珍酒，醬香型白酒，先后榮獲中國酒文化名酒稱號(hào),中國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，北京國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，全國輕工業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，香港國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，世界名優(yōu)特產(chǎn)品國際金獎(jiǎng)，太平洋國際貿(mào)易博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱號(hào)，毋庸置疑是口感很好的酒，快跟隨小編一起來看看吧！
1、珍酒，“酒鄉(xiāng)明珠”、“酒中珍品”，口感獨(dú)特
珍酒是貴州酒鄉(xiāng)數(shù)百年釀酒技藝之大成，得來國色天香之品質(zhì)。
遵義山水甲仁懷，珍奇佳釀賽茅臺(tái)。珍酒色清，微黃透明，酒體較醇厚細(xì)膩，具有典型的醬香風(fēng)格。酒初入口，醬香明顯，后味較長。仔細(xì)品味，略帶苦澀，空杯留香，幽雅持久。酒中珍品，百里飄香。在今天的十里鋪，珍酒已成為當(dāng)?shù)芈劽谶兊奈幕瘶?biāo)簽，用一縷縷濃郁的酒香講述著那段遙遠(yuǎn)的醬香傳奇。
2、珍酒，醬香型白酒，實(shí)屬酒中珍品
在質(zhì)量上，該酒也經(jīng)過國家質(zhì)量體系的認(rèn)證，有著質(zhì)量上的保證，大家盡可以放心飲用。該酒在釀制上也十分考究，采用中國多年的獨(dú)特釀制工藝，采用含有多種微生物的白酒大曲，經(jīng)過科學(xué)的釀造以及長期的精心儲(chǔ)存，還有有比例的科學(xué)的勾兌才釀制出大家都十分喜歡的珍酒。
對(duì)于喜歡喝酒的人來說，酒在生活中是極為重要必不可少的。選酒一定要選高質(zhì)量的酒，這樣才能對(duì)本身的身體健康有所保證，不好的酒在釀造的原材料以及釀造的技術(shù)還有勾兌上都不考究也不科學(xué)，有的為了增加酒的芳香度而在勾兌中添加了一部分化學(xué)成分的芳香劑，雖然增加了白酒的口感度，但是并不自然也沒有質(zhì)量保證，所以并不可取，選酒一定要選擇有質(zhì)量保證的好酒。
我們對(duì)酒的品牌有著多種選擇的權(quán)利，同時(shí)在選擇酒的渠道上也有著多種途徑，比如說我們的如果沒有時(shí)間去商場(chǎng)選酒的話，我們可以在網(wǎng)上購買，而且還可以直接送到家門口，也十分方便，但是我們卻忽略了網(wǎng)上選酒的質(zhì)量是否有保證。在商場(chǎng)購買，我們可以看到酒的實(shí)物，問詢商場(chǎng)服務(wù)人員了解酒的味道、口感，可以非常直觀的感受到酒的包裝設(shè)計(jì)，感受到酒的相關(guān)的特色。但是網(wǎng)上購買卻只是看到圖片，看到文字性的敘述，不直觀。
3、酒中珍品珍酒的釀造工藝
1975年，中央提出了擴(kuò)大茅臺(tái)生產(chǎn)量的要求，但茅臺(tái)鎮(zhèn)地處大婁山脈西段北側(cè)，山路崎嶇，坡陡彎急，交通極為不便，并且沿河兩岸都是滑坡地帶，地質(zhì)條件比較差。以當(dāng)時(shí)情況來看，在原有基礎(chǔ)上擴(kuò)大茅臺(tái)酒生產(chǎn)不僅投資大，而且有很多實(shí)際問題難以解決。于是中央提出進(jìn)行易地試驗(yàn)生產(chǎn)茅臺(tái)酒，并將此列為國家重點(diǎn)科技項(xiàng)目。
在經(jīng)過釀酒專家的考察后，從眾多“風(fēng)水寶地”中挑選出了遵義市十字鋪。十字鋪一帶離茅臺(tái)鎮(zhèn)僅130余公里，空氣清新，溫度適宜，地形與茅臺(tái)酒廠所在地很相似，而且他們的全年平均氣溫、濕度等也大體相同。為了更好的保證試驗(yàn)順利進(jìn)行，先后有茅臺(tái)酒廠調(diào)來的28名釀酒大師和科研骨干參與制酒。于是，這段源于偉人心中夙愿的醬香傳奇就此拉開了序幕。
珍酒的整個(gè)釀造過程中完全按照茅臺(tái)酒釀造工藝。珍酒以優(yōu)質(zhì)的高粱作為原料，經(jīng)3年以上貯存并精心勾兌而成。遵循自然變化，因地制宜，順應(yīng)春夏秋冬的自然交替規(guī)律，將釀酒工藝與節(jié)氣變化完美融合，采用端午采曲，重陽投料，一年一個(gè)生產(chǎn)周期的工藝流程，堪稱天、地、人的和諧統(tǒng)一。
4、珍酒的品牌榮譽(yù)有哪些
茅藝酒曾榮獲第五屆亞洲及太平洋國際貿(mào)易博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
1986年，獲“貴州省名酒銀樽獎(jiǎng)”。
1988年，獲“輕工業(yè)部出口高質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)”，同年，在全國第五屆評(píng)酒會(huì)上獲“國家優(yōu)質(zhì)酒”稱號(hào)及銀質(zhì)獎(jiǎng)。
1992年，獲“美國洛杉磯國際酒類展評(píng)交流會(huì)金杯獎(jiǎng)”。
藍(lán)瓶珍酒曾榮獲第五屆國家優(yōu)質(zhì)白酒及“中國國際名酒博覽會(huì)中國酒王”之稱。珍酒產(chǎn)品先后榮獲中國酒文化名酒稱號(hào),中國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，北京國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，全國輕工業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng),香港國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，世界名優(yōu)特產(chǎn)品國際金獎(jiǎng)，太平洋國際貿(mào)易博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱號(hào)。
5、不喜歡珍酒，可選擇其他醬香型品牌
?。?）、茅臺(tái)酒
茅臺(tái)獨(dú)產(chǎn)于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，是大曲—醬香型白酒的開山祖師，到現(xiàn)在已經(jīng)有八百多年的歷史了。
?。?）、郎酒
四川郎酒具有佰年的歷史，主要是以醬-香濃-郁，醇-厚凈-爽，優(yōu)-雅細(xì)-膩，回-甜-味長的共同香型和風(fēng)味而出名。
（3）、習(xí)酒
習(xí)酒主要是采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的糯高粱為質(zhì)料，經(jīng)過二次投料、八次發(fā)酵、九次蒸餾，密封儲(chǔ)存，精心勾兌而成，具有茅臺(tái)酒的風(fēng)味。
?。?）、金沙窯
金沙窯的金沙回沙酒是貴州除茅臺(tái)外的首個(gè)醬香型白酒，醬香味突出、味醇飽滿、空杯留香。
（5）、國臺(tái)酒
珍酒醬香味正宗，被譽(yù)為“酒鄉(xiāng)明珠”、“酒中珍品”。國臺(tái)酒一直以來專心于質(zhì)量，以成為醬香型白酒范疇的新領(lǐng)袖為標(biāo)準(zhǔn)，精心釀制健康醬香白酒。
?。?）、武陵酒
武陵酒是湖南省僅有我國名酒、我國十七大名酒之一。酒液的色澤微黃，口味醇厚而爽冽。
?。?）、仙潭酒
仙潭酒產(chǎn)自四川、貴州兩省邊界的赤水河畔，與貴州茅臺(tái)酒、四川郎酒相鄰，是我國競(jìng)賽潛力的白酒品牌之一。
?。?）、云門陳釀
云門陳釀主要是來自于北方，傳承了山東濰坊青州市的傳統(tǒng)手工技藝。
?。?）、釣魚臺(tái)
釣魚臺(tái)國賓酒是產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，以一流質(zhì)量走高端道路。
綜上所得，珍酒是正宗的醬香型白酒，有著獨(dú)特的釀酒工藝，有著不可言喻的芳香口感。隨著生產(chǎn)力發(fā)展的加快，總會(huì)留下具有代表的時(shí)代衍生物----貴州珍酒廠，從1975年成立到如今，成為了一種原始性的代表，珍酒原來是茅臺(tái)酒易地試制酒，因?yàn)楦┡_(tái)同源，被稱為“易地茅臺(tái)”。也因?yàn)樵瓏鴦?wù)院委員方毅同志曾的題詞酒中珍品而出名。
