葡萄酒品類很多，貴腐酒也是葡萄酒中的一種，并且是甜葡萄酒，十分珍貴。那么貴腐酒能長期存放嗎？貴腐酒的保質(zhì)期比較短，不適宜長期存放，所以買回去的貴腐酒盡量在適飲期內(nèi)喝完為好。那貴腐酒可以儲(chǔ)存多久？下面我們就來了解下貴腐酒保質(zhì)期問題。

　　貴腐酒可以儲(chǔ)存多久？

　　貴腐酒的原料為葡萄，是葡萄酒中的一種，保質(zhì)期跟葡萄酒一樣。貴腐酒保質(zhì)期是由品種、品質(zhì)和存儲(chǔ)方式?jīng)Q定的。一般貴腐酒的保質(zhì)期為2年，最好在這個(gè)時(shí)間內(nèi)喝完。

　　不過，對于貴腐酒保質(zhì)期2年其實(shí)并不是說其真的保質(zhì)日期，應(yīng)該是對于這款葡萄酒其最佳的飲用時(shí)間。對于酒我們都知道會(huì)有不同的時(shí)期，對于不同時(shí)期的酒自然其口感口味都會(huì)有所不同。像一般人在購買的時(shí)候大多都會(huì)選擇一些年份時(shí)間長的久，因?yàn)閷τ谶@類酒，它的品質(zhì)口感有著自己的魅力。與釀制時(shí)間短的酒來說，自然這種酒更勝一籌，也更加受到人們的青睞。在品嘗的時(shí)候我們可以明顯的感覺到其酒十分的醇香，對于口感質(zhì)感也是有所不同，特別的明顯。

　　葡萄酒真正的“保質(zhì)期”，我們叫做生命曲線，不是拋物線型，也不是正態(tài)分布型，而是類似微生物的生長曲線，有一個(gè)很快的發(fā)展期，然后進(jìn)入巔峰期，最后走向下坡路的衰老期。當(dāng)葡萄酒步入成熟期，可持續(xù)幾年或幾十年，但酒體會(huì)越來越脆弱，因此，對存放的環(huán)境要求更高，如果儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)加速衰老。葡萄酒在成熟期時(shí)的葡萄酒味覺質(zhì)量最佳，售價(jià)最貴。如果過了成熟期，酒質(zhì)慢慢走向衰退，直到一文不值。

　　貴腐酒怎么儲(chǔ)存好？

　　1、溫度恒定：溫度是儲(chǔ)藏貴腐葡萄酒的重要因素之一，同樣重要的是保持溫度的穩(wěn)定性。酒的成分會(huì)隨溫度的高低變化而受影響，軟木塞也會(huì)隨溫度的變化而熱脹冷縮。

　　2、濕度：相對濕度在70%為長久儲(chǔ)藏之最佳環(huán)境。但是，相對濕度能保持在55%和80%之間也算很好。如濕度偏低，空氣就通過變干的軟木塞進(jìn)入酒瓶而氧化貴腐葡萄酒，酒水也會(huì)滲入軟木塞；如濕度偏高會(huì)產(chǎn)生異味，同時(shí)損壞標(biāo)簽。

　　3、平直擺放：貴腐葡萄酒瓶應(yīng)始終平直擺放儲(chǔ)藏，以便酒與軟木塞的接觸。這樣可以保持軟木塞的濕度，以及酒瓶良好的密封作用，避免空氣進(jìn)入導(dǎo)致貴腐葡萄酒氧化、熟化。貴腐葡萄酒瓶豎直擺放儲(chǔ)藏時(shí)，酒和軟木塞之間易存在空隙。因此貴腐葡萄酒平直擺放最佳，擺放時(shí)酒的水平度至少需達(dá)到瓶頸部位。

　　4、避免振動(dòng)：沉淀物隨貴腐酒的儲(chǔ)存時(shí)間而自然產(chǎn)生，但可能因振動(dòng)而重新回到液態(tài)，受到抑制。

　　5、避免紫外線：最好儲(chǔ)藏在沒有光線的地方，尤其是對名貴的貴腐酒，注意避免陽光，特別是避免照明燈光直射。

　　6、保持空氣流通：在潮濕的環(huán)境中，空氣的流通主要是防止細(xì)菌成長。侵濕的軟木塞易產(chǎn)生有害氣味，強(qiáng)烈的氣味穿透軟木塞改變貴腐貴腐葡萄酒原有的品質(zhì)。箱內(nèi)的風(fēng)扇吸收新鮮空氣，均勻疏散空氣防止滋生細(xì)菌。

　　本文關(guān)于“貴腐酒能長期存放嗎？貴腐酒可以儲(chǔ)存多久？”的內(nèi)容就介紹到這里。貴腐酒不宜長期存放，所以還是在適飲期內(nèi)喝完為好，這樣也能品嘗到貴腐酒的最佳風(fēng)味。