隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，葡萄酒也越來(lái)越大，每一個(gè)國(guó)家所生產(chǎn)出的葡萄酒都有著自己國(guó)家的代表特色，智利作為有名的國(guó)家，在這里所生產(chǎn)出的葡萄酒有著很高的質(zhì)量，同時(shí)也是比較古老的眾多的葡萄品種，讓我們?cè)谶x擇的時(shí)候眼花繚亂。其中比較有名的甘露酒莊，作為智利最大和最馳名的古老酒莊之一，旗下有著多種多樣的葡萄酒。
1、白銀莊園(CasaSilva)PS:麥先生有售哦！
白銀莊園兜售各大葡萄園的高質(zhì)量酒品，并且采選著名的紅葡萄品種佳美娜。在這里，你將品嘗到智利標(biāo)志性的葡萄酒。
2、甘露酒莊(ConchayToro)
甘露酒莊是智利最大、最知名的酒莊，也是最古老的一個(gè)，擁有讓你眼花繚亂的葡萄酒品種。
3、艾美納酒莊(Emiliana)
當(dāng)下，各大公司往往利用“有機(jī)”的口號(hào)來(lái)創(chuàng)造財(cái)富。而坐落于卡薩布蘭卡山谷的艾美納酒莊卻選擇了“自然動(dòng)力法”這一標(biāo)語(yǔ)來(lái)吸引消費(fèi)者。他們認(rèn)為，植物可以作為天然的除塵器，雞群可以幫助清理昆蟲(chóng)，葡萄的收獲也追隨季節(jié)的變換。
4、藍(lán)色幻想莊園(GarcesSilva)
智利的酒莊大多以紅葡萄酒著名，但坐落在萊達(dá)谷太平洋海岸的藍(lán)色幻想莊園卻專營(yíng)白葡萄酒以及由著名黑皮諾葡萄釀制的阿瑪納品牌酒。
5、拉博斯特酒莊(Lapostolle)
作為智利空加瓜谷最美的酒莊之一，拉博斯特酒莊常常是宴請(qǐng)眾多品酒家的地點(diǎn)。阿帕而塔紅葡萄園的酒可以算是智利最高級(jí)的葡萄酒之一了。在這里，你可以擁有近距離接觸葡萄園的奢華體驗(yàn)。
6、蒙特斯酒莊(Montes)
來(lái)到智利，一定要去蒙特斯酒莊。為了迎合來(lái)自英語(yǔ)和西語(yǔ)國(guó)家的游客，這里有著誘人的佳美娜和卡百內(nèi)紅葡萄。只要一些額外的費(fèi)用，參觀者就可以享受到由佳美娜釀造的紫色天使以及本地區(qū)最高檔的卡百內(nèi)葡萄酒。
7、維娜圣克魯斯酒莊(VinaSantaCruz)
維娜圣克魯斯酒莊的大多數(shù)酒都是讓人難以抗拒的，同時(shí)，參觀空加瓜谷的酒莊也是很棒的體驗(yàn)。在這里，參觀者可以坐著纜車游覽葡萄園，騎著美洲駝到處旅游，還可以參觀小型的原住民博物館。
8、VinavonSiebenthal
VinavonSiebenthal酒莊是一個(gè)相對(duì)年輕的酒莊，由一名瑞士律師創(chuàng)建，專注于高端混合品，例如混合一些智利最受歡迎的葡萄，其中包括佳美娜、卡百內(nèi)紅、味而多、品麗珠和梅樂(lè)。
9、查威克酒莊(VinedoChadwick)
米埔谷的查威克酒莊生產(chǎn)著智利最高端、最稀有的卡百內(nèi)紅葡萄酒。任何一個(gè)智利人都知道，這里有著世界上最好的葡萄酒。
10、威馬南特酒莊(ViuManent)
在這里，參觀者可以享受空加瓜谷原始葡萄園的精致美食，也可以在智利歷史最悠久的酒莊里漫步。威馬南特酒莊里的葡萄品種，有的歷史已經(jīng)超過(guò)100年。
紅酒該怎么放才不影響口感
一，光照
大型超市、小型便利店隨處可見(jiàn)葡萄酒的身影大大方便了對(duì)于葡萄酒購(gòu)買的需求，白熾燈直接照射在瓶身上反射出來(lái)的光確實(shí)好看，可是光照給葡萄酒帶來(lái)的老化問(wèn)題確實(shí)令人擔(dān)心。
無(wú)論是太陽(yáng)光還是白熾燈光，任何紫外線都會(huì)會(huì)使葡萄酒中的酚類化合物發(fā)生反應(yīng)，加速葡萄酒陳年老化甚至破壞葡萄酒，對(duì)于酒體輕的白葡萄酒損壞度尤其嚴(yán)重。
因此，選用顏色較深的酒瓶裝瓶來(lái)保護(hù)葡萄酒也是非常常見(jiàn)的一種現(xiàn)象。如果你想長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存葡萄酒，投資一套有UV保護(hù)層或有隔離紫外線功能的門就是非常重要的。
二，溫度
12°C-13°C被認(rèn)為是葡萄酒z佳儲(chǔ)存溫度。當(dāng)溫度超過(guò)21°C時(shí)，葡萄酒開(kāi)始加速氧化，哪怕只放在高溫下很短時(shí)間，葡萄酒也會(huì)受影響。通常在相對(duì)較冷的環(huán)境中葡萄酒會(huì)得到較好的陳化，溫度越低，其陳化速度也越慢，也更利于保存。有研究表明，室溫存放的葡萄酒會(huì)以正常的四倍速度老化。
當(dāng)你發(fā)現(xiàn)瓶口附近有滴水并變得黏乎乎的，或者酒塞有凸出現(xiàn)象，那么這瓶葡萄酒可能已經(jīng)在過(guò)熱的環(huán)境下存放了一段時(shí)間。相比把這瓶葡萄酒繼續(xù)留在酒窖中保存，取出盡快飲用或許是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
三，濕度
暴露在空氣中的軟木塞容易干燥收縮，使得于使空氣進(jìn)入葡萄酒瓶中，導(dǎo)致葡萄酒酒質(zhì)氧化（要知道氧化可以葡萄酒z大的敵人），而適量的濕度可以保證酒塞的濕潤(rùn)，有效控制氧化。通常來(lái)說(shuō)，50%-80%的濕潤(rùn)度是葡萄酒z理想的保存環(huán)境。有些人習(xí)慣把葡萄酒放置在冰箱中保存，但其實(shí)冰箱中的除濕功能會(huì)制造一個(gè)過(guò)于干燥的儲(chǔ)存環(huán)境，冰箱中的異味也會(huì)傳到酒中，一款有咖喱雞味道的葡萄酒也不是你喜歡的那款吧。
四，臥放
臥放能使少部分酒液接觸軟木塞，防止酒塞干裂。塑料塞或者是螺旋塞雖然不用擔(dān)心酒塞變干，但這種存放方式可以大大加強(qiáng)酒窖的利用率。
五，晃動(dòng)
任何大幅度的晃動(dòng)都不利于葡萄酒的保存，也會(huì)加速葡萄酒氧化并產(chǎn)生沉淀。把葡萄酒放置在一個(gè)涼爽陰暗沒(méi)有晃動(dòng)的地方，確保葡萄酒能擁有z好的保存，葡萄酒才會(huì)給你帶來(lái)好的享受。
小編總結(jié)，由于智利屬于狹長(zhǎng)地帶，所以在這里種植的葡萄樹(shù)更加有利于糖分的積累，釀造出的葡萄酒讓我們可以近距離的去進(jìn)行體驗(yàn)，在這里不僅僅可以去體驗(yàn)美味的美酒。也能夠更好的去參觀風(fēng)景，在這里能夠近距離的對(duì)于葡萄樹(shù)和葡萄園起到一定的參觀作用，帶給您完全不一樣的奢華體驗(yàn)。隨著智利國(guó)家季節(jié)的變化，所釀造出的葡萄酒也存在著完全不一樣的口感，我們可以根據(jù)自己的喜好去進(jìn)行選擇。
