一.赤霞珠干紅葡萄酒
1.赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在波爾多全區(qū)普遍種植,其中上梅多克(Haut-Médoc)產(chǎn)區(qū)富含排水良好的礫石,是赤霞珠最著名的產(chǎn)區(qū),通?;旌厦罉?Merlot),品麗珠 (Cabernet Franc) 等品種以求葡萄酒的和諧及豐富性。
2.赤霞珠的原名為Cabernet Sauvignon,實際上,讓它揚名和走向世界的源頭不是別人,正是法國的波爾多,直到現(xiàn)在這里還是最經(jīng)典和最有代表性的赤霞珠種植區(qū)。
3.赤霞珠是波爾多紅葡萄酒,特別是波爾多左岸地區(qū)紅葡萄酒的靈魂,著名的波爾多五大頂級酒莊都以赤霞珠為主要品種釀制紅酒。
4.如果沒有它,波爾多干紅葡萄酒生生不息的魅力肯定要大打折扣了。 赤霞珠(也稱作雪花沙和蘇維翁)香氣非常容易辨認,其酒香以黑色水果(如黑櫻桃和李子等),植物性香(如青草和青椒)及烘焙香(如煙草,雪茄盒,香草,咖啡和煙熏味等)為主。
5.其釀造的葡萄酒年輕時往往具有類似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果實香味,陳年后逐漸顯現(xiàn)雪松、煙草、皮革、香菇氣息。
6.由赤霞珠釀造的葡萄酒,受葡萄采收時果實成熟度影響很大,當果實未完美成熟,會顯現(xiàn)更明顯的青椒以及植物性氣味,相反,果實成熟完美,甚至是過熟狀態(tài),那么釀造的酒就會呈現(xiàn)出黑醋果醬氣息,口感似果醬。
7. 雖然幾乎有葡萄酒出產(chǎn)的地方都可以見到赤霞珠的身影,但是它在世界各地區(qū)的表現(xiàn)是有所差異的。在法國的波爾多地區(qū),由于受當?shù)赝临|(zhì)結(jié)構(gòu)和偏冷的氣候等因素的影響,這里新出產(chǎn)的紅葡萄酒常常澀度較大、口感偏生硬,需要較長時間的陳年才可以達到柔美、復雜的佳境。
8.所以,波爾多地區(qū)通常不會單獨用赤霞珠來釀酒,而是加入一定比例的其他葡萄品種,如美樂(Merlot)等以柔化口感、增進酒的平衡度和復雜性。
9.而在大部分新世界產(chǎn)酒國(主要指、澳大利亞、智利、中國、阿根廷等釀造葡萄酒歷史不長的國家)中,因為有著充足的陽光,較溫暖的氣候,所培育的赤霞珠可以達到充分的成熟,也會被用來單獨釀酒。
10. 赤霞珠祖籍法國波爾多,如果沒有它,波爾多紅葡萄酒不可能擁有譽滿全球而且生生不息的魅力。波爾多的氣候比較溫和,沒有太熱的天氣,但是采光很足(在夏天,這里的太陽要到晚上十點鐘左右才開始下山),葡萄是慢悠悠地成熟的。
11.因赤霞珠本身的特點,加上波爾多當?shù)氐耐临|(zhì)和偏冷的氣候等因素,使得波爾多地區(qū)新出產(chǎn)的紅葡萄酒常常澀度較大、口感偏生硬,需要較長時間的陳年才可以達到柔美、復雜的佳境。
12.所以,波爾多地區(qū)通常不會單獨用赤霞珠來釀酒,而是混合一定比例的美樂、品麗珠等品種以柔化口感,增進酒的平衡度和豐富性。
二.赤霞珠干紅葡萄酒多少錢
1.煙臺張裕赤霞珠選擇(赤霞珠)為原料,張裕赤霞珠葡萄園處,受溫度控制的發(fā)酵工藝精心釀制干酒。本品香味,口感醇厚協(xié)調(diào),柔和圓潤,醇厚,典型性強。
2. 地區(qū):煙臺張裕葡萄園面積Ⅲ級:選擇級別葡萄:赤霞珠果汁含量:00%規(guī)格:750mlX6保質(zhì)期:8年飲用溫度:12-16°C 品酒評論:?
3.明亮而優(yōu)雅的深寶石紅色,帶有淡淡果香和胡椒味的,紋理坐標,凸顯了赤霞珠品種的典型風格。 成本效益的適應(yīng)大眾和口味重的人飲用。
4. 推薦餐飲:燒烤,全紅肉類食物的重口味。 件儲存:避免陽光直射,于5-35℃干燥,通風處躺下或倒置,有少量沉淀不影響飲用。
三.赤霞珠干紅葡萄酒多少錢瓶
1.赤霞珠是一個葡萄品種,這個會根據(jù)種植不同的國家,不同產(chǎn)區(qū),不同的等級來決定的!!釀酒師釀造的工藝還有很多很多風土因素等等!
四.赤霞珠干紅葡萄酒有什么功效
1.所有干紅包括赤霞珠干紅葡萄酒紅酒中都含有人體維持生命活動所需的三大營養(yǎng)素:維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養(yǎng)成分,是人體能量的主要來源。
2.葡萄酒中還有24種氨基酸,是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機酸成分也不少,如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸,大都來自葡萄原汁,能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋活血,對腦力和體力勞動者來說,都是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。
3.干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì),其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來,遠勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水。
五.長城赤霞珠干紅1992香港
1.這幾年國內(nèi)的紅葡萄酒炒作的很厲害,92長城赤霞珠五星如果是木盒750ml的價位在200-300之間。當然每個城市的價錢不一樣,這個要看市場。
六.赤霞珠干紅葡萄酒多少錢一瓶,在哪買。
1.全球有很多赤霞珠葡萄酒,不同產(chǎn)區(qū)、酒莊釀造的葡萄酒價格都不一樣,就算是同一個酒莊釀造的葡萄酒,不同年份的價格也不一樣,所以并不能單單從“赤霞珠葡萄酒”這六個字就能判斷能其價格。
七.中國香港長城酒莊窖藏版赤霞珠干紅葡萄酒價格
1.這個酒款屬于長城旗下的中低端酒款,一般售價在百元左右,赤霞珠葡萄釀造,但品質(zhì)遠比不過同價位優(yōu)質(zhì)進口酒。
八.華夏赤霞珠干紅葡萄酒公司地址是香港九龍觀塘興業(yè)街14號榮興工業(yè)中心二樓C4-0室嗎
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九.長城莊園(香港)有限公司生產(chǎn)的赤霞珠干紅葡萄酒1992年價格是多少呢,外包裝是木盒子。謝謝!
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十.去香港買葡萄酒500一下推薦品牌
1.尼雅赤霞珠干紅葡萄酒吧。已經(jīng)喝了第4支了,感覺很好,口感都比其他的要好很多,酒體醇厚,價格公道,所用的原料都是天然無污染的,建議買瓶試試。