由于豬肝中含有大量的水份,還有一些粘性液體,剛受熱時(shí)會(huì)膨脹形成泡狀,隨著時(shí)間的推移會(huì)越來越少,直到干結(jié)。

怎么可能沒有好處，那就相當(dāng)于茅臺(tái)專賣店差不多了，茅臺(tái)王家共享如果成功代理，產(chǎn)品就有最近幾十種，什么賴茅、華茅、茅臺(tái)迎賓、茅臺(tái)王子等等大品牌，高中低端產(chǎn)品都有，這種店自帶流量，一年的利潤都不知道有多少了。

感官鑒別茅臺(tái)酒真假的方法如下：茅臺(tái)酒主要是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是：酒液無色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。 而假“茅臺(tái)”多為用高粱酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。一桌飯菜再隨意的酒席，只要有一瓶茅臺(tái)酒上桌，立馬檔次就顯得大不一樣。茅臺(tái)酒一開，先給人一種莫名的激動(dòng)，隨之便是奇香溢滿室，異芳舉座驚。聞香之后，再蕩香入杯，細(xì)觀其色，微黃顯透明，純凈無沉淀。舉杯輕搖，對(duì)著日光或月光，則可看到細(xì)細(xì)的酒花沿杯而生，又復(fù)歸于滅。有人將其歸納為開封驗(yàn)其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。 品茅臺(tái)酒，有三式，一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣，從容而渾然一體，用心、凝神而又輕松愉快，充分調(diào)動(dòng)味覺、嗅覺神經(jīng)，去捕捉、體味、感悟每一個(gè)酒分子香味，組成一個(gè)完美的品酒程序，從而獲得綜合的美感享受。抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細(xì)細(xì)抿品。咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評(píng)中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。作為歷代釀酒工人經(jīng)驗(yàn)和智慧的總結(jié)，這品酒三式，是茅臺(tái)酒的品酒師們天天的作業(yè)，高明者能從中說出酒的酒精濃度、是哪年哪輪的陳釀、由哪些類型的酒勾兌而成?？毡粝悖敲┡_(tái)酒區(qū)別于其他名酒的又一特點(diǎn)，不僅毫不遜于口感，對(duì)不善飲者而言，甚至勝于口感?？毡嵯悖c咂香品味，相得益彰而各有其趣。一杯酒干過之后，攜口中余味，將酒杯移近鼻子，先凝神屏氣，輕吸慢嗅，然后深深吸氣，吸入肺腑，仿佛進(jìn)入了另一番全新的境界。 茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53%VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。茅臺(tái)酒已使用了三層防偽，一是圓形五星齒輪麥穗或飛天的鐳射標(biāo)志，二是意大利引進(jìn)的防盜蓋，三是從美國引進(jìn)的水印反射標(biāo)簽。假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。

據(jù)我所知，下崗證只是證明你目前已經(jīng)下崗，沒有找到工作，下次找工作時(shí)有關(guān)部門會(huì)給予一定的優(yōu)惠，或者你自謀職業(yè)，政策上會(huì)給予一定的扶持；而失業(yè)證則在沒有重新就業(yè)前，也就是說你已經(jīng)失業(yè)、沒有工作，民政部門每月會(huì)發(fā)給你一定金額的失業(yè)補(bǔ)助金，直到你重新找到工作。這就是為何一些下崗人把下崗證換成失業(yè)證的目的。

（人民網(wǎng)報(bào)道）國酒茅臺(tái)又出新酒 海峽兩岸酒逐鹿齊魯時(shí)間：2012-03-10 08:58:01 來源：人民網(wǎng) 作者：王現(xiàn)慶人民網(wǎng)濟(jì)南3月7日電 由貴州茅臺(tái)酒廠推出的高品位醬香型白酒——海峽兩岸酒今天在山東濟(jì)南召開品鑒會(huì)，打響該款白酒進(jìn)駐中國北方白酒市場的第一槍。山東省臺(tái)灣同胞聯(lián)誼會(huì)會(huì)長葉武杰、茅臺(tái)集團(tuán)保健酒業(yè)有限公司董事長張城、中國陽光華沃控股集團(tuán)董事長孫有華出席了本次品鑒會(huì)。據(jù)了解，海峽兩岸酒是貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)生產(chǎn)的一款具有歷史意義的高品位醬香型白酒。該款白酒以赤水河水、當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，秉承茅臺(tái)醬香美酒千年釀造技藝，結(jié)合海內(nèi)外市場需求，以不可復(fù)制的土壤、水源、氣候和工藝經(jīng)“九次發(fā)酵、八次晾曬、七次取酒”釀制而成，具有醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長、空杯留香持久等獨(dú)特風(fēng)格。據(jù)海峽兩岸酒江北總代、中國陽光華沃控股集團(tuán)董事長孫有華介紹，茅臺(tái)酒本身就具有中國“國酒”的稱謂，新推出的這款海峽兩岸酒前期在面向海外市場時(shí)已經(jīng)取得了不菲的成就，在主打國內(nèi)市場時(shí)茅臺(tái)酒業(yè)與陽光控股進(jìn)行了多次溝通，最終確定由陽光控股出資成立恒旭酒業(yè)銷售公司代理該款白酒在江北18個(gè)省市的總經(jīng)銷權(quán)。山東作為白酒消費(fèi)大省，在濟(jì)南召開江北地區(qū)的第一場品鑒會(huì)，對(duì)于推動(dòng)山東中高端白酒市場的發(fā)展具有積極地促進(jìn)作用。孫有華表示，雙方的合作是產(chǎn)品優(yōu)勢與資本運(yùn)作的一次完美結(jié)合，不僅對(duì)海峽兩岸酒開拓國內(nèi)市場具有良好的示范意義，同時(shí)對(duì)于雙方企業(yè)品牌的提升具有明顯的帶動(dòng)作用。（王現(xiàn)慶）

邦納癥候群（Charles Bonnet syndrome，簡稱CBS）是在心智正常的人身上發(fā)生的一種鮮明而復(fù)雜的幻覺。這個(gè)癥狀是以瑞士的自然博物學(xué)家Charles Bonnet為名，他在1760年首度描述他87歲的祖父的情形。他的祖父因?yàn)榘變?nèi)障兩眼近乎全盲，但是卻可以看到男人、女人、鳥、車輛、建筑物、織錦畫、圖騰等幻象。有此癥狀的病人通常因?yàn)槟昀?、眼球或視神?jīng)受傷而導(dǎo)致視力障礙。

眾所周知，仁懷和遵義是貴州的兩大核心產(chǎn)區(qū)，名酒不在少數(shù)。茅臺(tái)1935再次“出擊”，在全國同時(shí)舉行千余場品鑒會(huì)，多地經(jīng)銷商將其與各地地標(biāo)建筑同框拍照，并配上“茅臺(tái)醬香·股份出品”等標(biāo)語，一度刷爆朋友圈。不僅令茅臺(tái)1935產(chǎn)品形象更加鮮明，也從側(cè)面展現(xiàn)了其全國市場持續(xù)擴(kuò)張的勢頭。仁懷1935陳香和曲香明顯、醬香突出、留香持久、醇厚豐滿，屬于典型的大曲醬香風(fēng)格；包裝上采用中國紅作為底色，火箭瓶身，融合了赤水河、民居等元素。799元的市場定價(jià)預(yù)計(jì)對(duì)很多人胃口，未來能否成為一款標(biāo)桿酒還有待觀望。茅臺(tái)1935酒，是為了紀(jì)念1935年西南各省物資展覽會(huì)上獲特等獎(jiǎng)。1935年，中國西南統(tǒng)一市場加速形成，越來越多的人認(rèn)識(shí)到展覽會(huì)這種推介商品、加強(qiáng)商品流通的新方式的重要性。這樣的背景下，成都舉辦了西南各省物資展覽會(huì)，茅臺(tái)前身燒房展品獲特等獎(jiǎng)。隨后，茅臺(tái)銷售量逐漸增大，輻射到整個(gè)長江領(lǐng)域。茅臺(tái)1935酒，為貴州茅臺(tái)股份有限公司推出的品飲雅鑒級(jí)產(chǎn)品，是茅臺(tái)醬香、股份出品中的重量級(jí)成員。茅臺(tái)酒核心產(chǎn)區(qū)基酒具有豐滿細(xì)膩幽雅的特征，和義興產(chǎn)區(qū)基酒具有典雅柔和細(xì)致的特征，兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的基酒風(fēng)格經(jīng)過勾兌充分融合成為“茅臺(tái)1935”，被評(píng)價(jià)為品飲雅鑒級(jí)產(chǎn)品?！懊┡_(tái)1935”突出“茅臺(tái)”的屬性，瓶身上的手繪圖描繪的是茅酒之源、川鹽走貴州、茅臺(tái)釀造工藝等赤水河畔的市井百態(tài)。在茅臺(tái)1935身上，有著足夠多的品牌和產(chǎn)品優(yōu)勢。出身名門、品質(zhì)上乘、品牌底蘊(yùn)深厚，高顏值的包裝設(shè)計(jì)、寓意豐富的文化、超高的性價(jià)比等，都是茅臺(tái)1935酒“與生俱來”的優(yōu)勢。在酒業(yè)家看來，作為茅臺(tái)股份傾力打造的官方數(shù)字營銷平臺(tái)，入駐“i茅臺(tái)”對(duì)于茅臺(tái)1935酒還有多重重要意義。

感官主要是看酒的清澈度

你所說得是指視覺嗎？其實(shí)視覺、嗅覺、味覺鑒定都屬感官鑒定，是品酒必不可少的步驟，就是從色、香、味、格幾個(gè)方面綜合鑒定。每一項(xiàng)都有要求標(biāo)準(zhǔn)。

你好！品酒的過程是熟悉酒的產(chǎn)地，酒的風(fēng)味，釀酒葡萄品種等等，品酒需要寫品酒記錄，不光是為積累品鑒結(jié)果，還可以和好朋友一起分享品鑒的樂趣。如果對(duì)你有幫助，望采納。

女子花20多萬買到20箱假的飛天茅臺(tái)，為何網(wǎng)友罵她蠢？現(xiàn)在茅臺(tái)酒的價(jià)格逐漸的在一年比一年高。過去的時(shí)候500多塊錢就可以買一瓶的茅臺(tái)酒，現(xiàn)在需要兩三千塊錢才可以買到。而且飛天茅臺(tái)更是非常受很多消費(fèi)者的歡迎。而且茅臺(tái)的股票價(jià)格也是一年比年高，現(xiàn)在正是高出了天際所以很多人無論是想要自己品嘗一下茅臺(tái)酒的，還是想拿茅臺(tái)酒來送禮的，都想擁有一瓶真正的茅臺(tái)酒。而且這樣的話能夠拿得出手，既有面子，又能夠讓人感到滿意。還有一些人因?yàn)楝F(xiàn)在通貨膨脹的厲害，他們就通過買茅臺(tái)酒來實(shí)現(xiàn)貨幣的保值。所以他們買的量會(huì)比較大，一般會(huì)把他們作為一種收藏方式來長期放下去，最后的時(shí)候再賣出賺取差價(jià)。其實(shí)這種投資方式是很多人都在做的。但是任何投資都是有風(fēng)險(xiǎn)的，就比如買到假的茅臺(tái)酒就是一種非常大的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)楝F(xiàn)在茅臺(tái)酒的數(shù)量非常少，而且很多人都是用它來收藏。這就使得很多不法的商人通過造假的方式來獲取利潤。而且他們的造假方式非常的逼真，如果不是專業(yè)的人員，一般很難辨別的出來。所以。俗話說的好，任何東西都要經(jīng)過謹(jǐn)慎的對(duì)待才可以入手。像這名女子花了20多萬塊錢卻買的都是假茅臺(tái)，我覺得他的這種做法是先考慮的，可能當(dāng)時(shí)是一時(shí)激動(dòng)，直接花了這么多錢。但是如果自己對(duì)酒不太了解就不要入手，或者是買一瓶兩瓶吸取一下經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，這樣的話才可以做長遠(yuǎn)的投資。因?yàn)楝F(xiàn)在茅臺(tái)酒很難買到，即使是官方銷售的人員，只能買一瓶兩瓶所以他們的升值空間是非常大的。而且很多人通過這種方式來獲利。所以說想要買到真正的茅臺(tái)都是非常困難的，更不要說通過這種不正當(dāng)?shù)耐緩饺ベ徺I了。一般來說價(jià)格都非常低的茅臺(tái)基本上都是假酒。但是我們這些普通人又沒有能夠辨別他的能力，所以在購買的過程中就容易上當(dāng)受騙。而且很多商家都在說自己是內(nèi)部的人員可以買到酒這樣的說法。其實(shí)這是非常不正確的，因?yàn)榧词箖?nèi)部的人員也很難買到酒，更不用說這種騙子了。所以大家在選擇的時(shí)候謹(jǐn)慎謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎只有在此敬上最后的選擇才能夠符合自己投資的一個(gè)目的。而且茅臺(tái)酒這個(gè)東西非常容易造假的，所以大家在買的時(shí)候一定要擦亮自己的眼睛，盡量不要使自己上當(dāng)受騙，如果上當(dāng)受騙的話，就會(huì)出現(xiàn)得不償失的狀況。而這個(gè)女子就是因?yàn)橥顿Y不慎才被騙了。

為什么人感染豬流感，患者絕大多數(shù)都是20到60歲之間、免疫力較佳的青壯年呢?昨日，湘雅醫(yī)院感染病科主任、博士生導(dǎo)師譚德明教授表示，青壯年體內(nèi)免疫力太強(qiáng)，反而會(huì)導(dǎo)致抗體反應(yīng)過于劇烈，形成“細(xì)胞激素風(fēng)暴”，致使肺部組織嚴(yán)重受傷害。 人的肺部受到流感或呼吸道病毒侵襲時(shí)，會(huì)出現(xiàn)大量被激活的T細(xì)胞以抵抗病毒。T細(xì)胞被激活的同時(shí)導(dǎo)致人體內(nèi)細(xì)胞激素上升，形成“細(xì)胞激素風(fēng)暴”，使肺部出現(xiàn)炎癥。幾天后，T細(xì)胞促使體內(nèi)OX40分子增多，而OX40分子向T細(xì)胞發(fā)出“繼續(xù)存活”的信號(hào)，使T細(xì)胞繼續(xù)在肺部停留，“細(xì)胞激素風(fēng)暴”加劇，肺部炎癥加重，最終造成人體免疫系統(tǒng)不堪重負(fù)，危害人體健康。

“其實(shí)，喝 飛天茅臺(tái) 也是要有儀式感的”，東道主跟我們念叨道。 前些天，我在杭州參加一個(gè)飯局，東道主特意準(zhǔn)備了一瓶飛天茅臺(tái)，用來招待大家。 我在《經(jīng)常喝飛天茅臺(tái)酒的，都是些什么人？》文章講過，現(xiàn)在宴請(qǐng)飯局上，請(qǐng)客喝飛天茅臺(tái)已經(jīng)是一種“大禮”，代表著請(qǐng)客者的尊重和熱情。 接著，東道主展示了一遍飛天茅臺(tái)的“儀式感”。 打開箱子，先介紹里面的各樣?xùn)|西，再細(xì)細(xì)解釋茅臺(tái)酒瓶上的防偽信息，然后開瓶，一一給大家倒上，邊倒邊還講解品鑒技巧，弄得像是在開茅臺(tái)品鑒會(huì)。 但你也別覺得奇怪，每個(gè)飯局都需要個(gè)話題（或由頭）來開場，如果正好有幾個(gè)喜歡茅臺(tái)的客人在，（東道主早就已經(jīng)提前知道），這飯局還沒開席，氣氛一下子就熱鬧起來。 請(qǐng)客者對(duì)茅臺(tái)開箱儀式的演示，也多有此意，目的是制造共同話題（或噱頭），把氣氛烘托起來。 那天，東道主朋友把飛天茅臺(tái)開箱后，還拿出兩個(gè)小酒杯來，小巧玲瓏，晶瑩剔透。 在場有個(gè)95后姑娘就問道，“飛天茅臺(tái)，為什么要贈(zèng)送兩個(gè)小酒杯呀？” 一個(gè)中年大叔接過話，“為了喝茅臺(tái)有儀式感呀！配倆酒杯，你一個(gè)，我一個(gè)，剛剛好！”話音剛落，哄堂大笑。 不過，飛天茅臺(tái)隨瓶贈(zèng)送兩個(gè)小酒杯，也是茅臺(tái)公司的貼心之舉。 這里面也是有故事的。 以前文章里說過，我參觀過一個(gè)老前輩的茅臺(tái)收藏室。 那天，我也看到了一些茅臺(tái)小酒杯，據(jù)說還有好幾個(gè)種類，前輩順便也跟我講了飛天茅臺(tái)小酒杯的來歷。 早先，也就是1958年開始，貴州茅臺(tái)公司將普通茅臺(tái)分成兩種，飛天茅臺(tái)、五星茅臺(tái)。 飛天茅臺(tái)（下圖左）用于外銷，出口到國外銷售，而五星茅臺(tái)（下圖右）是內(nèi)銷，中國大陸范圍內(nèi)銷售。 這兩種茅臺(tái)酒的酒液和品質(zhì)，其實(shí)是一模一樣，都是同一個(gè)流水線上出來的，只不過一種是貼著“仙女飛天”的標(biāo)志，另一種是“紅色五星”的標(biāo)志。 說白了，就是分開包裝而已。 一酒兩標(biāo)！ 這里我再扯開一下，為什么要分開包裝，干嘛多此一舉？之前有讀者粉絲也問過我。 主要是西方外國人對(duì)茅臺(tái)酒上的“紅色五星”比較抵觸，同時(shí)，“紅五星”也被某些西方政治家利用，上升到政治的意識(shí)形態(tài)上了。 畢竟那個(gè)時(shí)候還是冷戰(zhàn)時(shí)期，“紅色五星”是社會(huì)主義陣營的標(biāo)志，在人家資本主義國家，不受待見，銷售受阻。 茅臺(tái)公司索性用“仙女飛天”的標(biāo)志，來應(yīng)對(duì)歐美西方國家市場，因?yàn)椤跋膳w天”是敦煌莫高窟的著名壁畫，歐美人對(duì)此有極大好感。 這樣一來，茅臺(tái)酒在歐美市場又開始暢銷，流行開來。 但一個(gè)問題解決，又冒出另外一個(gè)問題。 我們中國盛行白酒，擁有濃厚的白酒傳統(tǒng)文化，也知道喝白酒（包括茅臺(tái)），最好用小酒杯喝，小酒杯才能更好品鑒出白酒的味道來！ 但老外不知道呀，特別是歐洲人、美國人喝起葡萄酒、威士忌、白蘭地，向來都是用“大只”的酒杯。 鄭小塔我在葡萄酒品酒師的課堂上，給同學(xué)們用的ISO酒杯，在所有葡萄酒杯里已經(jīng)算是最小的，但也有225毫升。 西方人通常飲用威士忌喝的古典杯 Old Fashioned Glass，最小的型號(hào)也有180毫升。 茅臺(tái)收藏前輩也跟我強(qiáng)調(diào)說過，“鄭小塔，如果用大酒杯來喝茅臺(tái)酒，那就真品不出什么味道來，會(huì)浪費(fèi)了本就珍貴的茅臺(tái)酒?！? 雖然，西方也有專門用來品鑒烈酒的小酒杯，叫做一口杯 Shot glass，最小可以是20毫升。 但你也不可能在飛天茅臺(tái)的酒瓶上，寫上一行字“喝茅臺(tái)，最好用一口杯”吧！ 于是，思來想去，貴州茅臺(tái)酒公司就決定，從1998年開始，每瓶飛天茅臺(tái)酒贈(zèng)送2只小酒杯，來“幫助”外國人好好品鑒茅臺(tái)酒。 也正是1998年開始，用于出口的飛天茅臺(tái)外包裝加高了包裝尺寸，來裝這兩個(gè)小酒杯。 而五星茅臺(tái)酒呢，因?yàn)槭莾?nèi)銷，在國內(nèi)銷售的，也就沒有這兩個(gè)小酒杯，外包裝上看過去，也比飛天茅臺(tái)“矮小些”。 所以，飛天茅臺(tái)贈(zèng)送2只小酒杯，是這樣一個(gè)來歷。 即使，到了2000年以后，茅臺(tái)酒內(nèi)銷外銷的限制被打破，飛天茅臺(tái)酒也可以內(nèi)銷，但這種贈(zèng)送小酒杯的包裝方式，還是依舊保留了下來。 我們現(xiàn)在看到的飛天茅臺(tái)小酒杯，其實(shí)已經(jīng)是第三代。 歷史上，飛天茅臺(tái)小酒杯也經(jīng)歷過三次更新?lián)Q代，規(guī)格有所變化。 那天，我在前輩的茅臺(tái)收藏庫里看到了這三代不同的酒杯，并細(xì)細(xì)觀察了它們之間的區(qū)別。 沒想到，只是作為飛天茅臺(tái)贈(zèng)品的小酒杯，也有這么多的奧秘。 1998年~2008年9月，為第一代小酒杯，容量15毫升，邊緣為圓形，包裝盒為白色。 2008年10月27日~2011年11月，為第二代小酒杯，容量10毫升，俗稱二錢杯，邊緣還是圓形，包裝盒為紅色。 2011年11月3日開始，是第三代小酒杯，容量10毫升，材質(zhì)與第一二代不一樣，用有紋路的塑玻材料制成，邊緣改為棱形，包裝盒依舊為紅色。 現(xiàn)在飛天茅臺(tái)隨瓶附贈(zèng)的是，第三代小酒杯。 不過，有不少朋友跟我吐槽過，說茅臺(tái)小酒杯做得有些粗糙，不夠精致。 但不管怎么樣，作為飛天茅臺(tái)配套的小酒杯，是很有價(jià)值作用的。 我接下來會(huì)講。 品鑒飛天茅臺(tái)酒，是這兩個(gè)小酒杯的最主要目的。 你也知道，鄭小塔我在杭州是開品酒師學(xué)校的——杭州吃酒品鑒學(xué)院（斯享杭州分校），從2015年開始，我在杭州培訓(xùn)出900多位品酒師。 除了課程以外，我們時(shí)不時(shí)也會(huì)舉辦一些品鑒會(huì)活動(dòng)。 有些品鑒會(huì)，主題也有意思，就是對(duì)比下白酒（包括茅臺(tái)）跟葡萄酒、白蘭地、威士忌的區(qū)別。 這樣的活動(dòng)辦過幾次，品鑒下來，我得出的結(jié)論是，品鑒白酒、品嘗茅臺(tái)，還是用茅臺(tái)的小酒杯最好。 茅臺(tái)公司的做法確實(shí)也對(duì)，用贈(zèng)送的小酒杯，才能喝到飛天茅臺(tái)的最佳風(fēng)味。 這得從貴州茅臺(tái)酒的特性說起。 不管是什么酒，只要品酒，都講究三步驟，觀色、聞香、嘗味。 茅臺(tái)酒屬于醬香型白酒，特點(diǎn)是醬香味道突出，由多種香氣成分組成的“復(fù)合香”，最適合用這種小酒杯來收攏香氣，讓人聞到它的最佳風(fēng)味。 透明小杯子也適合觀色，比如看是否有渾濁物，酒體是否清澈，對(duì)于老年份的茅臺(tái)來說，酒液呈現(xiàn)出微黃色，才是正常狀態(tài)。 還有人性化設(shè)計(jì)，飛天茅臺(tái)普遍是53度的，喝著喝著就容易醉。每次用小酒杯喝，2錢（約10克）容量，也不會(huì)一下子就醉倒。 哪怕是我這樣酒量差的人，用小酒杯“咪一口、咪一口”的喝法，也不容易立即喝醉！ 所以，飛天茅臺(tái)專門贈(zèng)送2個(gè)小酒杯，在品鑒上是有實(shí)實(shí)在在的用意！ 這兩個(gè)小酒杯除了專門品鑒之外，我覺得，還有紀(jì)念留念和廣告宣傳的作用。 紀(jì)念、留念，贈(zèng)送紀(jì)念品，這個(gè)很重要。 前幾年，我們葡萄酒學(xué)校給來參加學(xué)習(xí)的學(xué)員，每人送過一把海馬刀，作為參加品酒師課程的紀(jì)念品。 這個(gè)海馬刀質(zhì)量還挺好的，木柄鋼制的，采購價(jià)都要30元一把，木柄上還刻著我們葡萄酒學(xué)校的名字。 盡管有些學(xué)生畢業(yè)了兩三年，但時(shí)不時(shí)還跟我發(fā)信息，“鄭小塔老師，今天用你們的海馬刀開紅酒了，忽然想起，你當(dāng)時(shí)教我們上課的場面?！? “鄭老師，剛才朋友看到你們上課送的開瓶器，上面有你們學(xué)校名字，她正好要報(bào)名品酒師課，我把你（的微信）推給她了。” 所以，有些時(shí)候，贈(zèng)送給別人的紀(jì)念品，不單單只是為了留念，一定程度也起到了宣傳推廣的作用。 別人看到這個(gè)紀(jì)念品，肯定會(huì)想起什么，或問為什么，哪里來的，這時(shí)候就有了二次傳播、三次傳播的功效。 飛天茅臺(tái)也是如此。 這兩個(gè)小酒杯，不管是放在家里，還是放在飯局上，上面印著這“茅臺(tái)Logo”和“貴州茅臺(tái)”四個(gè)字，總是在提醒人，這是貴州茅臺(tái)酒。 無形中，這是一種變相的廣告，加深了人們對(duì)茅臺(tái)酒的印象，提高了茅臺(tái)的復(fù)購率和銷售量。 特別是茅臺(tái)酒越來越貴的當(dāng)下，喝茅臺(tái)儼然成了一種餐桌上的“高大上”，成為朋友圈里的一種“炫”的方式，曬的照片里經(jīng)常出現(xiàn)“茅臺(tái)小酒杯”身影。 客觀上，茅臺(tái)小酒杯現(xiàn)在也是一種“炫”的道具，估計(jì)這是當(dāng)初茅臺(tái)公司怎么都沒想到的。 更何況這種“贈(zèng)送小酒杯”的做法，據(jù)我所知，在當(dāng)時(shí)國內(nèi)白酒品牌中，屬于獨(dú)一無二的。 其他白酒公司都沒有這樣的做法，就算有，也屬于單個(gè)零星的，不像飛天茅臺(tái)這樣大批量的贈(zèng)送。 所以，在一定程度上，也正是“贈(zèng)送小酒杯”拉開了茅臺(tái)品牌跟其他白酒品牌的距離。 貼心跟不貼心，是有差別的。 而且，中國人嘛，多少又有些貪小便宜的心理，同樣是白酒，多收到兩只小酒杯，總歸是心理舒服。 當(dāng)然，現(xiàn)在茅臺(tái)小酒杯在飯局上又有了新作用。 “老張，這一小杯飛天茅臺(tái)，值50元呢，你喝不喝，干不干？” 近兩年，我在宴席上看到，茅臺(tái)小酒杯又成為敬酒喝酒的理由。 一瓶飛天茅臺(tái)500毫升，以市場價(jià)2500元計(jì)，小酒杯10毫升容量，每一杯價(jià)值50元，價(jià)格還真不便宜！ “喝！為了這50塊錢，我怎么都得喝！”

加熱后，甲殼所以會(huì)變成鮮艷的橘紅色，其原因是由于蝦、蟹的甲殼真皮層中，分布有各種顏色的色素細(xì)胞。這些色素細(xì)胞吸收反射波長不同的光線時(shí)，就會(huì)顯示出各種不同的顏色。存在于甲殼中的色素，最主要的是類胡蘿卜素、蝦青素、蝦紅素。在通常情況下，蝦蟹體壁細(xì)胞里的顯色物質(zhì)是同蛋白質(zhì)結(jié)合在一起的，一般不顯紅色。但加熱后，容易分解的類胡蘿卜素、蝦青素部分被破壞，部分氧化轉(zhuǎn)變成蝦紅素，遇熱后的蛋白質(zhì)變性沉淀。由于蝦紅素的熔點(diǎn)高(238—240℃)，而且穩(wěn)定，不易退色，所以在上述烹制時(shí)的溫度下，蝦紅素仍保留在細(xì)胞內(nèi)，使得成熟后的蝦、蟹變成橘紅色。 蝦、蟹的色澤所以有深有淺，這是因?yàn)槲r、蟹的產(chǎn)生、環(huán)境、年齡、食料等的不同，會(huì)造成色素細(xì)胞的含量多少及變化。蝦蟹在不同的環(huán)境里，為了生存，真皮層中色素細(xì)胞能進(jìn)行自我調(diào)節(jié)。幼小的蝦、蟹，正處于生長發(fā)育時(shí)期，色素細(xì)胞少，色素含量低，因此，不如成蝦、蟹顯示的紅色深鮮。尤其是它們的背部和節(jié)肢部分，由于蝦紅素比較集中，加熱后顏色也格外紅。

內(nèi)分泌失調(diào)會(huì)使人的機(jī)體出現(xiàn)各種不適變化，也會(huì)引發(fā)不少疾病。很多女性都有過這樣的經(jīng)歷，亮麗的臉上突然出現(xiàn)了很多黃斑、色斑，抹了不少的化妝品也無濟(jì)于事，其實(shí)這不只是單單的皮膚問題，這些色斑就是內(nèi)分泌不穩(wěn)定時(shí)受到外界因素不良刺激引起的；更年期女性經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些脾氣變得急躁，情緒變化較大的情況，出現(xiàn)出汗、脾氣變壞等，是女性內(nèi)分泌功能出現(xiàn)下降導(dǎo)致的；不育不孕、子宮內(nèi)膜異位癥、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等都是內(nèi)分泌的疾病，還有一些乳腺疾病也和內(nèi)分泌失調(diào)有關(guān)，有些面部色斑也是由于婦科疾病造成的。 史主任認(rèn)為 “內(nèi)分泌失調(diào)”代表荷爾蒙的不穩(wěn)定狀態(tài)，如何防止內(nèi)分泌失調(diào)，中西醫(yī)也給出了不同處方。人體氣血不正常容易導(dǎo)致氣血運(yùn)行失常，出現(xiàn)痛經(jīng)、月經(jīng)失調(diào)或子宮肌瘤等問題，中醫(yī)針對(duì)內(nèi)分泌治療主要以中藥調(diào)理為主，根據(jù)每個(gè)人的身體情況進(jìn)行辯證施治，看其屬于寒、風(fēng)、暑、濕等外邪中的哪一類，根據(jù)實(shí)、虛、陰、陽、氣、血等進(jìn)行不同調(diào)理，中藥可清除體內(nèi)代謝淤積，平衡女性氣血，使內(nèi)分泌系統(tǒng)恢復(fù)正常運(yùn)行，一般通過調(diào)理氣血、化瘀散結(jié)進(jìn)行中藥調(diào)理。同時(shí)要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃新鮮果蔬、高蛋白類的食物，多喝水，補(bǔ)充身體所需的水分，多參加各種運(yùn)動(dòng)鍛煉，加強(qiáng)體質(zhì)，還要有科學(xué)的生活規(guī)律，不要經(jīng)常熬夜，以免破壞正常的生理規(guī)律，造成荷爾蒙的分泌失衡甚至不足，進(jìn)而引發(fā)其他疾病，還要保證注意休息、充足睡眠。