法國(guó)旗下有著多種多樣的國(guó)際性品牌,距今已經(jīng)有著多年的歷史,其中法國(guó)波爾多所生產(chǎn)出的紅酒被稱之為是國(guó)際化的紅酒品牌距今已經(jīng)有著多年的歷史,在釀造的過程中恪守著最傳統(tǒng)的工藝和傳統(tǒng)的手工操作,在眾多的葡萄酒品牌中位于一級(jí)酒莊,除了比較有名的大眾品牌之后,也涌現(xiàn)出了很多不一樣的小眾品牌,下面小編給您盤點(diǎn)一下法國(guó)著名的葡萄酒品牌大全。
1.拉菲·羅斯柴爾德城堡
拉菲?羅斯柴爾德酒莊簡(jiǎn)稱:拉菲酒莊,波爾多五大酒莊之一,在1855年波爾多評(píng)級(jí)中位于列級(jí)酒莊第一級(jí)。拉菲酒莊連同奧比昂酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊及1973年入選的木桐酒莊,并稱波爾多"五大"名莊。拉菲酒莊被認(rèn)為是"五大名莊"中最為典雅的。拉菲酒莊歷史悠久,迄今已有數(shù)百年歷史。
2.里鵬
里鵬可以說是法國(guó)酒壇半個(gè)世紀(jì)以來最引人矚目的成就。1979年,一位名為杰克.天安寶的買家向羅貝夫人購(gòu)買一個(gè)小葡萄園,在老施丹莊園,這個(gè)買主姓氏馬上就讓人懷疑是否老施丹莊園打算擴(kuò)充園地,因?yàn)檫@個(gè)杰克正是老施丹莊園主亞歷山大的堂弟。這個(gè)當(dāng)時(shí)以100萬法朗所買到的小葡萄園,只有一公頃,小到不能稱莊園的程度,所以只好名為“里鵬”(LePin),沒有冠以莊園的稱號(hào)。
3.瑪歌莊園
瑪歌莊園(ChateauMargaux)為法國(guó)波爾多五大名莊之一,建園于1590年。壯麗城堡的建成應(yīng)歸功于MarguisdeLaColonilla侯爵。瑪歌莊園是在眾多波爾多名莊中比較恪守傳統(tǒng)的酒莊,莊園不僅堅(jiān)持手工操作,而且仍然百分百采用橡木桶,即使像拉圖、奧比良這樣的名莊早就應(yīng)用了不銹鋼酒槽發(fā)酵。葡萄植株的平均樹齡為45年。1855年被評(píng)為梅多克列級(jí)酒莊第一級(jí)。
4、白馬酒莊
白馬酒莊位于波爾多右岸的圣?艾米隆(St.Emilion)產(chǎn)區(qū)內(nèi)。與“紅酒之王”的柏圖斯(Petrus)名莊相鄰,一同分享著波爾多伊賽爾(Isle)山丘的葡萄園,這是一片神話般的擁有悠久歷史的土地。在1955年該區(qū)的分級(jí)中,白馬莊在68個(gè)列級(jí)酒莊中排位第一級(jí)的A組的兩個(gè)名莊之一,也是波爾多8大名莊之一。
8、羅曼尼康帝
用世界著名酒評(píng)家RobertParker的話說,“羅曼麗·康帝是百萬富翁喝的酒,但只有億萬富翁才喝得到”。
6.拉圖酒莊
拉圖酒莊位于法國(guó)波爾多的美度區(qū),是一個(gè)早在14世紀(jì)的文獻(xiàn)中就已提到的古老酒莊,拉圖莊種植的葡萄以赤霞珠(CabernetSauvignon)為主,占80%,最好陳放10到15年才會(huì)完全成熟。成熟后的拉圖莊有極豐富的層次感,酒體豐滿細(xì)膩。
7.滴金莊
滴金酒莊的酒是眾多葡萄酒愛好者夢(mèng)寐以求的至愛。一瓶1784年的滴金莊葡萄酒,1986年由倫敦佳士得拍賣行售出,售價(jià)高達(dá)5.6588萬美元,
8.歐頌莊園
歐頌莊園(ChateauAusone)位于法國(guó)-波爾多-圣愛美容產(chǎn)區(qū),與白馬莊園齊名,是近年來世人常稱的波爾多八大名莊之一。在圣愛美容列級(jí)酒莊中,屬于一級(jí)特等酒莊A級(jí)(PremiersGrandsCrusClassesA)。早在18世紀(jì)初就已成園,當(dāng)時(shí)為從事木桶生意的卡特納(Catenat)家族所有。
9.柏圖斯
波爾多是當(dāng)今世界上公認(rèn)的頂級(jí)紅酒區(qū),那些售價(jià)不菲被投資家追捧的名酒大多產(chǎn)自此地。
10.木桐酒莊
盡管從波爾多酒莊的評(píng)級(jí)時(shí)間看,木桐酒莊是五大一級(jí)莊中的新晉,但它一直以來卻備受眾多酒評(píng)家青睞。美國(guó)著名酒評(píng)家RobertParker品嘗2006年新酒后,在“五大”中給予了木桐最高分?jǐn)?shù)。
如何挑選勃艮第葡萄酒
一、看等級(jí)
勃艮第產(chǎn)區(qū)的分級(jí)制度與人們熟知的波爾多產(chǎn)區(qū)分級(jí)制度不同,并不是按酒莊分級(jí)的。這是因?yàn)椴薜诘貐^(qū)品種單一,但是風(fēng)土多樣,酒莊非常重視風(fēng)土條件對(duì)葡萄酒的影響,故而人們根據(jù)葡萄園的風(fēng)土條件將z終的葡萄酒分成了幾個(gè)等級(jí),從高到低分別為特級(jí)園(GrandCru)、一級(jí)園(PremierCru)、村莊級(jí)(Village)和大區(qū)級(jí)(Regionale)。為了方便消費(fèi)者選酒,勃艮第葡萄酒的酒標(biāo)上都會(huì)標(biāo)注葡萄園的等級(jí)。
二、看子產(chǎn)區(qū)
雖然看等級(jí)能夠大致了解葡萄酒的品質(zhì)水平,但對(duì)葡萄酒的風(fēng)格的判定還是得看產(chǎn)區(qū)。勃艮第共分為5大產(chǎn)區(qū),分別是夏布利(Chablis)、夜丘(CotedeNuits)、伯恩丘(CotedeBeaune)、夏隆內(nèi)丘(CoteChalonnaise)和馬貢(Maconnais)。每個(gè)產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒都各有特色,產(chǎn)區(qū)內(nèi)各產(chǎn)酒村、各酒莊之間亦是風(fēng)格不一。
三、看評(píng)分
如果看完了前面的各種標(biāo)準(zhǔn),你依舊覺得選購(gòu)勃艮第葡萄酒讓人頭大,不妨來試一試這z后一種簡(jiǎn)單的方法:看評(píng)分。紅酒世界官網(wǎng)的酒款數(shù)據(jù)庫中收錄了不少知名的勃艮第葡萄酒,使用紅酒世界APP即可拍照查酒款,看評(píng)分,或是輸入酒款名稱進(jìn)行文字搜索。紅酒世界收錄了不少酒評(píng)人如詹姆斯·薩克林(JamesSuckling)、安東尼·蓋洛尼(AntonioGalloni)和尼爾·馬?。∟ealMartin)等知名酒評(píng)家的評(píng)分,以及權(quán)威的勃艮第葡萄酒酒評(píng)網(wǎng)站——勃艮第葡萄酒網(wǎng)(Burghound.com)的評(píng)論。勃艮第葡萄酒網(wǎng)由勃艮第專業(yè)酒評(píng)家艾倫·米多斯(AllenMeadows)創(chuàng)辦,他的評(píng)分向來以嚴(yán)苛而聞名,你可不要因?yàn)橐豢罹浦挥?0分就看不起它,要知道,至今為止,只有1945年份的羅曼尼·康帝酒莊紅葡萄酒(DomainedelaRomanee-Conti,Vosne-Romanee,France)獲得過艾倫打出的滿分。
綜上所述,作為法國(guó)葡萄酒有名的產(chǎn)品,滴金酒莊所生產(chǎn)出的葡萄酒是很多葡萄酒愛好者夢(mèng)寐以求的品牌,現(xiàn)在這款葡萄酒有著不菲的價(jià)格,通常會(huì)在一些大型的拍賣會(huì)上見到。擁有著一定的層次感,經(jīng)過橡木桶的儲(chǔ)存釀造好沉,現(xiàn)在已經(jīng)成為了一款卓越的品質(zhì)和獨(dú)具特色的產(chǎn)品,被稱之為是葡萄酒王國(guó)中的皇后,很多人都是這樣的酒類飲品青睞有加。