1，蠶豆是怎么命名的
蠶豆又名胡豆、倭豆、佛豆，屬一年生豆科植物，花冠白色或淺紫色，帶有黑斑。蠶豆之名的由來曾有多種說法：元代農(nóng)學家王楨在《農(nóng)書》中說：“蠶時如熟，故名”；明代著名醫(yī)學家李時珍在《食物本草》中認為：“豆莢如老蠶，故名?！?/div>
豌豆再看看別人怎么說的。
2，撿佛豆什么是佛豆
佛豆是蠶豆的意思是的，佛豆果是三大奇豆之一。三大奇豆指的是佛豆果、馬栗豆、鷹嘴豆三種豆，佛豆果排在第一位，它是一種功能性果實。
撿佛豆又可為舍緣豆： 是僧人把煮熟的豆子施舍眾人，這個活動僅為北京的寺廟獨有，相傳始于京西的萬壽寺。在浴佛日之前，僧人們開始揀豆子，每揀一粒豆，便宣一聲佛號“南無阿彌陀佛”，在佛誕日這一天把豆子煮熟，施舍眾人。被舍者，每食一粒亦宣。
3，四季豆為什么又叫佛豆
四季豆和佛豆不是一種豆類。四季豆是菜豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種。又叫蕓豆，蕓扁豆、豆角等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在浙江蘭溪也叫眉豆，在四川等一些華中地區(qū)叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。但是有小毒，應用清水（或加鹽水）浸泡二十分鐘后再烹調食用。烹調時須熟透再食用。蠶豆（拉丁文：Vicia faba L.），又稱羅漢豆、胡豆、蘭花豆、南豆、豎豆、佛豆，豆科、野豌豆屬一年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。原產(chǎn)歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，相傳西漢張騫自西域引入中原。蠶豆營養(yǎng)價值豐富，含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作飼料、綠肥和蜜源植物種植。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。
四季豆是菜豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種。又叫蕓豆，蕓扁豆、豆角等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在浙江蘭溪也叫眉豆，在四川等一些華中地區(qū)叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。但是有小毒，應用清水（或加鹽水）浸泡二十分鐘后再烹調食用。烹調時須熟透再食用?！ ⌒Q豆（拉丁文：Vicia faba L.），又稱羅漢豆、胡豆、蘭花豆、南豆、豎豆、佛豆，豆科、野豌豆屬一年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。原產(chǎn)歐洲地中海沿岸，亞洲西南部至北非，相傳西漢張騫自西域引入中原。蠶豆營養(yǎng)價值豐富，含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作飼料、綠肥和蜜源植物種植。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。
因為叫豆，所以叫豆
