啤酒的品牌是很多的,也是不少人都喝過的,福佳白啤酒是來自比利時(shí)的品牌,在國內(nèi)還是比較出名的,那么福佳白啤酒為什么有沉淀物?福佳白啤酒是精釀嗎?接下來我們就一起來看一看吧!
福佳白啤酒為什么有沉淀物?
日前有消費(fèi)者反映,他們購買的Hoegaarden白啤酒酒液渾濁的程度不一,沉淀物的數(shù)量也不同,對此我們特地向比利時(shí)hoegaarden啤酒廠家詢問了產(chǎn)生這種情況的原因,廠家也給出了官方的解釋,請看下文。
1.所有的Hoegaarden白啤酒,都保存良好,且質(zhì)量優(yōu)異。我們檢查了實(shí)驗(yàn)室的相應(yīng)復(fù)樣,得出上述結(jié)論。
福佳白啤酒
2.問題僅僅在于部分中國消費(fèi)者不知道如何正確處置,特別是傾倒未過濾酵母的白啤酒。對于富含酵母的Hoegaarden啤酒來說,隨著時(shí)間的推移,酵母在瓶底或者罐底沉積是很典型的現(xiàn)象。
沉淀的過程主要取決于環(huán)境因素,包括時(shí)間,溫度和運(yùn)輸條件:
時(shí)間:裝瓶后的時(shí)間越長,在瓶底可視的酵母沉淀越多
溫度:啤酒的儲存溫度越高,底部沉淀出現(xiàn)的數(shù)量越多,并且速度越快
運(yùn)輸條件:平穩(wěn)的運(yùn)輸導(dǎo)致更快的沉淀,顛簸的運(yùn)輸可以在較長的一段時(shí)間內(nèi)防止沉淀發(fā)生。
福佳白啤酒是精釀嗎?
福佳白啤酒是入門級的精釀啤酒,酒精度不高,經(jīng)典的清爽型啤酒,物美價(jià)廉,在國內(nèi)的酒吧和餐廳也很常見。清爽的口感配上淡淡的香氣,還有橙皮略帶酸甜的味道。
精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低與否,并沒有直接關(guān)系。在大眾啤酒日趨飽和的大背景下,中國啤酒市場呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢,隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好,精釀啤酒增長顯著。