這是因為人到了中年之后，身體各個機能都會出現(xiàn)一定的退化，然后我們都知道喝啤酒是需要人體代謝很快的，適合一些小年輕去喝。啤酒喝多了之后，是需要上廁所的，用排尿的方式來釋放，否則肚子就會覺得特別的撐。但是白酒因為酒精度數(shù)比較高，所以喝的時候比較慢，也不會喝特別的多，根本就不會像啤酒那樣脹肚子，那么自然就會受到中年人的歡迎。很多人喝啤酒的時候，都有一種好勝的心態(tài)，感覺誰喝的多，要么就是大杯大杯的喝，要么就是直接對瓶吹。這非常適合那些血氣方剛的年輕人，他們在喝酒的時候，講究的就是激情，講究的就是刺激。但是人到中年之后，就不會有那種血氣方剛的血性了，反而是會非常的平和，也不想要爭強好勝。白酒是適合慢慢的小口小口的喝的，中年人之間談一些家常，談一些事業(yè)上面的事情，然后慢慢的喝酒。還有就是人到了年紀(jì)之后，吃東西的口味就會變得相對清淡一點，不會喜歡吃一些重口味的東西，那么這個時候我們吃的下酒菜都是一些比較清淡的，而白酒就是適合搭配這些清淡的下酒菜。因為啤酒的下酒菜就需要重一點，小年輕最喜歡的就是喝啤酒，吃燒烤，這也是很多中年人為什么會這個樣子選擇的原因。當(dāng)然，這里面也有個人喜好的原因，也有一些年紀(jì)大的人喜歡喝啤的。但是不管是哪一種酒，大家一定要記住，千萬不能夠談唄，如果只是兄弟之間聚一下，喝一點小酒，那么沒有太大的關(guān)系，但是千萬不要逞強，不要總是覺得自己能夠喝很多，喝的爛醉如泥有什么好處呢？適可而止最好。

看到你的題目我也發(fā)現(xiàn)了，這幾年隨著年齡的增長，越來越喜歡和發(fā)小，同學(xué)，兄弟一起喝白酒，每次4-5個人喝個2瓶酒，剛剛好，睡一覺，感覺還是很舒服的。20歲的那個時候，啥時間攛局都是小啤酒，少的時候喝一兩瓶，多的時候也喝過七八瓶的量，啤酒雖好喝，喝多了不僅撐肚子，而且啤酒喝多了，那比喝白酒還難受?？粗椰F(xiàn)在日益變大的啤酒肚，就用我的親身經(jīng)歷來回答你提出的為什么上了一定年紀(jì)，兄弟酒局開始喝白酒，越來越少人和啤酒？具體有以下幾點原因：原因一：隨著年齡的增長，身體狀況越來越不好。這個原因我相信大家都應(yīng)該可以理解，人隨著年齡的增大，特別是到中老年，身體各項機能變差，再也不像年輕的時候，喝幾瓶啤酒上幾次廁所就解酒了，現(xiàn)在年齡大了，更喜歡小酌幾杯白酒探討一下人生，還有就到一定年紀(jì)后，大部分人都有或多或少的基礎(chǔ)病，而這些病再不適合你去那樣喝啤酒了，所以大家為了用酒交流感情，必然會去選擇白酒。原因二：激情已經(jīng)不解當(dāng)年了。20多歲的時候的我特別喜歡爭搶好勝，那句話叫“情場失意酒場得意”就是指我那個時候的狀態(tài)，啤酒從來都是對瓶吹，兄弟幾個一起在都是大口吃著飯菜，說著不著邊際的話，動不動就是一口悶地喝著啤酒，從來沒有懼怕過誰，頂多喝的趴在路邊吐，但是那時候，我們年輕，有激情，有夢想，沒有壓力，而隨著年紀(jì)的增長，結(jié)婚、生子、到了上有老下有小的尷尬的年齡，不再有激情，有夢想，只是喜歡叫上玩的好兄弟一起喝幾杯白酒，聊聊生活，聊聊工作，少了爭強好勝，多了一些穩(wěn)重。而白酒就給我們提供了這些，讓人喝個三五杯，酒精微微上頭，這時更容易讓此時的你打開生活不易的話匣子。原因三：隨著到一定的年紀(jì)，白酒是最能體現(xiàn)閱歷的一種東西。曾經(jīng)幾何，兄弟一起喝酒的時候，不再是3元5元的廉價的啤酒了，而換成了上百上千的白酒的時候，你就會發(fā)現(xiàn)喝白酒更能顯示一個人的閱歷，你閱歷豐富見識多了，事業(yè)上成功了，喝白酒就能體現(xiàn)你的一切，如果把白酒換成啤酒，你的感覺肯定還是在小店吃飯或者路邊攤吃飯的感覺，根本體現(xiàn)不出你的閱歷，當(dāng)兄弟們喝著價值不菲的白酒，我相信每個人的心里也都是五味雜陳吧。而在中國幾千年的酒文化中，白酒也是最能體現(xiàn)酒文化的東西。原因四：飲食的變化，讓啤酒顯得格格不入。人到一定的年齡，好多吃的東西也開始忌口了，多會選擇一些清淡的，素菜為主，而這些配上啤酒就顯得格格不入了，比如一盤花生米，你自己覺得配什么更好，肯定是白酒了，關(guān)系好的兄弟，一盤花生米能喝一瓶白酒。人到了一定年紀(jì)再也不能像以前那樣大口吃肉，大口喝啤酒了，各種的忌口，所以人到一定年紀(jì)白酒更適合。原因五：更多人到一點年紀(jì)更喜歡用白酒來麻痹自己，找會真實的自己。隨著人到一定的年紀(jì)，白酒比啤酒讓人醉得更快，而人一醉就開始放飛自我，麻痹自己，此時的你可能不是你了，也許這時的你，才是真實的你，所以此時兄弟一起喝白酒才能找到每個人真實的自己。以上5點就是到一定年紀(jì)，兄弟酒局就開始轉(zhuǎn)喝白酒，越來越少人喝啤酒的原因，雖說每個人到一定年紀(jì)喝白酒都有各自不同的原因，但是我想說的是，兄弟情義深，小酌怡情，貪杯傷身。

白酒雖然并不是我們的傳統(tǒng)釀造酒，但經(jīng)過元代到如今的這七八百年時間之后，濃烈的蒸餾白酒基本上已經(jīng)取代了傳統(tǒng)的釀造黃酒、米酒的地位，如今已經(jīng)成為了比較主流的飲用酒。而在生活中確實是年紀(jì)偏大的人群會更喜歡喝白酒，在我們小時候的記憶中也是如此，家里的父輩年輕時候可能還喝些啤酒，而年長了之后就跟祖輩一樣更多的選擇白酒了。這次我們就來解答一下這個飲酒習(xí)慣的問題，當(dāng)然還是盡量從客觀的角度出發(fā)，所以類似“年老才懂酒滋味”之類出于個人情感的臆想在這就沒有了。哪些因素讓中老年人喜歡喝的白酒在青年群體中并不那么受歡迎呢？1、基本可以排除消費能力的原因現(xiàn)在的年輕人雖然未必都有錢，而且相對來說普遍也沒有中年、中老年人有積蓄，但是總體的消費水平還是可以的。比如夜店、酒吧里的一瓶酒甚至一杯酒可能就頂?shù)蒙虾劝拙粕僬f一周的開銷了，在這里暫且不論這種生活方式是否可取，至少這說明了年輕人的消費能力不是他們不選白酒的原因。2、同樣也可以排除所謂的“品酒能力“其實美酒就跟美食有點類似，不同的人在不同的時期可能也有不同的喜好，但是如果單純地說品鑒一款酒的話，那么還是感官條件的靈敏性最為重要，感官敏銳度的衰退是很多品酒大師最頭疼的事情之一。而年輕人的味覺、嗅覺等感官條件無疑要遠比中老年人強大，按照這個邏輯來說的話，越是年輕人應(yīng)該越能深切體會到白酒的醇厚、甘爽、回味等等各個方面，所以很明顯這也不是”品酒能力“的問題。到底“為什么有的人年紀(jì)越大越喜歡喝白酒”呢？1、其實主要原因之一是酒精的耐受力逐漸增強，白酒更能滿足“酒癮”任何酒的本質(zhì)都是大量的酒精和水，再加上百分之二三左右的微量風(fēng)味物質(zhì)，這其中酒精對于人來說是具有成癮性的。所以如果一直有喝酒習(xí)慣的話，那么身體和大腦對于酒精的耐受力就會越來越強，也就是說“越喝越覺得不夠勁兒”、越喝酒癮越大，而要滿足這個“酒癮”，勢必就需要足夠的刺激。所以對于一些常年喝酒的人來說，啤酒酒精度數(shù)普遍太低，喝多了脹肚子，干喝不醉也沒啥意思；而紅酒與我們的中餐以及飲酒習(xí)慣來說，實在是有點不太搭調(diào)；黃酒雖然不錯，但如今也落寞了，而且風(fēng)味也太過突出了。所以算來算去好像也只有白酒成為幾乎“唯一”的選擇了，香型相對豐富，總可以找到適合自己的，而且各個價位都有能入口的，也算是經(jīng)濟實惠。最重要的是白酒作為蒸餾烈性酒的代表之一，它往往酒精度數(shù)非常高，喝著可以更好的滿足“酒癮”。2、另外一個主要原因就是習(xí)慣的養(yǎng)成不知道大家小時候有沒有過這樣的經(jīng)歷或者見過這樣的事情，就是一些小孩子總喜歡模仿大人，以此來裝的自己好像很成熟似的。其中最常見、也最要不得的就是大人學(xué)抽煙、喝酒（未成年人不要接觸煙酒哦），小時候沒少見一些有樣學(xué)樣的同學(xué)被家長揍的，但揍也沒用，很多還是跟著家里大人學(xué)會了抽煙喝酒。其實這就是“習(xí)慣的力量”，基本上21天就足以養(yǎng)成一個比較徹底的習(xí)慣，何況煙和酒這些本身就有成癮性的東西了。而現(xiàn)在白酒的主要消費群體就是中年人、中老年人，在他們開始接觸喝酒的時候，其實幾乎是沒有其他的選擇的。簡單的想一想嘛，在他們年輕開始接觸喝酒的時候，少說也是三十年前左右了，那個時候的經(jīng)濟狀況跟現(xiàn)在可謂是“天差地別”，都不要說有沒有現(xiàn)在這么多的啤酒、紅酒、洋酒、黃酒等等可以選擇，就算是有的選，也不是都喝得起。所以物美價廉、性價比最高的蒸餾白酒自然就成了那個年代人的首選，這么多年喝下來口味早就養(yǎng)成習(xí)慣了。而他們的后代晚輩可能也會因此受到影響，幾乎沒有幾個人一開始喝白酒是因為覺得它好喝，初次嘗試可能只是懵懂的模仿記憶中大人喝酒而已。如果沒有非?？咕艿脑?，那么隨后就是酒精通過成癮性來慢慢建立習(xí)慣了，等到年紀(jì)越大，對于酒精的需求就越迫切，白酒自然就比其他的酒更容易被選擇。寫在最后的話雖說“喝酒解憂愁”是很多人常掛在嘴上的說辭，確實偶爾的小酌怡情無可厚非，但沉迷飲酒、餐餐不落就不是什么人之常情了。這個世界上不僅中年、中老年男性有憂愁，可以說每個人都有自己的經(jīng)歷、自己的煩心事和壓力，為什么其他人可以不借助酒精的麻醉就能面對這個世界、面對生活呢？一味的、頻繁的逃離到酒精麻醉的世界中去，這不是什么有擔(dān)當(dāng)?shù)摹⒚摰倪x擇，更不能解決任何問題。而且非常多的家庭暴力、打架斗毆、交通事故等等都與酗酒、飲酒有關(guān)，而且只要以客觀的狀態(tài)去了解，就會知道喝酒和吸煙對身體健康的危害。幾乎所有酒的95%到98%以上就是酒精和水，而酒精是公認的一級致癌物質(zhì)，這是基本常識，至于香煙就更不用多說了，自己都把“吸煙有害健康”印在盒子上了。所以無論從哪個角度來說，酒和煙都不應(yīng)該成為一種被熱烈追捧、被主觀稱頌的東西，喝酒、抽煙到什么時候也算不上是好習(xí)慣。特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。