法國波爾多地區(qū)是非常出名的，在這里所生產出的葡萄酒代表，又有著最獨一無二的工藝，經過橡木桶的儲存釀造而成，在進行釀造的過程中會選用高貴葡萄品種，從而來起到提高葡萄酒品質的效果，目前在市場中為了能夠更好的促進葡萄酒企業(yè)的發(fā)展，也能夠更好的對葡萄酒起到管理的效果，所以便會對于每一個國家的葡萄酒進行分級，法國波爾多葡萄酒等級具體如何劃分？
法國梅多克產區(qū)葡萄園分級：
拿破侖三世皇帝要求法國最好的葡萄酒分級系統(tǒng)，這些葡萄酒將在1855年巴黎世界博覽會上展出。根據城堡的聲譽和當時每個生產商的葡萄酒的平均價格，葡萄酒經紀人將梅多克的頂級生產商列為最佳。結果是1855年的波爾多葡萄酒官方分級。
法國波爾多不同產區(qū)的葡萄酒分級標準系統(tǒng)
該分級指定前四大生產商為PremiersCrus（第一級葡萄園），14DeuxièmesCrus（第二級葡萄園），14TroisièmesCrus（第三級葡萄園），10QuatrièmesCrus（第四級葡萄園）和18CinqièmesCrus（第五級葡萄園）。自1855年以來，只有ChateauMouton-Rothschild在1973年從其原始的DeuxièmCru位置攀升至PremierCru分級，從而改變了這一分級中的位置。一個Graves（Pessac-Léognan）釀酒師ChateauHaut-Brion也被列入此類分級。
如今，葡萄酒消費者仍將這一系統(tǒng)稱為每種葡萄酒質量的標志。梅多克質量的一般順序如下：
1）PremiersCrus
2）DeuxièmesCrus
3）TroisièmesCrus
4）QuatrièmesCrus
5）CinqièmesCrus
6）CruBourgeois
法國巴爾薩克產區(qū)標準（Barsac）和法國索甸產區(qū)標準（Sauternes）
法國波爾多不同產區(qū)的葡萄酒分級標準系統(tǒng)
同樣在1855年，這些Sauternes和Barsac的頂級生產商被分級。頂級制作人Chateaud'Yquem是唯一被指定為PremierCruSupérieurClassé的制作人，11人被指定為PremiersCrusClassés，12人被指定為DeuxièmesCrusClassés。一些PremiersCrusClassés生產商已經拆分成較小的莊園，將PremiersCrusClassés的數(shù)量增加到15個。
Sauternes和Barsac質量的一般順序如下：
1）PremierCruSupérieurClassé
2）PremiersCrusClassés
3）DeuxièmesCrusClassés
4）Cru資產階級
法國格拉夫產區(qū)葡萄園分級標準Graves：
法國波爾多不同產區(qū)的葡萄酒分級標準系統(tǒng)
16Chateaux在1953年被歸類為CrusClassés。這個列表在1959年被修改過一次。查看GravesCrusClassés酒莊的完整列表。
法國圣埃美隆產區(qū)分級標準（St-Emilion）：
1954年，11家生產商被列為PremiersGrandsCrusClassés，53家被指定為GrandsCrusClassés。該分級列表每十年更新一次。
法國波爾多不同產區(qū)的葡萄酒分級標準系統(tǒng)
St-Emilion質量的一般順序：
1）PremiersGrandsCrusClassés
2）GrandsCrusClassés
3）CruBourgeois
法國勃艮第產區(qū)葡萄園分級制度：
來自勃艮第次區(qū)域C?ted'Or的葡萄酒分為四個等級：
法國波爾多不同產區(qū)的葡萄酒分級標準系統(tǒng)
GrandCru（頂級葡萄園）：33個葡萄園被歸類為GrandsCrus，這是勃艮第最高的名稱。這些葡萄酒非常有名，只有葡萄園的名字會出現(xiàn)在瓶子上（即LeMontrachet和LeChambertin）。
PremierCru（FirstGrowth）：562個葡萄園被指定為PremiersCrus。這些葡萄園的葡萄酒使用標簽上的村莊和葡萄園名稱（即JosephDrouhinPuligny-MontrachetFolatières）。
鄉(xiāng)村葡萄酒：一種葡萄酒，完全由村莊周圍土地上種植的葡萄釀制而成，以村莊命名。從上面的葡萄酒上升一步。
BorgogneRouge/Blanc（紅白勃艮第）：由勃艮第任何地方種植的各種葡萄釀制的葡萄酒勃艮第葡萄酒的
一般品質：
1）GrandsCrus
2）PremiersCrus
3）VillageWine
4）BorgogneRouge/Blanc
波爾多葡萄酒品牌有哪些
拉菲酒莊
拉菲酒莊位于波爾多酒區(qū)的梅多克產區(qū)，1855年被評級為頂級葡萄酒莊，已有數(shù)百年的歷史，本由法國貴族創(chuàng)建，后經多個家族轉手。不得不提的是羅斯柴爾德家族從1868年經營至今，這讓拉菲酒從平凡重新達到巔峰。
酒莊特色：
低調是拉菲堡的最大特色，就像一座與世隔絕的村莊，到處彌漫著神秘的氣氛。雖然接待著來自世界各地的訪客，但其始終保持著原有的設施和裝潢，仿佛一個保存完美的古董一樣。拉菲堡出品的葡萄酒也秉承了其酒莊的氣質，華麗的低調——高雅嚴肅，就像個極致大方的貴族。
釀酒工藝：
現(xiàn)在拉菲酒莊還是采用木造的酒槽釀酒，通常是一星期的發(fā)酵加上兩星期的泡皮，釀造方法相當簡單，是傳統(tǒng)的波爾多釀法。
釀造完成的葡萄酒放入全新的橡木桶，在里卡多-博菲爾設計的圓形地下酒窖內進行一年半到兩年的培養(yǎng)。
特別精選葡萄酒是拉菲酒莊進入九十年代后用來提高品質的主要方法。無論年份好壞，每年僅有三分之一以內的酒得以選為拉菲正牌，其余釀成二軍酒”卡律阿德斯”。
拉菲從1874年就開始生產二軍酒，是波爾多最早推出二軍酒的酒莊之一。
拉圖酒莊
拉圖酒莊位于波爾多波伊雅克村莊的南部一個地勢較高的碎石河岸上。1855年，經分級制度被定級為頂級一等的酒莊。這座由英國人在15世紀建成的城堡，在16世紀開拓為葡萄園。經歷了幾百年的轉手拍賣瓜分，最終由法國春天百貨的老板擁有。
酒莊特色：
這里的讓梅洛與赤霞珠在難以生長的情況下，長出含有特別多單寧的葡萄，生產全波爾多最雄壯的紅酒。所以拉圖的酒一貫酒體強勁，即使換了無數(shù)任的莊主，酒品依舊不變。
釀酒工藝：
拉圖酒莊采用波爾多傳統(tǒng)的GuyotDouble剪枝法，每側主枝留3個芽以控制產量。到了6月份，還要進行疏果。在葡萄收獲的時候，人工將新老植株分開采摘，按照質量不同而分別存放和處理，質量差的葡萄干脆就淘汰不要了。
隨后要經過5周的發(fā)酵，18個月的陳釀，2個月進行裝瓶，幾個月進行分銷，2年半的時間過去了，消費者才能買到拉圖酒莊的美酒。
綜上所述，法國波爾多葡萄及其中比較著名的梅克多產區(qū)的葡萄酒，在這里會選用最好的葡萄品種釀造而成，達到了最高的水平，隨著人們消費水平的提升，對于葡萄酒的質量也會有著最明確的要求。根據不同的生產商和不同的釀造工業(yè)會分為不同的質量，對于一些高層次的質量，它的價格要更加的高一些。拉菲紅酒和瑪歌紅酒便是高檔次的代表。
