西班牙作為比較著名的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)家，由于在這里有著十分龐大的種植面積，所以釀造出的葡萄酒類(lèi)型也各有不同，現(xiàn)在仍然能夠更好的對(duì)于葡萄酒進(jìn)行管理，促進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)于葡萄酒進(jìn)行特別的分級(jí)，我們?cè)龠M(jìn)行購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候會(huì)對(duì)于西班牙的葡萄酒酒標(biāo)進(jìn)行觀看。在進(jìn)行觀察酒標(biāo)的時(shí)候，如何才能夠辨別西班牙酒標(biāo)的真假？

　　西班牙是舊世界葡萄酒國(guó)家，西班牙葡萄酒酒標(biāo)上的內(nèi)容主要有酒莊、產(chǎn)區(qū)、年份、分類(lèi)、等級(jí)、品種、容量、陳釀時(shí)間、生產(chǎn)者的名稱(chēng)及地址、酒精濃度等信息。

　　西班牙是世界著名的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，由于種植面積大，各區(qū)氣候與土壤結(jié)構(gòu)有所不同，所以不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒類(lèi)型和風(fēng)格大有不同。西班牙現(xiàn)在有63個(gè)法定產(chǎn)區(qū)，自從它加入了歐盟以后，一切關(guān)于葡萄酒的法規(guī)也開(kāi)始采用歐盟的標(biāo)準(zhǔn)。

　　1.陳年時(shí)間長(zhǎng)：早年西班牙葡萄酒因?yàn)橘u(mài)不出去而積壓，但從陳年風(fēng)味里嘗到甜頭后，便開(kāi)始走這個(gè)路線了。

　　2.用桶手法重：西班牙人釀酒愛(ài)過(guò)桶已經(jīng)成為特色了。西班牙葡萄酒的酒標(biāo)上有一個(gè)陳釀分級(jí)標(biāo)識(shí)，用來(lái)鑒別一款酒的陳年時(shí)長(zhǎng)。

　　3.白葡萄酒比重大：在這個(gè)溫暖的南方國(guó)度里，白葡萄酒的比重卻占了一半。例如非常有名的大甜漿雪莉jerez，和小甜水卡瓦Cave。

　　4.酒標(biāo)內(nèi)容清晰：分級(jí)、酒莊、年份、產(chǎn)地、品種、酒的類(lèi)型一般都會(huì)出現(xiàn)在標(biāo)簽上。

　　葡萄酒應(yīng)該如何保存

　　放平，使軟木塞和酒體接觸，防止空氣入侵。

　　房間內(nèi)的濕度最好在70%到75%之間，濕度不夠，軟木塞會(huì)變干，空氣就會(huì)鉆入酒瓶，如果太濕，軟木塞又容易長(zhǎng)毛，精心的將室溫維持在15度以下。

　　千萬(wàn)不要放機(jī)油、樟腦丸、榴蓮等氣味很重的東西，這些可怕的味道會(huì)通過(guò)軟木塞侵入到酒里去。

　　不要經(jīng)常將葡萄酒搬來(lái)搬去。

　　避光，紫外線會(huì)使酒早熟，光線還會(huì)令酒產(chǎn)生變化。

　　確定一瓶酒喝不完，倒完酒立刻把瓶塞塞回去，塞不回去可以用保鮮膜。

　　葡萄酒瓶通常都是750ml的，如果沒(méi)喝完，可以把剩下的葡萄酒倒入小瓶中保存。

　　用特殊的塑膠塞子和抽氣棒將酒瓶中的空氣抽掉后密封。

　　綜上所述，對(duì)于一些陳年潛力比較大的西班牙葡萄酒，通常而言它擁有著很高的等級(jí)，對(duì)于一些舊世界葡萄酒所生產(chǎn)的酒精系列酒精濃度非常高。當(dāng)然，現(xiàn)在西班牙的紅酒已經(jīng)以物美價(jià)廉的形式存在于我國(guó)的市場(chǎng)中，對(duì)于一些早年竟然賣(mài)不出去的紅酒，可能已經(jīng)開(kāi)始走向了這樣的路線。在眾多的葡萄酒類(lèi)型中，白葡萄酒有著很大的占比，其中對(duì)于一些清晰的酒標(biāo)，說(shuō)明是比較純正的葡萄酒，大家可以盡情放心的購(gòu)買(mǎi)。