一.vsop是什么酒
1.白蘭地的招牌和標(biāo)記都有它的不同含義。你的這瓶人頭馬,應(yīng)該是法國干邑產(chǎn)的(Remy Martin VSOP 干邑人頭馬20年陳白蘭地)。
2.如:V O: 10年成熟 ,V S O: 15年成熟,V S O P: 20年成熟,X O: Nepoleon(拿破侖)40年成熟,Extra: 70年成熟。
二.酒中的XO和vsop都是什么意思呢?
1.vs為兩年以上藏品 vsop為四年半以上藏品 xo為六年以上藏品 并儲(chǔ)藏于15℃~17℃地窖環(huán)境中 用橡木桶或灌裝成瓶 對(duì)換桶沒有限制 瓶裝記住 瓶口朝下 讓酒體密封瓶口 以防氧化 ===================================================================分級(jí)上的不同 經(jīng)過酦酵的程序,釀造出來的酒類,酒精的含量約在百分之五到百分之十四之間,一般稱為釀造酒,如水果酒、啤酒等。
2.而公賣局用米為原料釀造出來的米酒,酒精含量稍高,約為百分之二十二;此外像高粱酒、大麴酒、米酒頭以及外國酒類中的白蘭地、威士忌、伏特加等的酒精含量都在百分之四十以上,這類酒,我們都稱為蒸餾酒。
3. 以法國著名的白蘭地酒來說,酒廠從產(chǎn)地取得不同品種的葡萄,經(jīng)釀成葡萄酒后,通常要經(jīng)過兩次的蒸餾后再貯藏。
4.蒸餾所用的設(shè)備也隨著歷史年代而改變。由兩百年的銅質(zhì)器皿進(jìn)步到現(xiàn)代的玻璃等器具。由于酒精的沸點(diǎn)較低(約攝氏七十八度),再藉蒸餾過程使初次釀造出的葡萄酒中的酒精先蒸餾出來,而提高酒中酒精的含量,再隨著多次蒸餾,酒精含量會(huì)更高(超過百分之四十),也由于科技的進(jìn)步,儀器方法的不斷改良,風(fēng)味香氣也能完全保留。
5.貯藏時(shí),木桶材料的選擇、低溫度的控制也由早期地窖的貯藏方式,演變到現(xiàn)代大規(guī)模用空調(diào)設(shè)備維持嚴(yán)格的溫度、濕度等條件,因此品質(zhì)也不斷地提升。
6.當(dāng)然也有專業(yè)品酒師的品嘗評(píng)定,以保持品質(zhì)水準(zhǔn)。隨制造及貯存的年份有不同的分級(jí),例如,v。s。o。p及x。
7.o就是品質(zhì)高、貯存年份久的好酒。 此外,蘇格蘭有耐考刪評(píng)?是以麥為原料(因?yàn)橛臍夂虿焕咸训纳a(chǎn)),淀粉類先經(jīng)轉(zhuǎn)變成葡萄糖后,釀造成酒,再蒸餾而制成威士忌酒。
8.伏特加酒也是類似威士忌酒的制造過程。只是它不用麥為原料,而是用馬鈴薯為原料來制造的一種蒸餾酒。 談了這些酒,也介紹了葡萄酒的釀造方法,嚴(yán)冬里想要品嘗一下酒釀的美味嗎?
9.酒釀也是以酦酵方法制造的,如果有興趣,不妨也做一壇看看喔! “干邑”本是法國夏朗特省一個(gè)古鎮(zhèn)的名字,是法國最著名的葡萄產(chǎn)區(qū),只有用干邑地區(qū)產(chǎn)的葡萄發(fā)酵、在干邑地區(qū)蒸餾、貯存的才能稱為干邑酒,而在以外的任何地方生產(chǎn)的只能稱作白蘭地。
10.根據(jù)原酒在橡木桶中貯存年限的長短,干邑分成許多級(jí)別,從低到高分別有vs級(jí)、vsop級(jí)、xo級(jí)、extra級(jí)等,軒尼詩hennessy、人頭馬remy martin、馬爹利martell等等都是最負(fù)盛名的干邑品牌。
三.酒中的XO和vsop都是什么意思呢
1.vs為兩年以上藏品 vsop為四年半以上藏品 xo為六年以上藏品 并儲(chǔ)藏于15℃~17℃地窖環(huán)境中 用橡木桶或灌裝成瓶 對(duì)換桶沒有限制 瓶裝記住 瓶口朝下 讓酒體密封瓶口 以防氧化===================================================================分級(jí)上的不同經(jīng)過酦酵的程序,釀造出來的酒類,酒精的含量約在百分之五到百分之十四之間,一般稱為釀造酒,如水果酒、啤酒等。
2.而公賣局用米為原料釀造出來的米酒,酒精含量稍高,約為百分之二十二;此外像高粱酒、大麴酒、米酒頭以及外國酒類中的白蘭地、威士忌、伏特加等的酒精含量都在百分之四十以上,這類酒,我們都稱為蒸餾酒。
3.以法國著名的白蘭地酒來說,酒廠從產(chǎn)地取得不同品種的葡萄,經(jīng)釀成葡萄酒后,通常要經(jīng)過兩次的蒸餾后再貯藏。
4.蒸餾所用的設(shè)備也隨著歷史年代而改變。由兩百年的銅質(zhì)器皿進(jìn)步到現(xiàn)代的玻璃等器具。由于酒精的沸點(diǎn)較低(約攝氏七十八度),再藉蒸餾過程使初次釀造出的葡萄酒中的酒精先蒸餾出來,而提高酒中酒精的含量,再隨著多次蒸餾,酒精含量會(huì)更高(超過百分之四十),也由于科技的進(jìn)步,儀器方法的不斷改良,風(fēng)味香氣也能完全保留。
5.貯藏時(shí),木桶材料的選擇、低溫度的控制也由早期地窖的貯藏方式,演變到現(xiàn)代大規(guī)模用空調(diào)設(shè)備維持嚴(yán)格的溫度、濕度等條件,因此品質(zhì)也不斷地提升。
6.當(dāng)然也有專業(yè)品酒師的品嘗評(píng)定,以保持品質(zhì)水準(zhǔn)。隨制造及貯存的年份有不同的分級(jí),例如,v。s。o。p及x。
7.o就是品質(zhì)高、貯存年份久的好酒。此外,蘇格蘭有?耐?考刪評(píng)?是以麥為原料(因?yàn)橛臍夂虿焕咸训纳a(chǎn)),淀粉類先經(jīng)轉(zhuǎn)變成葡萄糖后,釀造成酒,再蒸餾而制成威士忌酒。
8.伏特加酒也是類似威士忌酒的制造過程。只是它不用麥為原料,而是用馬鈴薯為原料來制造的一種蒸餾酒。談了這些酒,也介紹了葡萄酒的釀造方法,嚴(yán)冬里想要品嘗一下酒釀的美味嗎?
9.酒釀也是以酦酵方法制造的,如果有興趣,不妨也做一壇看看喔!“干邑”本是法國夏朗特省一個(gè)古鎮(zhèn)的名字,是法國最著名的葡萄產(chǎn)區(qū),只有用干邑地區(qū)產(chǎn)的葡萄發(fā)酵、在干邑地區(qū)蒸餾、貯存的才能稱為干邑酒,而在以外的任何地方生產(chǎn)的只能稱作白蘭地。
10.根據(jù)原酒在橡木桶中貯存年限的長短,干邑分成許多級(jí)別,從低到高分別有vs級(jí)、vsop級(jí)、xo級(jí)、extra級(jí)等,軒尼詩hennessy、人頭馬remy martin、馬爹利martell等等都是最負(fù)盛名的干邑品牌。
四.白蘭地vsop代表什么
1.V。S。O。P代表的是白蘭地的年份和等級(jí),它是種很常見的白蘭地級(jí)別。補(bǔ)充:白蘭地,最初來自荷蘭文Brandewijn,意為"燒制過的酒"。
2.狹義上講,是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精,再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。
3.以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地,應(yīng)加上水果的名稱,蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等,但它們的知名度遠(yuǎn)不如前者大。
五.標(biāo)有:VSOP是什么酒?
1.白蘭地的招牌和標(biāo)記都有它的不同含義。你的這瓶人頭馬,應(yīng)該是法國干邑產(chǎn)的(Remy Martin VSOP 干邑人頭馬20年陳白蘭地)。
2. 如: V O: 10年成熟 , V S O: 15年成熟, V S O P: 20年成熟, X O: Nepoleon(拿破侖)40年成熟, Extra: 70年成熟。
3. 還有一些標(biāo)記的意義是: E:特級(jí), F:精美, V:充分, O:陳年, S:高級(jí), P:淺色, X:特醇, C:干邑。
六.洋酒中的XO和VSOP表示什么意思?
1.11月7日 19:57 拿法國白蘭地來說,人們經(jīng)常會(huì)在“人頭馬”、“軒尼詩”、“拿破侖”等名酒的商標(biāo)上,看到“VO”、“XO”等字樣,這是每瓶酒儲(chǔ)存時(shí)間的縮寫。
2.就儲(chǔ)存時(shí)間的標(biāo)志字樣,法國白蘭地有如下幾種:一星★(5年)、二星★★(10年)、三星★★★(15年)、VO(15年以上)、VSO(20年以上)、VSOP(25年以上)、FOP(30年以上)、XO(40年以上)、Extra(50年以上)。
七.xo 和 vsop 是啥意思了?是種類嗎?哪個(gè)好了?
VS級(jí)的就是2年以上 vsop級(jí)的就是4年以上 xo級(jí)的就是6年以上 extra級(jí)的就是N年以上
八.洋酒的名字VSOP是什么意思
1.干邑的瓶頸部分都印有星印,,從1星到5星分別表示貯藏的年代,舉例:3-STAR三星干邑:★3年陳蘊(yùn)藏期不少于兩年;V。
2.S。O。P干邑:蘊(yùn)藏期不少于四年; NAPOLEON干邑:蘊(yùn)藏期不少于六年; X。O。干邑:蘊(yùn)藏期多在八年以上另外還有省略的字母表示品質(zhì)的,其中,E/EXCELLENT 優(yōu)良,F(xiàn)/FINE 好,V/VERY 很好,O/OLD 古老,E/Especial 特別的 特別,P/PALE 淡色 S/SUPERIOR 上好,優(yōu)越柔順的。
3.例如 V。S。O。P。 意思就是Very Superior Old Pale 非常優(yōu)質(zhì)的陳年淺色白蘭地,至少貯藏5年。
九.洋酒中的XO和VSOP都是什么意思?
1.XO:代表頂級(jí)的最上乘的白蘭地,XO,就是原漿酒的陳釀期是12至50年甚至更長,而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年,XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思。
2.VSOP:是一種高級(jí)白蘭地(18~25年),全稱是VERY SUPERIOR OLD PALE,所有白蘭地酒廠,都用字母來分別品質(zhì)和型號(hào),也有參考年份來定義酒質(zhì)的作用。
3.?dāng)U展資料相關(guān)背景:XO算儲(chǔ)存較久的一級(jí)。不過在法國的白蘭地,除法國政府所規(guī)定的事項(xiàng)外,各廠家為了凸顯自己酒款的優(yōu)勢,常常做出比規(guī)定更嚴(yán)格條件,使的各家酒款都有自己的特色。
4.干邑白蘭地通常以一些英文字母來表示其陳釀時(shí)間。V。O:為10~12年 。V。S。O:為12~20年。
5.V。S。O。P:為20~30年 。NAPOLEON:為40年以上 。X。O:為50年以上。X:為70年以上。
十.一些洋酒都帶XO、VSOP是什么意思?
1.xo是指白蘭地中的專用術(shù)語 法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時(shí)間的陳年。
2.世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COG*** *RANDY)尤為世界馳名。
3. 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。
4. 白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。
5.例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。
6. 干邑COGNAC 在法國 CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個(gè)法國字 COGNAC,差不多全世界的人都認(rèn)識(shí)了。
7.就連中國或非洲也不例外。 干邑區(qū)又分六個(gè)小區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低,按順序排列如下: GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū) PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū) BORDERIES 邊緣區(qū) FINS BOIS 植林區(qū) BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū) BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū) 所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品質(zhì)之所以超過其他的白蘭地,不僅是因?yàn)樵摰貐^(qū)的特殊蒸餾技巧,也是 因?yàn)樵摰貐^(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產(chǎn)的葡萄特別好。
8. 法國政府有著極為嚴(yán)格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別: 3-STAR三星干邑:蘊(yùn)藏期不少于兩年 V。
9.S。O。P干邑:蘊(yùn)藏期不少于四年 NAPOLEON干邑:蘊(yùn)藏期不少于六年 X。O。干邑:蘊(yùn)藏期多在八年以上 XO是葡萄蒸餾酒(白蘭地)的一種等級(jí)表示,是Extra Old的縮寫,意指"極陳年"。
10. 白蘭地大體分為三個(gè)等級(jí): 第一級(jí)為V。S,即三星級(jí)。法國相關(guān)法律規(guī)定,干邑白蘭地勾兌時(shí)原酒的最低酒齡至少在5年以上。
11. 第二級(jí),V。O, V。O。P, V。S。O。P等,勾兌時(shí)原酒的最低酒齡至少為4-5年以上。 第三級(jí),X。
12.O, Napoleon, Exatra等,為很老的陳年白蘭地,稱為精品或極品,勾兌時(shí)最低酒齡在6年以上。
13. 所以X。O與年份酒是有區(qū)別的,年份酒是指某年收獲的葡萄釀制的非蒸餾酒 XO不是一種品牌,它是給干邑等用葡萄做的烈性酒定的一種等級(jí)。