《清異錄》有說：“酒不可雜飲。飲之，雖善酒者亦醉，乃飲家所深忌?！卑拙剖钦麴s酒，酒精度數(shù)達(dá)近50度；而紅酒喝香檳屬于發(fā)酵酒，酒精度低，因此這兩種酒的成分不一樣，因此，白酒不可以和紅酒一起飲用，相關(guān)的介紹如下！

　　白酒和紅酒混著喝的危害

　　白酒中除了帶有少量雜醇油外，主要以乙醇為主，而紅酒中含有多種其他成分，而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。

　　白酒、紅酒混喝，情節(jié)輕者會(huì)導(dǎo)致宿醉，稍微嚴(yán)重的會(huì)致使嘔吐。白酒、紅酒混喝容易讓人不知不覺增加飲用量。此外，各種酒的酒精含量不同，一會(huì)兒喝白酒，一會(huì)兒喝紅酒，身體對這樣的不斷變化難以適應(yīng)。更重要的是，各種酒的組成成分不盡相同，混喝飲用更容易導(dǎo)致惡心，嘔吐等現(xiàn)象的出現(xiàn)。經(jīng)?；旌葒I吐，容易造成胃炎。

　　另外，白酒、紅酒混喝，會(huì)加速酒精在全身的滲透作用，對、腸胃和臟等器官產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導(dǎo)致胃痙攣、急性腸炎和引起出血、十二指腸炎等癥狀，對心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重，有的到較后會(huì)變成肝癌。近來，已有大量研究顯示，酒精與肝癌關(guān)系密切，飲混合酒患肝癌的機(jī)會(huì)是飲單一酒或不飲酒的60倍。

　　白酒不能與什么喝

　　1、白酒不可和其它酒、茶、牛奶、碳酸飲料同飲；

　　2、不易與牛肉、紅薯、柿子、西紅柿同食。

　　3、白酒與牛肉同食易上火；

　　4、與牛奶同食容易得脂肪肝；

　　5、與碳酸飲料同食易傷五臟；

　　6、與紅薯、柿子同食易患結(jié)石；

　　7、與西紅柿同食會(huì)造成胸悶氣短。

　　白酒的食療價(jià)值

　　白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。酒中的酒精被人體吸收后，雖然也可以氧化供熱，但是飲白酒所感到的渾身發(fā)熱，并非酒精供熱的結(jié)果，而是在酒精的刺激下，由人體的微血管擴(kuò)張，體表大量散熱所致，實(shí)際上消耗的還是體內(nèi)的葡萄糖。據(jù)測定，每飲烈酒500克，會(huì)使體內(nèi)在一天內(nèi)所攝取能量的1/3～1/2被它白白消耗掉。

　　由此可見，白酒的營養(yǎng)物質(zhì)只是很少的一部分白酒中含有極少量的鋅、銅、硒等礦物質(zhì)，僅此而已。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有、助藥力、增進(jìn)食欲、疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

　　生活中購買白酒的技巧

　　首先，要具備一定的白酒常識(shí)，能從普通白酒中識(shí)別健康白酒。例如，董酒在很多人的印象中只是普通白酒，但是實(shí)際上其也是一款地地道道的健康白酒。只是，董酒的常規(guī)的包裝上并沒有闡述其工藝，尤其是其與云南白藥一樣共同入選國家保密配方與工藝的“百草入曲”工藝，因此普通消費(fèi)者并不知道，但只要細(xì)心的上網(wǎng)查詢公開報(bào)道就可以知道他的這種獨(dú)特的健康基因。董酒一些特別款產(chǎn)品，例如大器董酒等在包裝以及產(chǎn)品簡介中會(huì)特別進(jìn)行介紹，消費(fèi)者可以很明白的了解。

　　其次，根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，酒類產(chǎn)品必須標(biāo)注其產(chǎn)品品類和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，因此在酒類外包裝上很容易找到其所屬品來是白酒，還是保健酒或者配制酒，其中主打健康功能的健康白酒的識(shí)別參考條。

　　最后，可以從顏色區(qū)分。白酒都是無色透明的，陳年的白酒會(huì)具有微黃的顏色，但是常見的陳年白酒，顏色也比較淺。保健酒以及具有保健功能的配制酒一般都有顏色，根據(jù)其不同成分顏色不同：黑色、黃色、黃綠色、紅色等等。因此從顏色上也可以很容易區(qū)分。

　　綜上所述，白酒與紅灑是兩種不同類型的酒，今后再不要兩種酒混在一起喝了，這樣對健康會(huì)產(chǎn)生的具大傷害。所以男性們常喝這種酒的要注意兩者不能同時(shí)喝了。