長期窖藏，需原漿酒才好，那些成品酒是不適宜長久存放的。過久儲存成品酒，因其微量成分的變化，口感會很差。特別是質(zhì)量低劣的成品酒更不易長久儲存，現(xiàn)在市場上很多新型白酒也不適宜長久儲存。如有此想法，就購一些酒企生產(chǎn)的原漿酒，回家裝入里面柚子好的陶瓷壇中埋入地下，這樣的酒才有保存價值。

把白酒埋土里，不僅浪費酒，而且沒有安全性 00:00 / 01:4770% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

埋藏地下是存在污染白酒的可能。白酒貯存的密封狀態(tài)下就可以，避光可以減少熱裝冷縮，密閉好一些。埋藏于土里，包裝或者密封不足時候，外界的雜味還是水就會進入白酒中，反而不利于白酒貯存。

清香型白酒，酒度一般都較高，飲酒時，品的是其中清香的味道，清香純正，后尾凈是其特點。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 白酒不可以直接埋土里。酒埋地底下是絕對毀了。中國名優(yōu)白酒沒有一款酒是埋地下的。相比其它香型，醬香型是最講究年份的酒，不像濃香型講的是“窖齡”?！皣啤钡幕贫急４嬖谝粯巧踔炼堑拇筇崭桌铮L透氣而且略有采光，與埋在地下完全兩個概念。而且茅臺酒瓶標簽上存儲條件上明確寫著“通風、干燥、陰涼保存”，跟地下潮濕陰暗的環(huán)境形成鮮明的對比。老酒之所以有價值，是因為長時間的存放使酒中有害物質(zhì)譬如甲醇、甲醛等通過揮發(fā)和化學變化消耗殆盡。在這期間有一個繼續(xù)發(fā)酵和化學變化過程，酒的度數(shù)會略微降低，口感會變淡，但是醬香味卻更足。若是要持續(xù)這個過程需要滿足幾個條件：一是容器需要結(jié)構(gòu)致密的陶罐或瓷罐之類的材質(zhì)。這些材質(zhì)致密不漏但是有略帶微孔，小分子能滲透。紫砂之類的孔就略大，容易漏酒;若用玻璃，小分子的有害物質(zhì)又出不來了。二是需要適當?shù)臏囟龋跃S持酒中微生物的活性。冬天最好的冰點以上，夏天千萬不能暴曬。

酒埋在土里除了注意密封性、深度這些問題以外，還需要知道最重要的一點就是：要選擇純糧食酒。大地魂純糧食酒就是埋在土里面的，稱為“種在土里的酒”，這種會越放越陳。如果是酒精勾兌酒，那么埋在土里是沒有效果的，還很有可能會壞掉。

1.太干燥的土，要埋深一點；2.不是所有的的酒都適合窖藏

把酒埋在土里,俗稱種酒,深埋至2米深的坑中,覆土后種植物。和窖藏一樣,都是希望借助恒溫恒濕、靜置的環(huán)境,加快酒體的老熟陳香。 白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的,總之是封閉的好才行,存放的地點、溫度最好是地下,因為地下是溫度變化不大的環(huán)境,基本保持常溫的,再者白酒是揮發(fā)性的.

密封好了埋深點就行，至少一米深再看看別人怎么說的。

沒什么意義。收藏白酒的一般就用蠟封住瓶口，防止蒸發(fā)就可以了，還可以在外面再套個塑料袋。常溫，避光保存就可以了。

白酒不適合土藏。白酒要保持其自身的原有味道，貯存過程不能帶人雜味，貯存帶入因時間長白酒出現(xiàn)的陳味。貯存過程多以陶壇、酒海、酒罐、庫房內(nèi)貯存，貯存環(huán)境恒溫、密封好即可。因地理環(huán)境不同，貯存環(huán)境有庫房、（山）洞藏、窖（池）藏。土藏，埋藏于地下，易出現(xiàn)地下水污染，容器與土接觸，雜味不會減少，反而增加。

只要你密封的好是可以的

可以的罐子是不會想鐵一樣腐朽的

度數(shù)有多少呢？如果超過50度以上是可以密封好埋在土里長期保存的，如果低于45度，不建議長期保存，會變味的。

白酒是可以埋的，但是對瓶，密封都是有要求的！

你可能是作坊式生產(chǎn)，玉米可以先去掉胚芽，這要能減少酒的玉米味；也可在酒中加入少量的食用香精加以調(diào)整、可掩蓋玉米味；還可以用混合糧食釀酒，減少玉米味；加復合增香型高產(chǎn)酒曲也是辦法之一。

通常認為！白酒越放越好！且埋在土里更好！以上兩種觀點都是不對的！首先白酒雖然沒規(guī)定保質(zhì)期，但并不代表越存越好！這個時間是有極限的！時間過久白酒口味變淡，高級酯發(fā)生水解，酒質(zhì)有所下降。埋在地下不理想，最初白酒埋地下是古時候一些小說家寫入書本的，后來被廣泛流傳至今，地下濕度較大，加上陶缸有滲透功能，很容易把雜菌滲透到酒中，埋地下白酒密封性受到考驗，白酒容易被污染，反而不利于白酒老熟！相信我，本人專業(yè)釀酒！

只是說包裝外表情況，不代表內(nèi)部質(zhì)量。既然從泥土中取出，至少先清水沖洗干凈，說明你 的朋友不注意細節(jié)。白酒變質(zhì)要看白酒貯存過程的密封性。密封好，沒有問題。不要被表象嚇到。若是密封不好，白酒就會水解或者地下水進入白酒，這樣的白酒就不能喝了。

窖藏一般指白酒生產(chǎn)企業(yè)將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒，盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi)，貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內(nèi)，酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大，也就是冬暖夏涼，通風良好。好的窖藏酒必須符合以下三個條件 1：必須是傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的純糧原漿酒，2：盛酒容器上選是紫砂，其次陶、瓷，3：貯藏環(huán)境除地下室和農(nóng)村地下窖外，也可因地自宜，選擇不用經(jīng)常搬動的倉房或空地都可。如有條件可以將眾多的白酒（陶壇裝）放到一起，我們經(jīng)過實踐覺得眾多的酒在一起貯藏，要比單獨存放的酒品質(zhì)提升的快。泥土埋藏酒的釀制靈感來源于傳統(tǒng)女兒紅酒，基酒以茅臺鎮(zhèn)本地糯高粱為原料，按照茅臺醬香酒傳統(tǒng)工藝釀造出純糧原漿新酒，再用千斤土壇完整窖藏3年后分裝于1斤特制土陶瓶中，用軟木塞封口、土蜂蠟密封后深埋于2米深的地下，最后在地表種植高粱或根系比較發(fā)達的植物。如此埋藏3-5年后，從而產(chǎn)生獨特的香味和口感，使酒變得柔和、香醇。