孕婦在懷孕期間盡量不要飲用自釀葡萄酒，不要飲用任何含有酒精類物質(zhì)的飲料。

　　酒精會(huì)對(duì)孩子的大腦神經(jīng)系統(tǒng)造成嚴(yán)重的傷害，破壞孩子的大腦神經(jīng)系統(tǒng)，孩子有很大的可能出現(xiàn)癡呆，智力低下等情況，酒精也會(huì)對(duì)孕婦的身體造成嚴(yán)重的傷害，有可能導(dǎo)致孕婦醉倒，同時(shí)會(huì)對(duì)孕婦的腸胃造成嚴(yán)重的傷害，會(huì)對(duì)人體的腸胃產(chǎn)生嚴(yán)重的刺激作用，導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)的情況，在這種情況下孕婦肚子里面的孩子很難獲得充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，孩子身體各部位有可能出現(xiàn)發(fā)育緩慢甚至停滯得得狀態(tài)，孩子生下來之后有可能會(huì)出現(xiàn)畸形，較終遺憾終生。為了使肚子里面的孩子可以正常生長(zhǎng)發(fā)育，孕婦在懷孕期間較好不要飲用葡萄酒。

　　喝葡萄酒禁忌人群

　　1、兒童

　　“兒童不宜飲酒”可謂是人們的共識(shí)，的確，飲酒對(duì)兒童大腦的傷害很大。因?yàn)閮和拇竽X還處于發(fā)育階段，飲用包含葡萄酒在內(nèi)的酒精飲料，極易影響兒童的大腦發(fā)育，導(dǎo)致兒童的智商下降，從而帶來兒童注意力分散、記憶力下降等不良后果。

　　2、肝病患者

　　一般來說，正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的，因?yàn)楦闻K可以將體內(nèi)的酒精代謝。但肝病患者的肝臟功能或多或少地已受損害，對(duì)酒精的能力較正常人來說較弱，故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。

　　3、孕婦

　　一些侍酒師認(rèn)為，孕婦少量飲用葡萄酒是無(wú)損自身健康及胎兒健康的，但另一些醫(yī)學(xué)研究者卻向準(zhǔn)媽媽們發(fā)出警告：孕婦體內(nèi)即使是少量的酒精也可能對(duì)胎兒造成傷害，尤其是對(duì)胎兒腦干神經(jīng)的傷害較大，容易導(dǎo)致胎兒出生后智力不健全、智商降低和多動(dòng)癥的發(fā)生。

　　4、胃病患者

　　雖說葡萄酒有助于保護(hù)腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴(yán)重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對(duì)胃造成刺激而加重病情。

　　喝葡萄酒如何持杯

　　喝葡萄酒時(shí)避免使用啤酒杯或一次性紙杯，不但影響美觀，而且這無(wú)疑是影響葡萄酒口感的一大因素。另外，葡萄酒對(duì)溫度非常敏感，溫度的差別對(duì)葡萄酒的風(fēng)味表現(xiàn)起著至關(guān)重要的作用。所以喝葡萄酒時(shí)要用高腳水晶杯（玻璃杯）來配，持杯的時(shí)候拿葡萄杯柄和杯托就行，切記手掌直接接觸杯身，不要以為這樣拿杯姿勢(shì)優(yōu)美，這分明是在暗示人家你是外行。白葡萄酒的試飲溫度一般在8~12度，紅葡萄酒的試飲溫度一般在16~20度，而我們手掌的溫度是36度左右，手掌握杯不再只是好不好看的問題，溫度的升高直接就影響了葡萄酒的風(fēng)味與口感。

　　喝葡萄酒如何倒酒

　　人的酒桌上喝酒講究的是豪爽，必須倒?jié)M，滿杯心誠(chéng)，才能體現(xiàn)彼此的熱情與感情，當(dāng)然喝白酒、啤酒也就罷了，喝葡萄酒是萬(wàn)萬(wàn)不可倒?jié)M，倒酒時(shí)只需倒在杯身的1/3處即可。這樣倒好酒，可以輕輕搖晃酒杯，使葡萄酒的香氣慢慢的散發(fā)出來，如果把酒杯倒?jié)M，搖杯的時(shí)候很容易潑灑。

　　喝葡萄酒如何敬酒、碰杯

　　古往今來人的傳統(tǒng)禮儀中，都有奉茶、敬酒一說，表示晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的一種尊敬、敬畏之意。而在餐酒禮儀中，對(duì)于敬酒也是一門學(xué)問，尤其是在跟長(zhǎng)輩、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)用餐時(shí)，要尤為注意，敬酒時(shí)應(yīng)該將杯子舉起到略低于視線，并注視對(duì)方。碰杯的時(shí)候要稍稍壓低杯沿，低于對(duì)方的杯口，既表示了對(duì)其的敬意，又避免了杯口相互接觸的衛(wèi)生問題。

　　注意：

　　自釀葡萄酒由于生產(chǎn)條件，技術(shù)條件，設(shè)備達(dá)不到要求，在釀造葡萄酒的過程中有可能產(chǎn)生大量對(duì)人體有害的物質(zhì)，這類物質(zhì)較典型的代表就是甲醇，甲醇就是我們平常所說的工業(yè)酒精，它會(huì)對(duì)人們的神經(jīng)系統(tǒng)造成嚴(yán)重的傷害，嚴(yán)重時(shí)有可能導(dǎo)致失明，因此孕婦能喝自釀葡萄酒嗎問題答案是否定的。