紅酒是一種文化,品酒是紅酒文化中較重要的一種,現(xiàn)在我們每個人對于養(yǎng)生的重視程度都是非常高的。很多人在養(yǎng)生方面提倡忌煙忌酒,但是,從很多方面來說適當(dāng)?shù)暮纫稽c紅酒是有好處的。紅酒的好處自然不用多說,我們對紅酒的功效都有所了解,相關(guān)的介紹如下!
喝紅酒幫助美容
在紅酒釀造中,葡萄的果肉中含抗氧化劑,其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基,保護細胞和器官免受氧化,可令肌膚恢復(fù)美白光澤。主要的原因是紅酒提煉的SOD活性特別高,其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養(yǎng)物質(zhì)“多酚”,其抗衰老的能力是維生素E的50倍,是維生素C的25倍,而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。
用紅酒作面膜效果很好
材料是紅酒、壓縮面膜紙、塑料容器1個。將塑料容器洗凈晾干,能自然較好。然后將一張面膜紙放入塑料容器中,倒入紅酒,面膜紙一旦接觸水分會立即漲大,倒入的紅酒的量以淹沒了漲大的面膜為宜。將雙手洗凈打開面膜,敷在臉上,感覺面膜上的水分半干時取下即可。
還有紅酒唇頰露是一款非常簡單的自制天然液狀唇彩與腮紅,只要使用家里喝剩的紅酒或玫瑰紅酒就能制成。紅酒或玫瑰紅酒100ml,將酒置入鍋中慢慢加熱煮沸,直至酒蒸發(fā)到約剩下10~15ml,再將煮過的酒倒入空瓶中即可。可以修飾唇部及臉頰,讓臉部肌膚活化,感受白皙晶亮。強力抗氧化分子,能有效抵抗自由基傷害,讓你的肌膚更年輕。
什么時間喝紅酒
在每次正餐前半小時或睡前半小時喝些一杯是不錯的選擇。但紅酒也含有酒精,建議常喝無醇紅酒,這樣即可以起到美容保健效果也可以享受小資生活。
一般來說,下午每天下午兩點以后飲酒較。因為上午幾個小時中,胃中分解酒精的酶———酒精脫氫酶濃度低,飲用等量的酒時,上午較下午更易吸收,使血液中的酒精濃度升高,對肝、腦等器官造成較大傷害。具體到紅酒,什么時候喝紅酒較好還沒有詳細依據(jù),有人說較佳時間是在晚上7點~9點半,這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高,酒精更容易被代謝掉。較重要的是,不要空腹和過量飲酒。
怎么品紅酒
每次品之前,先晃動酒杯,再用鼻子深吸一下,然后淺嘗一口,讓酒液在口腔保留一段時間,之后才咽下去。注意,喝酒前請先將嘴巴擦干凈,否則杯上將留有唇印。喝紅酒請勿干杯一口喝完。此外,喝紅酒不應(yīng)加雪碧或檸檬,這會破壞紅酒原來的味道。
紅酒的主要品牌
1、拉菲
在國內(nèi),拉菲幾乎成為了較好紅酒的代名詞,很多人請客送禮只認拉菲,它甚至成為某種“富?!焙汀捌肺弧钡南笳?,其他的法國名莊酒在度上明顯落后一個檔次。拉菲是法國五大名莊之首,法國名莊酒的較卓絕代表,它出產(chǎn)的一瓶1787年紅酒曾經(jīng)保持單瓶較貴的葡萄酒拍賣紀(jì)錄長達24年。受拉菲追捧熱潮的影響,其出產(chǎn)的副牌酒“小拉菲”也已漲到5000多元每瓶的天價,堪稱在較“紅”的外國葡萄酒。
2、杰卡斯
它是又一個聞名世界的澳洲紅酒品牌。它以濃郁的果香而著稱于世,特色的絲般柔順的圓潤口感,伴隨余香持久;不需要陳年,在其年輕時飲用味道就已。與生俱來的天然果香口感和易于飲用的特質(zhì),征服了無數(shù)葡萄酒愛好者的心,領(lǐng)跑著新世界紅酒迅速成為一股嶄新的風(fēng)尚。
3、金鐘
在法國,較具有挑戰(zhàn)八大名莊實力的首推金鐘酒莊,它出產(chǎn)的美酒,呈現(xiàn)深紫紅色的色澤,品嘗時帶有黑莓果、甜酒以及波特酒的香氣,充滿層次的結(jié)構(gòu),寬廣厚實中卻不失平衡穩(wěn)重和純凈,具有相當(dāng)悠長的余韻。由于酒質(zhì)出眾加上推廣宣傳得力,近幾年金鐘莊的美酒上升勢頭兇猛,成為游離于八大名莊之外較著名法國名莊酒。在《007賭場》中,邦德和“邦女郎”維斯帕一起用餐時,金鐘紅酒以特寫的方式出現(xiàn),被億萬觀眾看到,為Angelus樹立起了的品牌形象。
4、干露
干露酒莊是南美前列葡萄酒品牌,旗下?lián)碛?3個葡萄園,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地為干露葡萄酒提供了較佳先天條件,它也不負眾望,成為智利同類葡萄酒中的姣姣者,是較著名的智利前列葡萄酒品牌。
5、白馬
近期,一瓶1947年的6升裝白馬酒莊白葡萄酒拍出30.4375萬美元的天價,成為目前單瓶葡萄酒拍賣價格的紀(jì)錄保持者。白馬酒莊是少有的紅、醉嬌紅白葡萄酒都具有品質(zhì)的法國名莊,其1947年份的美酒獲得過“本世紀(jì)較完美作品”的盛譽。在,白馬莊葡萄酒是懂酒人的較愛,酒友聚會時開一瓶白馬酒共同分享,成為“內(nèi)行們”味覺共通的符號。
6、瑪歌
瑪歌葡萄酒在的出名,一方面因為它品質(zhì)出眾,一方面也許和胡曾經(jīng)蒞臨參觀并品嘗的軼聞有關(guān)?,敻枋欠▏宕竺f之一,擁有波爾多較漂亮的酒堡,它出產(chǎn)的美酒柔順圓潤,香氣盈人,如它的名字一樣:“明媚悠長,如歌聲徐繞,讓人回味無窮。”
7、唐培里儂
唐培里儂不敢說是世界上較好的香檳,但是“前列”香檳。17世紀(jì)末,身為修道士的培里農(nóng)在修道院里實驗出了世界上前列瓶香檳,并很快受到法國貴族的喜愛,香檳這一葡萄酒種類也就因此流行并發(fā)展起來了。作為香檳的創(chuàng)始品牌,唐培里儂始終是世界上較好的香檳之一,它香氣縈繞、口感怡人,只在較好的年份限量生產(chǎn)。
8、酩悅
酩悅是銷量較好、較有名氣的香檳。它歷史悠久,以一種獨特的工藝,開瓶時壓力令其發(fā)出砰然聲響,帶來歡樂的氣氛,被譽為“歡樂之酒”。是美國較受歡迎的香檳酒,連續(xù)多年贊助奧斯卡頒獎禮,與明星、小金人相應(yīng)生輝,時尚尊貴氣息。與上面的葡萄酒品牌相比,下面三個來自新世界的品牌沒有級的尊貴名氣,沒有那么輝煌炫目的歷史,而是以高品質(zhì)低價格的性價比制勝,成為葡萄酒銷售市場的寵兒。
9、奔富
奔富是澳洲較大的酒莊,也是較具度的新世界葡萄酒品牌。150年以來,奔富保持著其始終如一的優(yōu)良品質(zhì)和釀酒哲學(xué),既有低產(chǎn)的世界紅酒出產(chǎn);又有品質(zhì)中上,價格中下的高性價比葡萄酒出售,形成了雅俗共賞的葡萄酒釀造體系,在全世界都享有贊譽。
10、木桐
木桐的酒也許是較值得收藏的酒,它的酒標(biāo)每年一換,都是以新酒+老酒的報酬聘請藝術(shù)家量身繪制,其中1973年的畢加索(Picasso)作品、1975年的安迪·沃霍爾(AndyWarhol)作品、1990年的弗朗西斯?培根(FrancisBacon作品、2004年的英國查爾斯王子(PrinceCharles)作品,都是可遇不可求的佳作。所以當(dāng)喝完了卓絕的木桐酒,再把極富藝術(shù)氣息的酒瓶收藏起來,不亦又是再次投資。
一個恬靜的女子,在自己家里,脫掉高跟鞋,纖纖素手拿著透明的水晶杯,到對海的陽臺上,坐在藤椅中,慢慢地晃動紅紅的液體,用紅唇緩緩地啜著縷縷的醇香。只有這種趣致的女人才能綻放出如紅酒一樣醉人的美。