如果說(shuō)到比較有名的啤酒,相信大家認(rèn)為是屬于德國(guó)啤酒的,他一直被認(rèn)為是純正啤酒的代名詞,涌現(xiàn)出了很多有名的啤酒,無(wú)論是白啤酒,黑啤酒還是無(wú)醇啤酒,都備受人們的追捧,很多啤酒在我國(guó)也已經(jīng)有所涌現(xiàn),其中比較著名的德國(guó)啤酒品牌都有哪些?
1.Radeberger(瑞德伯格)
“請(qǐng)給我一杯蘭德博格”--幾乎所有的啤酒愛(ài)好者都會(huì)說(shuō)到的一句名言。蘭德博格已經(jīng)成為古老的皮爾森型啤酒的象征,并且是德國(guó)多年來(lái)最暢銷(xiāo)的啤酒品牌。
2.Krombacher(科隆巴赫)
科隆巴赫是德國(guó)最暢銷(xiāo)啤酒排行榜位列第二的啤酒品牌,科隆巴赫啤酒口味圓滑香甜,并且有特殊的啤酒花氣味。
3.Kobrau(科堡啤酒)
科堡啤酒是德國(guó)擁有四百年歷史的科布倫茨釀造公司的百年嘉釀,受到全世界啤酒愛(ài)好者的歡迎。近四百年釀酒史、古樸的釀酒工藝,以精制麥芽和山泉水精心釀造。
4.Konstantin(康斯坦?。┦止ぞ勂【?/p>
德國(guó)手工精釀啤酒品牌,始于1422年默盧曼汀家族的古法傳承釀造工藝,主要釀制低酒精度啤酒。在不影響啤酒本身風(fēng)味的前提下采用古法工藝杜絕過(guò)量乙醇對(duì)人體的傷害。
5.Becks(貝克啤酒)
貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來(lái)梅古城,其優(yōu)良的釀造技術(shù),使‘BECK'S’品牌傳播至今。期間所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。
6.PaulanerWeissbier(柏龍)
PAULANER(柏龍)是德國(guó)家喻戶(hù)曉的慕尼黑著名啤酒品牌:采用凈化的阿爾卑斯山冰川水,精心打造出的一代啤酒經(jīng)典。
7.ErdingerWeissbier(艾丁格)
艾丁格俗稱(chēng)白啤酒,是世界上銷(xiāo)售量最大的德國(guó)啤酒,暢銷(xiāo)于全世界八十多個(gè)國(guó)家,在德國(guó)當(dāng)?shù)匾蚕碛小靶←溚酢钡拿雷u(yù)。
8.HolstenPilsener(赫力斯特)
赫力斯特成立于1953年,嘉士伯集團(tuán)旗下著名品牌,在20世紀(jì)80年代中期,出口到英國(guó)后成為英國(guó)最暢銷(xiāo)的豪華啤酒品牌。
9.Weihenstephan(唯森)
唯森酵母型小麥啤酒在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠,從11世紀(jì)就開(kāi)始流傳修道院作坊做出來(lái)的啤酒。
德國(guó)啤酒都有哪些種類(lèi)
1.白啤酒(Weissbier):也叫小麥啤酒,液體較濃厚,口味不太苦,口感潤(rùn)滑,著名的品種有巴伐利亞白啤酒(BayerischerWeissbier),柏林白啤酒(BerlinerWeisse)和萊比錫白啤酒(LeipzigerGose)等等。
2.清啤酒(Pils):主要流行于北德地區(qū),品質(zhì)清冽,呈透明的淺黃色,但是德國(guó)啤酒中苦味最重的一種,糖分含量少。
3.黑啤酒(Altbier):出自杜塞爾多夫和魯爾區(qū)。顏色相當(dāng)深,有著淡咖啡般的棕色。但味道并不很苦,還稍帶甜味。
4.科什啤酒(Koelsch):是科隆地區(qū)的特產(chǎn),現(xiàn)在已經(jīng)流傳到德國(guó)各地??剖财【频木瀑|(zhì)非常清淡,顏色比清啤酒還要淺,苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的細(xì)長(zhǎng)玻璃杯。
5.出口啤酒(Exprotbier):是專(zhuān)門(mén)供出口的德國(guó)啤酒,像著名的貝克啤酒(Beck’s)等等。它的酒精度比清啤酒高些,但苦味較少,總的口味比較清淡,在國(guó)際上很受歡迎。魯爾區(qū)的多特蒙德是出口啤酒產(chǎn)量最高的城市。
6.無(wú)酒精啤酒(AlkohofreiesBier):口味和清啤酒差不多,只是不含酒精,最適宜駕駛車(chē)輛的人飲用。
綜上所述,有一些德國(guó)啤酒品牌在我國(guó)是非常出名的,其中比較著名的科堡啤酒,他最近已經(jīng)有著400多年的歷史和釀造工藝,受到了很多啤酒愛(ài)好者的喜歡,最精致的麥芽和優(yōu)質(zhì)的泉水釀造而成,這款來(lái)自不易的產(chǎn)品,用著很少的旅程對(duì)于人的身體會(huì)有著比較小的危害,優(yōu)良的據(jù)說(shuō)榮獲了更是不計(jì)其數(shù)的收獲,在釀造的過(guò)程中不會(huì)影響啤酒本身的分類(lèi),采用最古老的傳統(tǒng)方法釀造成德國(guó)啤酒相比于其他國(guó)家的啤酒有著很高規(guī)格的釀造工藝和技術(shù)。