年份越久的酒越香，要埋酒，最好用木篩篩嚴(yán)實(shí)，不然你埋的酒，幾年以后就沒了！

密封好，不要讓就與空氣接觸再看看別人怎么說的。

不會變質(zhì)的，要不商家早就虧死了，現(xiàn)在商家這么精明，你說的這些他們肯定都想得到的。話說，女兒紅也是在地里埋了很多年的吧，貌似沒有人說過它會變質(zhì)。據(jù)了解種在土里的酒還是在女兒紅的基礎(chǔ)上做了創(chuàng)新和發(fā)展，有國家專利的，應(yīng)該不會有問題的吧。

長期窖藏，需原漿酒才好，那些成品酒是不適宜長久存放的。過久儲存成品酒，因其微量成分的變化，口感會很差。特別是質(zhì)量低劣的成品酒更不易長久儲存，現(xiàn)在市場上很多新型白酒也不適宜長久儲存。如有此想法，就購一些酒企生產(chǎn)的原漿酒，回家裝入里面柚子好的陶瓷壇中埋入地下，這樣的酒才有保存價(jià)值。

埋藏地下是存在污染白酒的可能。白酒貯存的密封狀態(tài)下就可以，避光可以減少熱裝冷縮，密閉好一些。埋藏于土里，包裝或者密封不足時(shí)候，外界的雜味還是水就會進(jìn)入白酒中，反而不利于白酒貯存。

清香型白酒，酒度一般都較高，飲酒時(shí)，品的是其中清香的味道，清香純正，后尾凈是其特點(diǎn)。

酒精

還是酒

看樣子就是貯存條件沒有達(dá)到紅酒所需的保存條件，導(dǎo)致紅酒氧化，變濁。當(dāng)然也有一些紅酒的顏色并不是酒紅色的。如果你的紅酒是這種類型的也就無需擔(dān)心。不過如果味道不好的話，那就真的是過期了，過期紅酒對身體健康還是不好的。切記不要為了不浪費(fèi)，而不舍得扔掉。

一般藏酒都是在洞穴 或者窖穴 中 很少聽說是埋土里的 藏酒一般都是要放在恒溫恒濕的環(huán)境中 讓酒里的有益菌繼續(xù)發(fā)酵 轉(zhuǎn)化 從而達(dá)到好的口感 當(dāng)然你問的 埋地下腐化的問題 如果能確保酒瓶子和瓶蓋等不會漏氣 不會腐爛 酒埋在地下也是不會腐化的只是地下的溫度都不會恒定的望采納

不明白啊 = =！

埋的一般是白酒，以前的白酒度數(shù)比較高，存的時(shí)間越長越稠，現(xiàn)在很多用玻璃瓶子裝的，密封口的，酒精和玻璃長時(shí)間接觸會產(chǎn)生化學(xué)作用，以前的酒用壇子裝，封口是泥土，可以和空氣交流接觸，所以會越放越香醇

制作所用的東西不太一樣。以前的都是用純天然的，現(xiàn)在酒里加的東西有合成劑。

白酒