美國葡萄酒屬于新世界葡萄酒的典型代表國家之一，雖然美國的葡萄酒釀造歷史并不算悠久，但是美國葡萄酒的品質(zhì)在全世界范圍內(nèi)都是有較大知名度的，美國葡萄酒最具特色和代表意義的就是加州葡萄酒，美國加州地區(qū)由于獨(dú)特的地理優(yōu)勢和氣候優(yōu)勢，所以非常適合葡萄種植以及葡萄酒的釀造，養(yǎng)出得葡萄酒，無論是從口感方面還是品質(zhì)方面，都比較受到大多數(shù)消費(fèi)者的喜愛和認(rèn)可，美國葡萄酒的酒體偏向年輕現(xiàn)代風(fēng)格，口感較為圓潤和豐滿，除了濃郁的葡萄香氣之外，還夾雜著其它熱帶水果的清香以及淡淡的橡木清香。

　　想要了解美國葡萄酒的特點(diǎn)，首先得了解加州葡萄酒。加州溫暖的氣候使得葡萄生長的非常成熟。這些成熟葡萄加上新世界的釀酒技巧使得加州的葡萄酒有著濃郁的水果味道。仙芬黛是加州種植最廣的一種葡萄。而在1998年這一地位被加本力蘇威翁取代。實(shí)際上，仙芬黛是一種獨(dú)具美國特色的紅葡萄酒。再者這兒溫暖的氣候使得葡萄生長的非常成熟。這些成熟葡萄加上新世界的釀酒技巧使得加州的葡萄酒有著濃郁的水果味道。很適合中國人的口味。而且它也被認(rèn)為是“世界性口味”。曾在在1976年舉行的“巴黎品酒會(huì)”上，加州風(fēng)格的加本力蘇威翁把美國加州的葡萄酒推向世界的葡萄酒巔峰。同時(shí)，仙芬黛是這兒種植最廣的一種葡萄。

　　美國紅酒非常的多，而且種類也多樣化，和歐洲的紅酒可以媲美，美國紅酒90%都是在加州地區(qū)釀造的，主要的產(chǎn)區(qū)有索羅瑪山谷和俄羅斯河山谷。位于加州北部地區(qū)的納帕谷是美國生產(chǎn)葡萄酒最大的一個(gè)莊園，這里面釀制的霞多麗白葡萄酒，味道非常好，口感潤滑而且清爽，喝到嘴里不會(huì)覺得濃烈，而且這里生產(chǎn)的黑比諾葡萄酒也是除了法國葡萄酒之外最出名的一種葡萄酒種類了，此地區(qū)釀造的解百納葡萄酒在陳釀十年之上還能夠保持圓潤濃郁的口感。

　　美國有哪些知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)？

　　美國有4個(gè)主要的葡萄酒大產(chǎn)區(qū)：

　　1、華盛頓州，主要白葡萄酒品種有：霞多麗、長相思、雷司令、瓊瑤漿，主要的紅葡萄酒品種有：赤霞珠、梅樂、西拉（即色拉子）。華盛頓州的主要AVA葡萄酒產(chǎn)區(qū)有：雅吉瓦河谷、哥倫比亞峽谷、哥倫比亞河谷、沃拉沃拉河谷、霍斯黑文山等。

　　2、俄勒岡州，主要葡萄品種有：黑品諾、灰品諾、霞多麗。主要AVA產(chǎn)區(qū)有：維拉米特河谷、烏姆普跨河谷、柔格河谷、阿普蓋特河谷。

　　3、紐約州，種植本土品種、歐洲品種、法美混合雜交品種。最著名和最悠久的AVA產(chǎn)區(qū)是哈德遜河谷。

　　4、加州，分為北部沿海、中北部沿海、中南部沿海、圣華金河谷4片產(chǎn)區(qū)。加州葡萄酒在美國的銷售額占全美銷售額的一大半。

　　美國是一個(gè)新興葡萄酒國家，最早釀酒始自16世紀(jì)中葉，近30年來急起直追，獲得了飛躍式的發(fā)展，逐漸確立了自己的風(fēng)格特色，成為優(yōu)良葡萄酒的生產(chǎn)國。

　　由此可見，美國主要擁有4個(gè)主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，那分別是，華盛頓州城區(qū)，紐約州產(chǎn)區(qū)，加州產(chǎn)區(qū)，俄勒岡州產(chǎn)區(qū)，其中葡萄種植面積最廣，和葡萄酒產(chǎn)量最高的就是加州產(chǎn)區(qū)，加州產(chǎn)區(qū)也孕育出了無數(shù)在全世界范圍內(nèi)比較知名的葡萄酒品牌。