眾所周知，中國古來被稱為“衣冠上國，禮儀之邦”，人與人的交往注重“禮尚往來”。特別是每逢佳節(jié)，更是送禮聯(lián)絡(luò)感情的好時機(jī)，總免不了要送一送禮物來表達(dá)自己的關(guān)切之情，而酒是很多人送禮的，但大家不知道的是白酒也不是可以隨便飲用的，下面小編就給大家介紹一下喝白酒的禁忌人群吧！

　　什么人不能喝白酒

　　1、肝炎病人

　　對于肝炎病人來說，由于肝的實(shí)質(zhì)性損害而引起功能的降低，常使酒精代謝所需要的各種酶的活性和分泌量降低;更兼食欲不振、偏食等，使得蛋白質(zhì)、維生素攝入不足。而飲酒又能夠阻礙氨基酸、葉酸、維生素B6、維生素B12的吸收，嚴(yán)重影響對酒精的能力，促使肝炎病程遷延、病情加重，甚至發(fā)展為肝硬化或重癥肝炎。

　　2、糖尿病人

　　白酒中所含的酒精只供熱能，每克酒精能產(chǎn)生29千焦耳熱量，長期飲用對肝不利，而且易引起血清甘油三酯的升高。如果一定要飲酒，可適當(dāng)選擇酒精度較低的酒。

　　3、孕婦

　　孕婦酗酒是胎兒先天性畸形和先天性愚型以及脊髓膜膨出、智力缺陷的原因之一。由于懷孕最初3個月，正是胎兒形成的重要階段，這時飲酒，對胎兒的損害特別嚴(yán)重。整個孕期都貫穿了胎兒大腦的發(fā)育過程，胎兒生長的高峰是在妊娠的6個月后，這時如繼續(xù)飲酒，將會給胎兒帶來更嚴(yán)重的損害。在妊娠初期的1-2個月，孕婦即使少量飲用一些含酒料，也會影響胎兒發(fā)育及出生后的智力。

　　4、感冒患者

　　感冒病人多伴有不同程度的發(fā)燒，醫(yī)生必然開退燒藥服用。如果此時飲酒，酒精與產(chǎn)生的代謝物將對肝造成嚴(yán)重?fù)p害。

　　白酒對人體的益處

　　日本醫(yī)學(xué)家表明，白酒使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”，對預(yù)防心肌梗塞和腦血栓有利，所以日本還稱白酒為“長壽水”，但酒精濃度也是40.9度。

　　也有人說，低度數(shù)的酒對人體刺激小，為什么不多生產(chǎn)一些低度數(shù)白酒呢？這是因?yàn)榘拙浦械脑S多香味物質(zhì)都是榮譽(yù)酒精而不溶于水的，如果酒精度數(shù)下降，那么可以容納的香味物質(zhì)也會減少，這樣白酒的香味和味道都會變差，在的白酒中摻入一些水白酒就會變得渾濁，這就是因?yàn)楸緛盹柡偷南阄段镔|(zhì)析出的緣故。據(jù)一些專家研究，40.9度的白酒最適宜飲用，對身體最健康。白酒度數(shù)越高烈性就更強(qiáng)，增加身體負(fù)擔(dān)，度數(shù)越低功效就會越小，度數(shù)太低又會失去白酒原有的味蕾特點(diǎn)。這個度數(shù)白酒既不失去風(fēng)格，又比較適應(yīng)現(xiàn)階段人民快節(jié)奏的生活方式。

　　白酒是酸性還是堿性

　　糧食在發(fā)酵過程中一直都是在酸性環(huán)境中，所以成品白酒是酸性的。用PH試紙實(shí)際測量試紙顏色偏黃，酸度值大概在5-6之間。

　　白酒是熱性還是涼性

　　在中醫(yī)上認(rèn)為，白酒是屬于寒性的，在古代，人們往往將白酒溫過之后再飲用，據(jù)說這樣可以去除白酒中的寒氣。不過我們現(xiàn)在的很多人不知道這些，都認(rèn)為白酒是熱性的，喝點(diǎn)白酒可以驅(qū)寒，還有些人不顧身體和親朋好友聚會拼酒，往往喝的頭暈?zāi)垦?，殊不知這對身體非常有害的，過量的喝酒可以傷人脾胃，還傷，許多喜歡飲酒的人都容易得脂肪肝，所以說白酒是寒性的，不宜多喝;喝酒后體表發(fā)熱，毛孔張開，容易受到冷空氣的侵害，而且白酒中的酒精還會麻痹神經(jīng)，降低人們對寒冷的敏感度，如果在寒冷的室外，容易出現(xiàn)等意外傷害。

　　喝白酒后如何解酒

　　1、蜂蜜水治酒后：喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后癥狀。美國國家研究基金會的研究人員指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕癥狀，尤其是紅酒引起的。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不。

　　2、西紅柿汁治酒后頭暈：西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

　　能飲就適量地飲。一提到飲酒，我們不要立即與酗酒、鬧事、大醉等詞匯聯(lián)系到一起，少量的飲灑是對身體有好處的。很多人對酒很反感，無論自己能不能喝，逢場就滴酒不沾，這樣并不好。如果聚會時大家都頻頻舉杯，談笑風(fēng)生，你卻說不喝，別人一般不認(rèn)為你不會飲酒，而是認(rèn)為你不會交際，不愿融入到大家的執(zhí)鬧中。能飲就適量地飲，這是融人氛圍的潛規(guī)則。