楊梅酒，這是好喝的，但是這個(gè)楊梅酒畢竟是楊梅做成的，是有保質(zhì)期的，這是很多人都是喜歡喝的，是真的很美味的，這個(gè)楊梅酒泡2年還能喝嗎?楊梅酒放多少冰糖比較好？接下來(lái)我們就一起來(lái)看一看吧！

　　楊梅酒泡2年還能喝嗎？

　　不可以喝。泡太久的楊梅酒不宜喝。楊梅泡酒泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)將楊梅核中的苦味也釋放出來(lái)，造成楊梅酒帶有點(diǎn)苦苦的味道，這種楊梅酒建議還是不要再繼續(xù)喝了，更別提都泡兩年了。如果你是想讓楊梅酒的存放時(shí)間久一點(diǎn)，建議在泡酒20天左右的樣子，泡好后把楊梅取出來(lái)，再將楊梅酒密封保存，這樣就可以放得久了，還能使楊梅酒口感越香醇。

　　楊梅酒放多少冰糖比較好？

　　楊梅酒放多少冰糖取決于用哪種配方泡酒。

　　一般制作楊梅酒，酒：楊梅：冰糖的比例為5:5:1最好，不過(guò)這也要看個(gè)人的口感來(lái)，喜歡喝酸的朋友可以適當(dāng)?shù)臏p少冰糖的量，喜歡甜食的朋友可以適當(dāng)?shù)脑黾颖堑牧?，比例只是一個(gè)參考的數(shù)值，每個(gè)人的味覺(jué)靈敏度都不一樣，所以可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整配方。