說起中國的白酒品牌，確實是數(shù)不勝數(shù)，今天小編要給大家介紹一款白酒品牌，叫做西鳳酒。具體從西鳳酒的香型和特點以及西鳳酒與西風(fēng)酒的區(qū)別為大家介紹西鳳酒。

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　　西鳳酒是什么香型的酒？

　　西鳳酒是復(fù)合香型的酒。

　　西鳳酒具有“鳳型”酒的獨特風(fēng)格，清而不淡，濃而不艷，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸位協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風(fēng)格被世人稱頌。它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點融為一體，香與味、頭與尾和調(diào)一致，屬于復(fù)合香型的大曲白酒。

　　西鳳酒，陜西省鳳翔縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

　　西鳳酒有什么特點？

　　西鳳酒的特點是：酒液無色，清澈透明，清芳甘潤、細(xì)致，入口甜潤、醇厚、豐滿，有水果香，尾凈味長，為喜飲烈性酒者所鐘愛。

　　鳳香型白酒無色透明、無懸浮物、無沉淀，蜜香秀雅，具有以乙酸乙酯為主體，一定量已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣，醇厚豐滿、甘潤挺爽，尾凈悠長。是以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的。

　　鳳香型白酒是以乙酸乙酯為主，已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣的蒸餾酒。其工藝特點為新窖泥發(fā)酵，發(fā)酵期短（一般14天），酒海貯存：“酒?！笔怯昧鴹l編的大型血料紙酒簍，用來貯酒，貯存3年后勾兌出廠。

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　　西鳳酒和西風(fēng)酒是同一種酒嗎？

　　說實話，雖然說兩者的樣子不是很一樣，但采用的都是紅色的底色，花紋也是類似的，所以很多人的都會認(rèn)為這是西鳳酒的一個系列，絲毫不會懷疑這是仿冒的白酒。

　　更重要的一點是，的價格是更加便宜的，西鳳是濃香型白酒，而且是中低端產(chǎn)品，不是國內(nèi)名酒，但西鳳酒卻是中國老字號特色白酒，曾經(jīng)和茅臺、瀘州老窖、汾酒一起譽為中國四大老牌酒。

　　眾所周知，西鳳酒是鳳香型，是獨特的香味。但很多人不懂，所以看到西鳳就西東了，單單的一個字真的是騙了很多人啊。其中兩者完全不是同一種酒。

　　以上就是西鳳酒的相關(guān)內(nèi)容，擁有深厚歷史文化積淀、四大名酒之一的西鳳酒，現(xiàn)在可能名聲已經(jīng)遠(yuǎn)不如茅臺等大品牌，但西鳳酒本身還是非常不錯的。