今年白酒價(jià)格一路下降，茅臺(tái)酒已經(jīng)從去年最高的1800元錢(qián)左右下跌到1300元錢(qián)左右。國(guó)內(nèi)其他白酒價(jià)格跟隨大幅度下降，使得很多囤酒戶(hù)遭受很大損失。所以地方名優(yōu)白酒能夠維持原銷(xiāo)售價(jià)格已經(jīng)屬于萬(wàn)幸，在最近不可能有大的升值空間。股票市場(chǎng)近日傳出的酒鬼酒塑化劑超標(biāo)2.6倍，以及“全國(guó)白酒基本都含塑化劑”的消息已經(jīng)對(duì)于白酒業(yè)股票造成巨大沖擊。因此推斷白酒業(yè)價(jià)格可能處于進(jìn)入冬季的邊緣。一家之言，僅供參考。

喜不喜歡不是單單從某一方面來(lái)看的，喜歡的話(huà)就直白一點(diǎn)，耽誤時(shí)間只會(huì)讓你們錯(cuò)過(guò)更多美好

很明顯，這點(diǎn)毋庸置疑

是

是不是電視劇看多了，這么狗屎的劇情 也能被你遇到

你是哪的》？？？

你們是友情在慢慢的轉(zhuǎn)變成愛(ài)情，可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候表白

哈哈 只要口袋里面有人民幣 那里都好玩

沒(méi)什么地方 在久了就覺(jué)得不好玩了 所以要自己去看看

人對(duì)了，學(xué)校操場(chǎng)都可以轉(zhuǎn)一晚上，人不對(duì)，再昂貴的游樂(lè)場(chǎng)都不會(huì)有激情！

黃果樹(shù)

只要你有錢(qián)乃點(diǎn)就都好玩 沒(méi)有錢(qián)就去公園耍耍吧

黔南州好玩~

股市歷來(lái)如此，股價(jià)差距極大，貴州茅臺(tái)在百元上方，水井坊、云南白藥也高高在上；而TCL集團(tuán)僅僅2.17元，國(guó)電電力也不足3元！武鋼股份現(xiàn)價(jià)3.34元已經(jīng)比2008年的最低點(diǎn)4.18元都低了20%多了！

莊總要賺錢(qián)嘛，肯定有股會(huì)漲的，6000多點(diǎn)下跌時(shí)也有股一路上漲

很多都低估了。

有的高也有的已經(jīng)很低了

那是你沒(méi)找到低的 有很多都在歷史低點(diǎn)呢

零八年那批主力，現(xiàn)在正在陸續(xù)出貨。 市場(chǎng)中股價(jià)結(jié)構(gòu)現(xiàn)在是比較復(fù)雜的，這也是當(dāng)前沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的散戶(hù)最容易吃虧上當(dāng)?shù)脑颉? 三元多的武鋼，兩元幾的馬鋼，無(wú)論如何你不能覺(jué)得是高價(jià)了。但中小板創(chuàng)業(yè)板上的多數(shù)，還有一些被主力依然拉著股價(jià)的股票，還處在四五千點(diǎn)之上的高寒位置。不一而足。 理清頭緒，是首要的。但恰恰是新股民所做不到的。那么未來(lái)的操作將很可怕。

線(xiàn)路1 機(jī)場(chǎng)二線(xiàn) 地鐵二號(hào)線(xiàn) 從機(jī)場(chǎng)二線(xiàn) (浦東國(guó)際機(jī)場(chǎng)站)上車(chē),坐1站至(城市航站樓站)下車(chē),步行約1分鐘到換乘點(diǎn)轉(zhuǎn)地鐵二號(hào)線(xiàn) (靜安寺站)上車(chē),坐4站至(威寧路站)下車(chē)起點(diǎn)直接上車(chē),下車(chē)后步行約1分鐘到達(dá)終點(diǎn),車(chē)程41.7公里線(xiàn)路2 機(jī)場(chǎng)三線(xiàn) 72路 從機(jī)場(chǎng)三線(xiàn) (浦東國(guó)際機(jī)場(chǎng)站)上車(chē),坐3站至(天平路徐家匯站)下車(chē),同站換乘轉(zhuǎn)72路 (肇嘉浜路天平路站)上車(chē),坐11站至(茅臺(tái)路威寧路站)下車(chē)起點(diǎn)步行約1分鐘上車(chē),下車(chē)后步行約9分鐘30秒到達(dá)終點(diǎn),車(chē)程43.2公里線(xiàn)路3 機(jī)場(chǎng)一線(xiàn) 807區(qū)間 地鐵二號(hào)線(xiàn) 從機(jī)場(chǎng)一線(xiàn) (浦東國(guó)際機(jī)場(chǎng)站)上車(chē),坐1站至(虹橋機(jī)場(chǎng)站)下車(chē),步行約2分鐘到換乘點(diǎn)轉(zhuǎn)807區(qū)間 (虹橋機(jī)場(chǎng)站)上車(chē),坐1站至(淞虹路地鐵站)下車(chē),步行約3分鐘到換乘點(diǎn)轉(zhuǎn)地鐵二號(hào)線(xiàn) (淞虹路站)上車(chē),坐2站至(威寧路站)下車(chē)起點(diǎn)直接上車(chē),下車(chē)后步行約1分鐘到達(dá)終點(diǎn),車(chē)程50.4公里周末兩天時(shí)間可以去南京路步行街、人民廣場(chǎng)、外灘觀光區(qū)、東方明珠電視塔、浦東濱江大道等處玩玩。前3處在浦西，后2處在浦東，靠得不遠(yuǎn)都很好找，也比較節(jié)省時(shí)間，只要問(wèn)一下旅館服務(wù)臺(tái)就可知道如何坐車(chē)。

南苑機(jī)場(chǎng)出東門(mén)右轉(zhuǎn)10米左右就是。

在中華民族悠久歷史的長(zhǎng)河中，很多事物都走在世界的前列，酒也是一樣，有著它自身的光輝篇章。在我國(guó)，由谷物糧食釀造的酒一直處于優(yōu)勢(shì)地位， 而果酒所占的份額很小，因此，釀酒的起源問(wèn)題主要是探討谷物釀酒的起源。 　　我國(guó)酒的歷史，可以上到上古時(shí)期。其中《史記·殷本紀(jì)》關(guān)于紂王“以酒為池，懸肉為林”，“為長(zhǎng)夜之飲”的記載，以及《詩(shī)經(jīng)》中“十月獲稻、為此春酒”和“為此春酒，以介眉?jí)邸钡脑?shī)句等，都表明我國(guó)酒之興起，已有五千年的歷史了。 　　據(jù)考古學(xué)家證明，在近現(xiàn)代出土的新石器時(shí)代的陶器制品中，已有了專(zhuān)用的酒器，說(shuō)明在原始社會(huì)，我國(guó)釀酒已很盛行。以后經(jīng)過(guò)夏、商兩代，飲酒的器具也越來(lái)越多。在出土的商殷文物中，青銅酒器占相當(dāng)大的比重，說(shuō)明當(dāng)時(shí)飲酒的風(fēng)氣確實(shí)很盛。 　　 　　自此之后的文字記載中，關(guān)于酒的起源的記載雖然不多，但關(guān)于酒的記述卻不勝枚舉。綜合起來(lái)，我們主要從以下三個(gè)方面介紹酒的起源： 　　一、釀酒起源的傳說(shuō)： 　　　　上天造酒說(shuō)　猿猴造酒說(shuō)　儀狄造酒說(shuō)　杜康造酒說(shuō) 　　二、考古資料對(duì)釀酒起源的佐證 　　三、現(xiàn)代學(xué)者對(duì)釀酒起源的看法 關(guān)于酒這方面的詳細(xì)內(nèi)容，可以去四川商情看看相關(guān)書(shū)籍。 http://mall.sc4888.com/Industry/BookConcern/Index.aspx

傳說(shuō)是杜康造的酒,然而他當(dāng)年卻怎么也造不成,后來(lái)就請(qǐng)教了一位算命先生,算命的告訴他 要在某地某日的酉時(shí)取三個(gè)人的血,每人一滴,這樣酒才釀造成功。

按酒的香型可劃分為五種 1．醬香型酒、所謂醬香，就是有一股類(lèi)似豆類(lèi)發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長(zhǎng)，香而不艷，低而不淡。茅臺(tái)酒就屬此類(lèi)酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。 2.濃香型酒、例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類(lèi)之代表，它們的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。它以己酸乙酯為主體香。很受消費(fèi)者喜愛(ài)，這種香型酒在市面上較多，貴陽(yáng)大曲、習(xí)水大曲，鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。 3．清香型酒、這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤(rùn)爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花村汾酒是這類(lèi)香型的代表。其它如寶豐酒，特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。 4．米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)樂(lè)燒等屬于此類(lèi)白酒，以清，甜、爽、凈見(jiàn)長(zhǎng)，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。如果聞香的話(huà)，有點(diǎn)象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。 5.其它香型酒、不屬以上四種香型而又沒(méi)有給定香型名字的白酒，暫時(shí)統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒．如董酒（藥香型）、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。 六、按配餐方式分： 外國(guó)酒通常以配餐方式對(duì)酒進(jìn)行分類(lèi)。 （1）開(kāi)胃酒。開(kāi)胃酒是以成品酒或食用酒精為原料加入香料等浸泡而成的一種配制酒，如味美思、比特酒、茴香酒等。 （2）佐餐酒。佐餐酒主要是指葡萄酒，因西方人就餐時(shí)一般只喝葡萄酒而不喝其他酒類(lèi)（不像中國(guó)人可以用任何酒佐餐），如紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒和有汽葡萄酒等。 （3）餐后酒。餐后酒主要是指餐后飲用的可幫助消化的酒類(lèi)，如白蘭地、利口酒等。 此外，還有按商品價(jià)值來(lái)分的高級(jí)酒、中級(jí)酒、大路酒(普通酒)，按酒液是否能產(chǎn)生氣泡來(lái)分的起泡酒(又稱(chēng)發(fā)泡酒，如啤酒、香檳酒：只是法國(guó)香檳地區(qū)出產(chǎn)的起跑酒才能稱(chēng)之為香檳酒)、非起泡酒(又稱(chēng)非發(fā)泡酒)等等。

油炸臭豆腐的特色：聞起來(lái)臭，吃起來(lái)卻香，外焦里嫩，香辣味美。教您油炸臭豆腐怎么做，如何做油炸臭豆腐才好吃1. 將青礬放入桶內(nèi)，再倒入沸水用棍子攪動(dòng)，然后放入豆腐，浸泡2 小時(shí)后撈出冷卻；2. 再放入鹵水中，主要還需看胚子的軟硬，硬的可多泡一下，輕的則少泡一些時(shí)間；3. 鹵好后取出，用冷開(kāi)水稍洗一下，裝入篩子內(nèi)瀝干水分，洗后的水留著繼續(xù)洗，洗到水濃時(shí)倒入鹵水內(nèi)；4. 辣椒油、醬油、香油、味精和少許湯兌成汁；5. 將油燒沸，鹵好的豆腐逐塊下入油鍋，炸約5 分鐘，成外焦內(nèi)嫩撈出；6. 瀝油后裝入盤(pán)后用筷子在每塊豆腐中間捅一個(gè)眼，將兌好的辣油汁調(diào)勻，淋在豆腐眼內(nèi)即成。 油炸臭豆腐的制作要訣： 1. 臭豆腐是湖南省傳統(tǒng)小吃產(chǎn)品，其外焦、內(nèi)嫩、香辣的獨(dú)特風(fēng)味，深受?chē)?guó)內(nèi)外人士的好評(píng)，許多外國(guó)朋友專(zhuān)程前來(lái)考察制作臭豆腐的詳細(xì)過(guò)程，對(duì)此表示了濃厚的興趣；2.鹵水的制作方法：用冷水15 公斤，放人豆鼓3 公斤，燒開(kāi)后再煮半小時(shí)左右，然后將豆鼓汁濾出。待豆鉸汁冷卻后，加入純堿200 克、青礬100克、香菇200 克、冬筍4 公斤、鹽0.75 公斤、茅臺(tái)酒150 克以及豆腐腦1.5公斤，浸泡約半個(gè)月左右（每天攪動(dòng)一次），發(fā)酵后即成鹵水。鹵水切勿沾油，要注意清潔衛(wèi)生，防止雜物混人，而且要根據(jù)四季不同氣溫靈活掌握，使之時(shí)刻處于發(fā)酵的狀態(tài)。連續(xù)使用，隔三月加入一次主料，做法和份量同上（但不要加青礬和堿），同時(shí)要注意經(jīng)常留老鹵水（越久越好）。檢驗(yàn)鹵水的正常標(biāo)準(zhǔn)是要發(fā)酵，如果不發(fā)酵，氣味不正常時(shí)，就要及時(shí)挽救。其辦法是用于凈火磚燒紅，放在鹵水內(nèi)，促使發(fā)酵，同時(shí)，還要按上述配方適當(dāng)加一點(diǎn)佐料進(jìn)去，使其發(fā)酵后不致變味（每次浸泡的取出后，鹵水內(nèi)應(yīng)加入適量的鹽，以保持咸淡正常）；3. 因有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備植物油1000克；4. 用鹵水浸泡豆腐時(shí)，春、秋季浸泡3 至5 小時(shí)，夏季1 至2 小時(shí)，冬季6 至10 小時(shí)；5. 炸至豆腐時(shí)如火大時(shí)移用小火，以炸焦透為準(zhǔn)。 http://hoto.cn/recipe/15069

一、原料 　 精制水豆腐32塊，專(zhuān)用鹵水2500g，醬油50g，青礬（硫酸亞鐵）3克，雞湯150g，干紅辣椒面50g，香麻油25g，炸用茶油1000g。 二、制法 　 1）將青礬放入桶內(nèi)，倒入沸水，用棍攪動(dòng)，然后將豆腐放入浸泡兩小時(shí)，撈出放平、晾涼并瀝去水分，再放入專(zhuān)用鹵水中浸泡（春秋季3-5小時(shí)，夏季泡1-2小時(shí)，冬季泡6-10小時(shí)），豆腐經(jīng)鹵水浸泡后，呈黑色豆腐塊，取出用涼開(kāi)水稍沖洗，平放在漏網(wǎng)上瀝去水分。 　 2）把干紅辣椒面放入盆內(nèi)，放精鹽、醬油拌勻，燒熱的香油淋入，然后放入雞湯兌汁備用。 　 3）鐵鍋置中火灶上，倒入茶籽油，五成熱時(shí)將鹵好的黑豆腐坯逐塊下入熱油中翻炸一會(huì)，再將火開(kāi)至小火再炸至豆腐呈膨空、皮焦脆即可撈出，瀝油裝盤(pán)，再用筷子在每塊熟豆腐中扎一個(gè)孔，將已經(jīng)兌好的辣椒汁淋入，即可。 PS：臭豆腐專(zhuān)用鹵水制法 　 鐵鍋上中火，倒入清水15KG，加入瀏陽(yáng)豆豉2500g，燒開(kāi)后再煮半小時(shí)，將鍋端離火冷卻，倒入瓦缸內(nèi)，加入純堿100克，冬筍2500克，香菇150克，青礬20克，精鹽750克，60度曲酒150克，豆腐腦1500克及部分老鹵水浸泡半個(gè)月，每天須攪勻一次，發(fā)酵后即成臭豆腐的浸泡用鹵水。

家里有兩位同志對(duì)臭豆腐很是癡迷，只要在路上逮著賣(mài)的，就一定要吃上兩串再走。只是，那小吃的油真是讓人不敢看，再加之前一段時(shí)間爆光的各種臭豆腐的制作方法，讓人做嘔。只要是我在旁邊，是不會(huì)讓那兩人想吃的陰謀得逞的。 還得感謝那個(gè)竅門(mén)一點(diǎn)通，使我在家也能做出聞著臭，吃著香的臭豆腐了。原來(lái)美味如此簡(jiǎn)單 需要的材料就三樣：豆干、王致和臭豆腐、白酒做法：1、豆干切成小塊 2、兩塊臭豆腐加等量白酒調(diào)成糊狀 3、調(diào)好的糊倒入豆干中，加適量礦泉水 4、容器密封，過(guò)二十四小時(shí)即可，這期間你千萬(wàn)不要經(jīng)常開(kāi)蓋來(lái)看，那味道會(huì)污染家里空氣的 5、鍋中放少量的油，小火進(jìn)行煎炸，油少量即可，豆腐不吃油的，多了就會(huì)浪費(fèi)的 6、煎的表皮硬硬脆脆的，可以出鍋了，我撒的是超市買(mǎi)的燒烤調(diào)料，省事，您也可以自己配制

臭豆腐制成 原料： 豆腐、15cm×15cm的濕棉布（最好是白色）若干、稻草若干、紙箱一個(gè) 制作： 1、把買(mǎi)回來(lái)的豆腐切成6cm×6cm×2cm的小塊，每塊都斜放在中間濕布包緊（不用捆）。 2、稻草去掉葉子和稻穗，只留下稻桿，洗干凈，剪成20公分長(zhǎng)的段洗凈晾干備用。 3、將用布包好的豆腐一片一片整齊堆在木板上（可放在菜板上），最高可重疊三層或四層，底面積盡量大些，然后用另一塊木板或石板壓在上面，這時(shí)用大鍋加水放在上層木板或石板上（用巨石代替也是不錯(cuò)的選擇，反正一個(gè)字，壓在上面的東西就是要“重”?。@樣壓著24小時(shí)內(nèi)不要管它，這個(gè)過(guò)程是通過(guò)重力把豆腐里面的水全部給擠出來(lái)，而且讓它結(jié)構(gòu)更加緊湊。因?yàn)檎麄€(gè)過(guò)程會(huì)有水滲出來(lái)，所以最好放在水池里做這個(gè)工作，當(dāng)然，這一天你的水池就不能用了。我是放在方形的盆里做的，這樣就不會(huì)因?yàn)橛兴疂B出來(lái)把地板弄臟了。 4、一天以后再去檢查這些豆腐，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們被擠得扁扁的緊緊的，整整齊齊的。好了，現(xiàn)在可以把紙箱找出來(lái)，底下先密密實(shí)實(shí)地鋪上一層1cm厚的稻桿，然后把用布裹好的豆腐一層一層放在上面，放完以后上面再鋪上一層厚厚的稻桿。然后放在潮濕陰涼的地方，每天去檢查一遍，一般3天左右就可以聞到誘人的臭豆腐香味了，你檢查一下有沒(méi)有長(zhǎng)毛或者表面拉絲，如果有，就算做好了，記住，標(biāo)準(zhǔn)是有臭豆腐的香味和長(zhǎng)毛、拉絲。 4》南京的臭豆腐 如今，南京、紹興、湖北、安徽、天津、云南等地都有臭豆腐，口味和做法也隨著當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣而不同。除了油炸之外，還有黃山的蒸臭豆腐、云南的鴨油臭豆腐、烤臭豆腐干等等。 南京的臭豆腐可分為兩種，一種是灰白的嫩豆腐，一種是瓦灰的豆腐干。嫩臭豆腐下到油鍋里炸至金黃色，就可以起鍋，吃的時(shí)候澆上一些辣椒醬、芝麻醬、蒜汁、香菜、小蔥、姜末，吃起來(lái)外脆內(nèi)酥軟，味道香濃；灰色的臭豆腐干子，在油里炸的時(shí)間需稍久一些，才能炸得透，隨著誘人的臭味彌漫開(kāi)來(lái)，豆腐干的表面就會(huì)起小泡泡，待色轉(zhuǎn)變成灰黑色，就可以吃了。這樣的臭豆腐干子一般切成小塊，串在竹簽上，炸熟后直接刷上攤主備下的調(diào)味醬，趁熱食之，香脆可口，頗有嚼頭。 南京高淳的臭豆腐在做法上也有些與眾不同。先用上好的黃豆制成水豆腐，然后把白嫩的水豆腐壓制成白白的豆腐干子；再把豆腐干加入到一種鹵液中。此處的鹵液是最有講究的，需要用隔年留下的爛咸菜汁做成，純綠色、純天然，沒(méi)有添加任何色素，散發(fā)出來(lái)的是很自然的臭味。把盛放的壇子封好口，再埋到地底下，數(shù)天之后取出，白豆腐已成青墨色的臭豆腐干了。掰開(kāi)豆腐干，可以看到從里面到外面，都是青墨色，聞聞奇臭，炸熟后入口卻又是奇香無(wú)比