葡萄酒有很多不同的類型,口感味道以及香氣都變化多端。而葡萄酒中,干紅和甜紅就是兩種口味不一樣的葡萄酒,主要的差別就是含糖量。那么,葡萄酒干紅好喝還是甜紅好喝?干紅和甜紅的口感哪個(gè)好?下面小編就帶大家一起來(lái)了解看看。
葡萄酒干紅好喝還是甜紅好喝?
干紅和甜紅口感不一樣,哪個(gè)好喝關(guān)鍵是看個(gè)人的口味喜好。干紅葡萄酒含糖量低,它的口感對(duì)于初次接觸干紅葡萄酒的人來(lái)說(shuō)都會(huì)顯得有點(diǎn)酸澀,酸是因?yàn)槠咸丫频乃岫容^高,而干紅的含糖量非常少,澀主要是因?yàn)槠咸丫浦泻斜容^多的單寧,造成了緊澀感。不過(guò)干紅葡萄酒的香氣應(yīng)該說(shuō)是最精妙的,根據(jù)葡萄品種的不同會(huì)帶有紅色水果、黑色水果、漿果、香草等香氣。
至于甜紅口感,則要干爽醇厚,綿長(zhǎng)圓潤(rùn),香甜可口,比喝干紅更容易接受。不過(guò),干紅和甜紅各有風(fēng)味,都有喜歡喝的人群,所以評(píng)論哪個(gè)好喝沒(méi)有實(shí)際意義,關(guān)鍵看個(gè)人的喜好。
干紅和甜紅的口感哪個(gè)好?
干紅葡萄酒入口后續(xù)時(shí)間比較長(zhǎng),帶有濃郁的葡萄香味。但對(duì)于干紅葡萄酒來(lái)說(shuō),它最大的特點(diǎn)就是嘗起來(lái)特別苦澀,因?yàn)楹橇康汀6鸺t葡萄酒,因?yàn)楹橇扛撸云穱L起來(lái)口感有明顯的甜味。這兩種葡萄酒口感各有特色,不能說(shuō)哪個(gè)好或者不好,主要看個(gè)人的口味喜愛(ài),對(duì)于不愛(ài)甜酒的人群來(lái)說(shuō),或者不能攝入太多糖分的人群而言,干紅就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
干紅和甜紅怎么喝好喝?
一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可,不須冰鎮(zhèn),最好在開啟后倒入醒酒器,在轉(zhuǎn)入酒杯放一會(huì)兒,待酒液呼吸空氣后再用。小口品嘗,而不是大口吞下。干紅葡萄酒可以搭配熟食,如牛排,烤雞,烤肉等。
而喝甜紅不可以冰鎮(zhèn),常溫飲用即可,喝之前需要根據(jù)陳年情況來(lái)醒酒。飲用甜紅葡萄酒前一天要直立,讓木屑沉淀到瓶底。
上述關(guān)于“葡萄酒干紅好喝還是甜紅好喝?干紅和甜紅的口感哪個(gè)好?”的內(nèi)容就介紹到這里。干紅和甜紅都有喜歡喝的人群,干紅不甜,而甜紅口感偏甜,兩種葡萄酒都是不錯(cuò)的,不管喝哪一個(gè)對(duì)身體都有好處。