葡萄酒，西方歷史文化發(fā)展中不可或缺的一部分，同時也是一個時代繁榮和衰落的縮影。馬德拉是一個從歐洲去往美洲和印度的必經(jīng)島嶼，從16世紀起就開始種植葡萄，與島嶼同名的馬德拉酒被許多葡萄酒愛好者稱為“世上壽命較長的葡萄酒”，那懷孕后能喝葡萄酒嗎？相關(guān)的介紹如下！

　　懷孕后不建議喝葡萄酒

　　紅酒里面含有醇，而醇遇水生成酸，人胃里面本身就含有酸，如果酸過量的話就擾亂了體內(nèi)的生理平衡，這對懷孕期間的孕婦來說，具有很大的隱患。由于懷孕較初3個月，正是胎兒形成的重要階段，這時飲酒，對胎兒的損害特別嚴重。整個孕期都貫穿了胎兒大腦的發(fā)育過程，胎兒生長的高峰是在妊娠的6個月以后，這時如繼續(xù)飲酒，將會給胎兒帶來更嚴重的損害。在妊娠初期的1～2個月，孕婦即使少量飲用一些含酒精飲料，也會影響胎兒發(fā)育及出生后的智力。

　　生活中葡萄酒有什么用

　　1、紅酒面膜

　　紅葡萄酒中含有抗氧化物，對皮膚非常有好處，可以讓皮膚變得柔滑細膩。

　　2、當沙拉醬

　　沙拉醬一般來說太過黏稠，不是油就是甜，建議用過期紅酒自行調(diào)制沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽。

　　3、烹飪美食

　　把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰凍起來，以后做湯或者燉肉時，可以隨時取一兩塊，當做調(diào)料來使用，讓湯或者燉肉獲得更濃郁的味道。

　　4、軟化肉質(zhì)

　　紅酒內(nèi)含有單寧，可軟化脂肪，在烹調(diào)豬、牛等肉前，先用些紅酒腌漬，去肉類本身騷味。建議紅酒浸泡時不要加入調(diào)味料，僅先用紅酒腌漬，才不會讓肉質(zhì)變硬。

　　5、居家清潔

　　去漬：紅酒內(nèi)含酒精，有去漬功能，不能喝的紅酒，可以拿來擦深色的木地板、木桌椅，可讓木頭顏色越擦越亮，另外也可拿來擦玻璃，讓玻璃更亮。

　　6、清洗水果和蔬菜

　　葡萄酒和小蘇打一樣，可以用作天然的水果和蔬菜清洗劑。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的雜質(zhì)，而且葡萄酒的各種成分可以殺死食物中的多種病原體如沙門氏菌和大腸桿菌。

　　7、清洗油漬

　　如果車庫地板上或者車道上有汽油漬，可以用白葡萄酒進行清洗。白葡萄酒的酒精和酸可以促進汽油溶解。

　　8、瘀傷

　　根據(jù)一個古老的民間偏方，拿一片面包蘸一下葡萄酒，然后用它來擦拭因為擦傷導致的青瘀，就可以讓瘀痕快速消退。這可能是因為葡萄酒富含黃酮類物質(zhì)，這種物質(zhì)可以緩解炎癥和。

　　9、清洗紅酒漬

　　不小心把紅葡萄酒灑在地毯上之后，用什么方法進行挽救呢？可以迅速倒一些白葡萄酒到酒漬上，然后用毛巾把它擦掉。

　　軟木塞封裝葡萄酒的儲存

　　1、靜置平放

　　軟木塞封裝的葡萄酒較好平放，目的是為了讓酒液與軟木塞接觸以保證軟木塞濕潤。而不要將葡萄酒直立放置，否則時間一長軟木塞由于沒有與酒液接觸而容易變得干燥，從而無法密閉瓶口，造成葡萄酒的氧化變質(zhì)。除了平放，還要注意讓酒處于靜置狀態(tài)，避免劇烈震動酒，否則葡萄酒內(nèi)部分子結(jié)構(gòu)易遭破壞，從而加速成熟易老化。

　　2、恒溫恒濕

　　葡萄酒一般適宜在12—15℃恒溫環(huán)境里儲藏較好。因為如果儲藏環(huán)境溫度變化太劇烈，不僅酒體很容易遭到破壞，還容易因溫度變化影響軟木塞從而導致滲酒。不過，在炎炎夏日，如果家中不具備恒溫柜、地窖等，可以讓葡萄酒在20℃左右的某個溫度內(nèi)恒溫儲藏。

　　對于儲存環(huán)境的濕度，一般維持在70%左右為宜。因為如果濕度太大，則軟木塞、酒標容易腐爛;如果濕度太小的話，軟木塞易失去彈性，無法密封酒瓶。

　　3、通風避光

　　此外，較好將葡萄酒儲存在通風、避光的環(huán)境里，否則葡萄酒容易變質(zhì)，尤其是日光燈容易使酒發(fā)生還原反應(yīng)而產(chǎn)生難聞的味道。

　　家中適宜儲酒的地方

　　1、酒柜

　　如果條件允許，可以選擇購買一個恒溫恒濕的酒柜來儲存葡萄酒，這是葡萄酒的較佳存放場所。

　　2、地下室

　　家中的地下室是儲酒的好地方。由于地下室溫度較涼爽，光照也較少，很符合葡萄酒的儲存條件。在儲存葡萄酒時，將溫度維持在12—15℃恒溫即可。

　　3、衣柜

　　夏季炎熱，很多家庭都會開空調(diào)，此時，用衣服將葡萄酒包裹起來，靜止平放在衣柜角落里，這樣既能保證溫度適宜，又能避開陽光直射。

　　4、儲物間

　　此外，如果家中有專門的儲物間，則可以用紙箱墊上幾件舊衣服，把葡萄酒放在衣服里，置在儲物間的角落，這樣也可以保證恒溫避光的儲存條件。

　　家中不宜存酒的地方

　　1、冰箱

　　對于很多消費者來說，不管是想要長期存放的葡萄酒還是喝不完想短期存放的酒，都習慣往冰箱里放。其實，使用冰箱存酒并不是很好的辦法。家用冰箱的溫度一般維持在幾攝氏度，對于葡萄酒的儲存來說，一來此溫度過低，二來冰箱在啟動的時候會有振動，不具備抗震功能。所以，冰箱作為葡萄酒的短期保存場所來說是可以的，但長期儲存卻不十分靠譜。

　　2、廚房

　　把酒儲存在廚房的也是大有人在。不過，由于廚房是經(jīng)常做飯的場所，煙熏火燎的環(huán)境并不適宜存酒。

　　3、陽臺

　　一些房屋使用面積有限的消費者為節(jié)省屋內(nèi)空間，習慣將整箱葡萄酒堆放在自家陽臺上。其實，陽臺由于早晚溫差較大、冬季冰凍夏季暴曬，并不是儲存葡萄酒的好地方。

　　總之，對于孕婦來說，任何的酒精飲料都是不適合飲用的，當然的，除了紅酒之外，孕婦在飲食方面還是其他的要求！