藥酒，在我們的生活中用途非常廣泛，在民間，許多家庭都要自備一點(diǎn)藥酒。眾所周知，藥是有副作用的。同樣，藥酒也是一樣，不是萬(wàn)能的，千萬(wàn)不能亂泡制。專(zhuān)家認(rèn)為，亂用藥物泡酒，百害而無(wú)一益，通常情況下，家庭自制藥酒好需要合理的酒水種類(lèi)，今天小編就給大家介紹一下藥酒的浸泡用什么白酒吧！
1、藥酒浸泡用什么白酒，酒的選用
一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因?yàn)?0度或以上的酒在浸泡的過(guò)程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中黏附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵，使之能在安全的條件下飲用；
2、藥酒的浸泡講究方法
（1）、藥材的選用和處理方法：動(dòng)物藥宜除去內(nèi)臟及污物，清水洗凈，用火爐或烤箱烘烤，使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達(dá)到滅菌的效果，并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中，飲用起來(lái)也有香醇的口感。
植物藥應(yīng)大限度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)較為干燥，才能保證藥酒的效能。一切含有有毒成分的礦物藥，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來(lái)浸酒。
?。?）、浸泡的時(shí)間：一般浸泡1個(gè)月即可。有時(shí)為了使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可將藥材切碎浸泡。
?。?）、容器：泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。不宜用塑料制品，其有害成分易溶于酒中，好是用玻璃瓶或陶瓷器具。
（4）、氣溫：氣溫對(duì)藥酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時(shí)間短些，氣溫低則浸泡的時(shí)間長(zhǎng)些。泡藥酒時(shí)盡量不能讓陽(yáng)光直射或是灼熱逼烤。房間內(nèi)不能長(zhǎng)期處于高溫狀態(tài)。
（5）、其他：泡制的藥酒內(nèi)盡量不添加白糖或冰糖，它會(huì)影響藥的效果。如需添加好加一點(diǎn)蜂蜜，蜂蜜性溫和，可以減少藥酒對(duì)腸胃刺激。
3、泡服藥酒要注意哪些問(wèn)題
?。?）、分析所有藥材是否含有霉素
目前，有些人喜歡用毒蛇泡酒，認(rèn)為所用的蛇越毒越好，但泡這種藥酒一定要拔掉 蛇的毒牙。因此，我們泡服藥酒最關(guān)鍵是要先分析所用藥材是否含有霉素。
?。?）、泡藥酒時(shí)應(yīng)將動(dòng)植物藥材分別侵泡
泡藥酒時(shí)應(yīng)將動(dòng)植物藥材分別侵泡，服用時(shí)再將泡好的藥酒混合均勻。這是因?yàn)閯?dòng)物藥材中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，其藥性需要較長(zhǎng)的時(shí)機(jī)才能泡出來(lái)，而植物藥材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中，分開(kāi)侵泡，便于掌握侵泡時(shí)機(jī)。
4、在古代藥酒同其他酒統(tǒng)稱(chēng)為“醪醴”，在中醫(yī)方劑學(xué)上叫做酒劑，歷史悠久
藥酒指酒與中藥相配制而成的酒。通常是把藥物或食物按照一定比例浸泡在黃酒、白酒、米酒或葡萄酒中，使藥物的有效成分溶解于酒中，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后去掉藥渣所得的口服酒劑，也有一些藥酒是通過(guò)發(fā)酵等方法制成的。
實(shí)際上酒本身就是藥，酒與醫(yī)藥結(jié)合可使某些藥物更迅速地發(fā)揮藥效，這就使酒與藥有機(jī)結(jié)合了起來(lái)，從而形成了完整的藥酒方。在某種程度上可以說(shuō)藥酒的形成是我國(guó)醫(yī)藥發(fā)展史上的重要?jiǎng)?chuàng)舉。
酒與中藥材相配，可以增強(qiáng)藥力，既可以防治疾病，又能用于病后輔助治療。
我國(guó)有目的地運(yùn)用藥酒，有意識(shí)地將藥與酒配合的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。古時(shí)醫(yī)生治病時(shí)，為了使藥物發(fā)揮更好的療效，通常會(huì)借助酒以增強(qiáng)藥力。
5、藥酒的飲用，需掌握飲用時(shí)間
有許多人，尤其是不善飲酒的人，因?yàn)閾?dān)心醉酒，習(xí)慣晚上喝藥酒，其實(shí)從提高藥物療效的角度來(lái)看，晚上服用藥酒不如白天服用效果好。
藥物的排泄有一定的晝夜節(jié)律，藥酒在體內(nèi)清除和代謝的速度以早晨至中午這段時(shí)間最慢，加之肝藥酶(一種存在于肝臟中的促進(jìn)藥物轉(zhuǎn)化的生物催化劑)的活性也很高，此時(shí)血液中酒，藥的濃度均很高，有利于發(fā)揮治療作用。
6、酒對(duì)人體益害兼有，它既具有補(bǔ)養(yǎng)效益，又具有醫(yī)療保健性能
適當(dāng)飲酒，能加速血液循環(huán)，活血化淤，減輕心臟負(fù)擔(dān)，有效地預(yù)防心血管疾病。過(guò)去一般傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，有冠心病的人絕對(duì)不能喝酒。酗酒者血壓高，其次則是不飲酒的人，而少量飲酒的人則血壓正常。還發(fā)現(xiàn)適量飲酒可以增加血液中的蛋白質(zhì)成分，具有減緩動(dòng)脈硬化和心肺病發(fā)作的危險(xiǎn)。為什么適量飲酒能減少心臟病發(fā)病的危險(xiǎn)?一位生物學(xué)家從一種烈性威士忌酒里發(fā)現(xiàn)，它含有植物雌激素，并初步揭開(kāi)了它的奧秘:這種雌激素能增加高密度脂蛋白膽固醇含量，所以能夠預(yù)防心臟病。我國(guó)古代中醫(yī)認(rèn)為，酒有通筋活絡(luò)的作用。云：“酒為百藥之長(zhǎng)。”這是對(duì)酒的醫(yī)藥價(jià)值的高評(píng)價(jià)。并一直延用在酒內(nèi)加泡藥材的方法，用以防病治病。
有生理學(xué)家測(cè)定，人們?cè)谶m量飲酒之后，體內(nèi)的胰液素比飲酒前有明顯增加。這種由人的胰臟分泌出的消化性激素，對(duì)人的健康是極為有利的。隨著年齡的增長(zhǎng)，特別是當(dāng)人生步人中老年之后，人體的各種功能開(kāi)始衰退，適當(dāng)飲點(diǎn)酒是有益于健康的。
總而言之，適量的喝藥酒，對(duì)于強(qiáng)身健體，調(diào)理陰陽(yáng)氣血平衡有很好的作用，但是藥酒不可以隨意飲用，要因人而異，根據(jù)自身體質(zhì)，身體狀況，有針對(duì)性的選擇，而且還要注意藥酒的浸泡酒水！
