眾所周知，好馬配好鞍，好酒配好餐。葡萄酒不單單是一種酒精飲料，更是一種生活方式。常言道，餐酒不分家。在喝葡萄酒時(shí)，配上適合的美食無(wú)疑能起到錦上添花的作用。懂餐酒搭配的人，在日常生活中也一定是一個(gè)非常有情調(diào)的人。因?yàn)樗麄兌?，如何用美酒美食?lái)調(diào)劑生活，當(dāng)然的，葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，因此，下面小編就給大家簡(jiǎn)單介紹一下喝葡萄酒的好處吧！

　　喝葡萄酒的好處

　　1、降低有害膽固醇

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家都曾對(duì)“法國(guó)悖論”迷惑不解：法國(guó)人明明吃那么多高飽和脂肪的食物，但他們患冠心病的概率卻那么低。后來(lái)，研究人員發(fā)現(xiàn)，“法國(guó)悖論”的產(chǎn)生主要?dú)w功于酒。酒是法國(guó)人日常飲食中不可缺少的角色，它可以減少有害膽固醇，預(yù)防血栓，從而降低冠心病的患病率。為了達(dá)到這樣的效果，女人每天應(yīng)該喝一杯酒，而男人可以喝兩杯。

　　2、預(yù)防糖尿病

　　醫(yī)學(xué)家希望人們記住，適量飲用的酒精飲料可以像其他食物那樣給人體帶來(lái)一定的健康效應(yīng)。最新的研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)女人來(lái)說(shuō)，酒精可以激發(fā)人體產(chǎn)生胰島素，從而預(yù)防因血糖突然升高而導(dǎo)致的二型糖尿病。

　　3、激發(fā)大腦智能

　　酒可以提高人體有益膽固醇的含量，從而讓血液更通暢地流向大腦。研究人員相信，適量飲酒或許可以擴(kuò)大大腦的血管，提高血流量，抗擊與癡呆癥相關(guān)的有毒蛋白質(zhì)。另外，酒精可以讓腦細(xì)胞產(chǎn)生可控性壓力，從而幫助它們更好地處理可能導(dǎo)致癡呆癥的強(qiáng)大壓力。

　　4、預(yù)防膽結(jié)石

　　膽結(jié)石的主要構(gòu)成成分之一就是膽固醇。酒中的抗氧化物可以提高人體(包括膽囊)里的有益膽固醇含量，減少有害膽固醇，從而預(yù)防膽結(jié)石的產(chǎn)生

　　5、控制體重

　　實(shí)踐已經(jīng)證明，長(zhǎng)期適量飲酒(男人每天2杯，女人1杯)之后，人體可以有效地代謝酒精，不會(huì)引起體重增加。如果每周喝5-7杯酒，可以有效幫助減少吃零食和宵夜的次數(shù)，防止進(jìn)食過(guò)量。

　　6、預(yù)防腫瘤

　　酒中的白藜蘆醇具有強(qiáng)大的健康功效，可以預(yù)防脂肪積累，降低胰島素抗性，預(yù)防糖尿病。一些研究人員相信，白藜蘆醇可以通過(guò)抑制腫瘤血管的生長(zhǎng)來(lái)達(dá)到預(yù)防和腫瘤的效果。它甚至還可以通過(guò)阻隔雌性激素的生長(zhǎng)效應(yīng)來(lái)抑制乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

　　葡萄酒一次喝多少

　　對(duì)男人來(lái)說(shuō)，適量喝酒是指每天不超過(guò)4標(biāo)準(zhǔn)杯，每周不超過(guò)14標(biāo)準(zhǔn)杯;對(duì)女人來(lái)說(shuō)，適量喝酒是指每天不超過(guò)3標(biāo)準(zhǔn)杯，每周不超過(guò)7標(biāo)準(zhǔn)杯。為了限度地降低酒精的危害，每天和每周的飲用量都控制在上述范圍內(nèi)。

　　此外，值得提醒的是，單單控制酒精的攝入量是不夠的，還需要注意喝酒的方法，即慢品細(xì)飲，邊吃飯菜邊喝酒。

　　葡萄酒的“一標(biāo)準(zhǔn)杯”

　　“一標(biāo)準(zhǔn)杯”是一個(gè)比較抽象的概念，與杯子的容量大小完全沒(méi)有關(guān)系。它是指一杯含有特定分量的酒精的飲料，這些飲料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等。不同國(guó)家對(duì)“一標(biāo)準(zhǔn)杯”的定義有所不同：在英國(guó)，一標(biāo)準(zhǔn)杯是指一杯含有10毫升(7.9克)酒精的飲料;在美國(guó)，一標(biāo)準(zhǔn)杯是指一杯含有0.6盎司(18毫升)酒精的飲料。

　　對(duì)于酒精度為5%(ABV)的普通啤酒，一標(biāo)準(zhǔn)杯是指12盎司(360毫升);對(duì)于酒精度為12%(ABV)的葡萄酒，一標(biāo)準(zhǔn)杯是指5盎司(150毫升);對(duì)于酒精度為40%(ABV)的烈酒，一標(biāo)準(zhǔn)杯是指1.5盎司(45毫升)。

　　過(guò)量喝葡萄酒危害

　　重度喝酒叫“風(fēng)險(xiǎn)性喝酒”，對(duì)大多數(shù)健康成年人而言，重度喝酒就是指每天或者每周的喝酒量超過(guò)了上文所列出的適量喝酒限度。每4個(gè)重度喝酒的人當(dāng)中，就會(huì)有1個(gè)患上酒精依賴癥或者酒精濫用問(wèn)題。所以說(shuō)，重度喝酒帶有一定的風(fēng)險(xiǎn)。

　　豪飲是指在短時(shí)間內(nèi)喝下大量的酒精飲料，在2小時(shí)之內(nèi)，血液的酒精濃度高達(dá)0.08g/dL。對(duì)男人來(lái)說(shuō)，豪飲是指喝5標(biāo)準(zhǔn)杯以上;對(duì)女人而言，豪飲是指喝4標(biāo)準(zhǔn)杯以上。豪飲會(huì)給身體健康和生命安全帶來(lái)危害，比如豪飲后如果開(kāi)車(chē)，就有可能引發(fā)車(chē)禍。如果長(zhǎng)期豪飲，肝臟和其他器官都有可能受到損壞。

　　葡萄酒的飲酒文化

　　1、中國(guó)的飲酒文化：酒必大杯

　　中國(guó)古代有月下酌;有“醉里挑燈看劍”;有酒后狂草等等不勝枚舉的事情。古人對(duì)酒的愛(ài)好與今人相同——飲一世還不夠，下世還要努力。中國(guó)人喜歡豪飲，酒必大杯，否則不過(guò)癮。所以才有武松式的大碗喝酒，大塊吃肉之說(shuō)。有英雄美人式的喝法;有“竹林七賢”式的喝法。

　　2、法國(guó)的酒文化：細(xì)品慢飲

　　相比之下法國(guó)人飲酒喜歡細(xì)品慢飲，他們一定要把酒從舌尖慢慢滑到喉頭，因?yàn)榫埔宦涫车溃俸玫奈兜谰蛧L不出了，所以愈是好酒愈要慢飲。法國(guó)的香檳，法國(guó)的葡萄酒是世界聞名的。香檳是為喜慶準(zhǔn)備的，只要遇到喜慶之日，法國(guó)人就打開(kāi)香檳，共同舉杯慶祝。香檳是任何場(chǎng)合都可用的酒，但不要與烤肉同用。否則煙味奪走酒味，就浪費(fèi)了。

　　3、英國(guó)的飲酒文化：混合藝術(shù)

　　英國(guó)“威士忌”，在1839年才正式投廠生產(chǎn)，但在1494年英國(guó)已正式用大麥配酒，可能釀得不得方法，飲多了除了發(fā)福外，脾氣還很怪異。今日的威士忌加黑麥、燕麥、玉米……“混合是一種藝術(shù)”英國(guó)人說(shuō)。最有仿效力的日本，一直想知道英國(guó)人的“混合”是什么藝術(shù)，但直到現(xiàn)在，只仿出了半吊子的“藝術(shù)”，如Nikka和Suntory等酒，連邊都沒(méi)摸到。英國(guó)人在調(diào)酒方面令人望塵莫及。

　　4、德國(guó)的飲酒文化：變著戲法享受啤酒

　　德國(guó)以啤酒著名，德國(guó)啤酒是大麥制成的，大麥吃多了人容易發(fā)胖，德國(guó)人因?yàn)轱嫸嗔似【?，啤酒肚、啤酒杯、啤酒?jié)、啤酒園、啤酒香腸、啤酒地下屋……莫不與“大”有關(guān)。天津經(jīng)典藍(lán)調(diào)商務(wù)party酒吧：啤酒杯是世界上的酒杯，一杯可有一升!此外還有“啤酒冷”與“啤酒尸”的說(shuō)法，洋洋大觀，“啤酒冷”形容人落落大方，“啤酒尸”指那些喝得太多躺在路邊的人。可見(jiàn)德國(guó)人是變著戲法享受啤酒。

　　5、希臘人的飲酒文化：微醉社交

　　希臘是四大文明古國(guó)之一，文化在許多方面和中國(guó)有相近之處，希臘人喜歡喝酒，這一點(diǎn)也挺像中國(guó)人。希臘最有名的酒叫“烏佐”，42度?！盀踝簟钡奈兜烙幸恍└什菹阄?，喝之前要放一些冰塊，然后輕輕晃動(dòng)幾下，透明的液體就會(huì)變白，看上去非常柔和，喝起來(lái)味道也不錯(cuò)。希臘人認(rèn)為中國(guó)的酒很好喝，但在希臘只能在中餐館才能喝到，而且價(jià)錢(qián)很貴。在希臘，人們通常是去餐館和酒吧喝酒，他們不像中國(guó)人那樣邊吃飯邊喝酒，而是單純喝酒，最多佐以干果和橄欖，而且把喝得微醉視為一種社交風(fēng)尚。

　　6、韓國(guó)的飲酒文化：以酒交友

　　在韓國(guó)不喝酒交不到朋友。韓國(guó)人愛(ài)喝酒，尤其是愛(ài)喝炸彈酒。關(guān)于炸彈酒的起源，說(shuō)法很多，比較普遍的是說(shuō)起源于美軍軍營(yíng)。美軍沒(méi)有下酒菜，喝威士忌時(shí)便以啤酒為“輔菜”。韓國(guó)軍人將之傳出軍營(yíng)，并出于便利，將威士忌干脆放到啤酒中一起喝。軍人們出于職業(yè)習(xí)慣，加之制作和喝這種酒的形象聯(lián)想，就起了“炸彈酒”這么一個(gè)名兒。

　　韓國(guó)人的生活富裕起來(lái)了，“炸彈酒”也因此得到迅速普及。實(shí)際上“炸彈酒”已從當(dāng)時(shí)便宜和方便的享受，演變成了社交的重要手段，成了相互較勁的方式。朋友聚會(huì)，必有這個(gè)節(jié)目。吃飯過(guò)程中，大家酒過(guò)三巡，略有醉意，然后去“二次”，也就是去唱歌房，主要目的就是喝“炸彈酒”。一邊唱歌，一邊喝酒，氣氛很熱烈。

　　7、俄羅斯的酒文化：烈酒豪飲

　　俄羅斯以生產(chǎn)“伏特加”著名。伏特加是烈酒，飲時(shí)令喉嚨“燃燒”。俄羅斯人飲酒習(xí)慣也是大杯，而且要干杯，否則就不是真正的男人，所以一瓶酒打開(kāi)后就沒(méi)有機(jī)會(huì)再蓋起來(lái)了。俄羅斯人在喝“伏特加”時(shí)，必先從喉嚨里發(fā)出“咕?！甭?，相傳這是彼得大帝留下來(lái)的，幾百年已形成傳統(tǒng)。

　　8、日本的酒文化：喝酒當(dāng)成工作

　　日本人把喝酒當(dāng)成工作，每天下班，必到酒吧店報(bào)到，重大決定不在辦公室里，而在黃湯下肚的酒店里。同時(shí)誰(shuí)升誰(shuí)遷，一概是要喝酒的，酒吧成了日本男人的天堂，下班后都要盡情在里面享受夠了，才拖著醉態(tài)的步子回家。以這種方式飲酒的日本人是為了從工作壓力下解脫出來(lái)，從中享受酒中的輕松灑脫。

　　9、墨西哥飲酒文化：別具一格

　　墨西哥人也很愛(ài)喝啤酒，啤酒不但是他們的飲料也是食料。墨西哥啤酒別具一格，他們的啤酒是龍舌蘭做的，呈乳膠狀，而且釀好后當(dāng)天就要喝掉。如果有一天你能坐上飛機(jī)飛到墨西哥，飲上一大杯龍舌蘭做的啤酒，這將是多么開(kāi)心的事啊!

　　彼得大帝可說(shuō)是酒國(guó)之君，自己愛(ài)喝不說(shuō)，犒賞得力部下，就是請(qǐng)他免費(fèi)喝酒。彼得大帝的辦法是：在他的下巴蓋一個(gè)官印，只要在官印還沒(méi)有洗掉之前，仰起下巴，發(fā)幾響濃重喉音，就可免費(fèi)出入任何一家酒店。

　　小酌怡情，大酌傷身!楊林肥酒好喝，但是小伙伴們切記：飲酒不可過(guò)量哦!