夏天是適合喝黃酒的，且是適合喝黃酒的最佳季節(jié)

　　夏季的時(shí)候，人容易出汗，一出汗，就會(huì)流失許多營(yíng)養(yǎng)成分，而黃酒中含有這些營(yíng)養(yǎng)成分，通過(guò)喝黃酒能夠補(bǔ)充能量。同時(shí)，因?yàn)樘鞖獗容^炎熱，人的胃口就會(huì)不好，不想吃東西，通過(guò)喝黃酒，能夠起到消暑、促進(jìn)食欲的作用。

　　如果是冰鎮(zhèn)黃酒，就可以給里面加些冰塊，味道會(huì)更好。還可以給里面加些桂花，再放到冰箱里冰鎮(zhèn)，會(huì)有一股桂花的香味兒。也可以給里面放些話梅、檸檬，然后放到冰箱里面冰鎮(zhèn)，味道會(huì)更好，還能促進(jìn)食欲。

　　黃酒中多種健康的營(yíng)養(yǎng)元素

　　黃酒在我國(guó)已經(jīng)有著悠久的歷史，在我們古代人們就知道黃酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黃酒是我國(guó)較古老的飲料酒，含有較高的蛋白質(zhì)，多種氨基酸，大量的維生素B，是老少皆宜較佳選擇。

　　正常人每天都要做一定的運(yùn)動(dòng)量，這期間是要消耗能量的，我們?nèi)梭w內(nèi)所必需的就是無(wú)機(jī)鹽，這是供我們?nèi)梭w正常生理的基礎(chǔ)，據(jù)研究人員研究顯示：黃酒中含有的無(wú)機(jī)鹽就有十八種之多。

　　這其中黃酒中所含有的哂元素能夠體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的活性氧自由基，因而具有提高機(jī)體、抗衰老、保護(hù)心血管和心肌健康的作用;還有就是黃酒提供給人體的鎂元素是人體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝和細(xì)胞呼吸酶系統(tǒng)不可缺少的輔助因子。也是維護(hù)肌肉神經(jīng)興奮性和心臟正常功能，保護(hù)心血管系統(tǒng)所必需的。

　　黃酒對(duì)人體的保健作用還是有很多的，綜上所述，適量的飲用黃酒對(duì)身體是能起到一定的保健作用的。

　　黃酒以糖分定型，分為干酒、半干酒、半甜酒、甜酒和濃甜酒，其飲用方法各不相同。

　　1、干酒指糖分在1度以下的酒品，屬普通黃酒，飲用前須用燙酒壺加溫，一般加熱到40℃～45℃為宜。在吃雞、鴨和肥膩食物時(shí)，較為合適。

　　2、半干酒指糖分在1～3度范圍內(nèi)的酒品，是較富有風(fēng)格的高尚黃酒，一般在尊貴高雅的場(chǎng)合飲用。該酒較能渲染氣氛，應(yīng)在燙溫后飲用。宜為吃螃蟹、魚(yú)鮮海味或吃涼菜時(shí)飲用。這不僅鮮味相投，而且互相烘托渲染，很合時(shí)宜。它對(duì)葷素大菜，豬、牛、羊肉更能相得益彰。另外可與陳年元紅酒或其他甜型黃酒兌在一起飲用，更能增加情趣。

　　3、半甜酒指糖分在3～10度范圍內(nèi)的酒品，宜加溫飲用，也可冷飲，佐吃葷素菜均宜。尤以咸中帶甜的南方菜肴更好。

　　4、甜酒指糖分在10～20度范圍內(nèi)的酒品，宜冷飲。飯前或飯后飲用更為合適。該酒有潤(rùn)腸胃、助消化的作用。佐食以甜食配甜酒為好。

　　5、濃甜酒指糖分在20度以上的酒品。飲法同甜型酒。在夏季，可兌以礦泉水、冰塊或汽水合飲，清涼宜人；冬季，若與白酒兌飲，更會(huì)覺(jué)得酒勁濃醇，能起興奮提神作用。

　　黃酒作用起源于的酒

　　黃酒作為起源于的酒，其含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中含有豐富的礦物質(zhì)、低聚糖等，具有保護(hù)心臟、美容養(yǎng)顏、舒經(jīng)等功效。

　　涼喝具有消食化積、等作用，但從健康角度來(lái)說(shuō)還是燙一下喝更好，因?yàn)樵跔C熱的過(guò)程中，黃酒中所含的少量對(duì)人體健康有害的物質(zhì)，如甲醇、醛、醚類物質(zhì)等，會(huì)隨著溫度的升高而揮發(fā)掉。此外，黃酒燙熱喝還具有驅(qū)寒、化淤的功效，對(duì)腰背疼痛、手足麻木和震顫、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷患者有一定療效。