澳大利亞涌現(xiàn)出了一批又一批的葡萄酒品牌,由于質(zhì)量穩(wěn)定,價格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,受到了人們的追捧,所生產(chǎn)出的葡萄酒糖分含量比較高,酸度相對來說比較低,現(xiàn)在已經(jīng)成為了澳大利亞的主流品牌,有著十分厚重的單寧。其中最具有特色代表的葡萄酒為奔富葡萄酒,喝起來有著十分濃郁的香氣,但是現(xiàn)在我們在購買澳大利亞葡萄酒的時候,如何才能夠判定他是純正原裝進(jìn)口的澳大利亞紅酒呢?
一、看酒標(biāo)
1、中文背標(biāo)
不管是選購哪種類型的進(jìn)口紅酒,酒標(biāo)便是我們選購時的參考信息,它能標(biāo)注出一款進(jìn)口酒的基本信息(酒名、產(chǎn)地、年份、葡萄酒品種等),按照我國《食品安全法》規(guī)定,進(jìn)口紅酒要在市面上銷售,除了在酒瓶正面帖有進(jìn)口國文字的正標(biāo)外,同時在酒瓶背面還帖有正規(guī)的中文背標(biāo)。
因此如果你在超市等銷售進(jìn)口葡萄酒的場所發(fā)現(xiàn)進(jìn)口紅酒沒有中文背標(biāo),那就得多留心了。
2、看條形碼
上面說了,正規(guī)原瓶原裝進(jìn)口紅酒都會有中文背標(biāo),而在中文標(biāo)上都會有條形碼,而且這些條形碼第一個數(shù)字往往代表不同的國家,3代表法國、0是代表著美國、7代表智利、8是代表西班牙、9是代表澳大利亞等等。
二、看外觀
外觀也是很重要的線索,進(jìn)口法國紅酒瓶部的文字會略有凹凸感,這些文字代表了酒的容量和酒瓶直徑。除此之外,一般有陳年能力高品質(zhì)的進(jìn)口紅酒瓶底都會呈現(xiàn)凹影錐形,因?yàn)檫@樣設(shè)計可以濾渣,而高級的葡萄酒隨著陳年時間的增加都會出現(xiàn)瓶底沉淀。
三、看罐裝地
原瓶原裝進(jìn)口紅酒的中文標(biāo)或錫帽上會標(biāo)注葡萄酒的原產(chǎn)地與灌裝時間,除此之外不會標(biāo)有灌裝地,如果發(fā)現(xiàn)中文被標(biāo)上有罐裝地就要多加留心了,因?yàn)檫@樣的就很可能就是原酒進(jìn)口酒。
四、看報關(guān)單
任何進(jìn)口紅酒都會有報關(guān)單和出入境檢疫報告單,我們?nèi)ヒ恍┚魄f購買進(jìn)口紅酒時可以讓商家出示報關(guān)單。
原瓶原裝進(jìn)口紅酒的報關(guān)單上一般會標(biāo)明“分量”和進(jìn)口瓶數(shù);而出入境檢疫單上會標(biāo)明葡萄酒單位,如果是支/瓶/箱,則均為國外原瓶原裝進(jìn)口紅酒,而如果是千克/噸/公斤,則為國內(nèi)灌裝的原裝進(jìn)口酒。
五、看酒封
經(jīng)常飲用進(jìn)口紅酒的朋友可能也發(fā)現(xiàn)了,進(jìn)口紅酒的酒封是可以轉(zhuǎn)動的,因?yàn)樵吭b的進(jìn)口酒塞密封性非常好,酒封不再做密封功能,而國內(nèi)灌裝、假酒等因?yàn)榕戮迫饩透纱喟丫品夥馑馈?/p>
澳大利亞的葡萄酒有什么特點(diǎn)
澳大利亞葡萄酒質(zhì)量優(yōu)良而穩(wěn)定,但價格卻非常實(shí)惠,因此深受人們的喜愛。以往,澳大利亞多生產(chǎn)糖分高、酸度低的強(qiáng)勁葡萄酒,這種酒適合餐后飲用,不大適合搭配食物。如今不甜的高級葡萄酒已成為澳大利亞葡萄酒的主流,特別是厚重、酒精濃度高、有著胡椒香氣的西拉紅葡萄酒,已成為澳大利亞的代表酒款。除此之外,澳大利亞葡萄酒還有個有趣的特點(diǎn),那就是無論是紅葡萄酒還是白葡萄酒,都大量使用旋轉(zhuǎn)瓶塞。這種旋轉(zhuǎn)瓶塞會使空氣無法進(jìn)入正在熟成的葡萄酒中,適合用來封裝香氣濃郁、適宜早飲的葡萄酒。
綜上所述,澳大利亞的葡萄酒已經(jīng)贏得了人們的歡迎,無論是對于一些瓶裝的還是原裝進(jìn)口的,都受到了人們的追捧,適量的喝一些葡萄酒對于我們的身體有著一定的好處,我們在進(jìn)行購買澳大利亞葡萄酒的時候,首先要去觀察它本身的酒標(biāo)是否存在條形碼和中文背標(biāo),如果沒有中文背標(biāo)或者是條形碼,那說明是假的葡萄酒,大家一定要謹(jǐn)慎小心,謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。