通化葡萄酒它有著悠久的歷史,而且是以城市進行命名的,目前發(fā)展到今天已經(jīng)成為了葡萄酒代表中比較亮麗的一道風景線,更加符合通化城市最鮮明的符號特征,經(jīng)過時光如梭的流逝,現(xiàn)在已經(jīng)遺留了很多的地下酒窖和部分老廠房,作為公司生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的心臟和重要的保障。那么地下酒窖自然形成的原因是什么呢?
不經(jīng)歷地底的沉默,就永遠開啟不了天堂的精彩。這是所有愛酒人都奉為經(jīng)典的名言。通化葡萄酒地下貯酒窖是中國最早的地下酒窖之一,總面積10340平方米,常年恒溫保持在15-16℃,距地面深度4.5米,這里是公司的心臟,是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的重要保證。通化葡萄酒地下酒窖內(nèi)有大橡木桶772個,容量分別在3-8噸之間,可貯藏葡萄酒6000多噸,形成了世界罕見的大橡木桶集群!全部取材于長白山百年樹齡以上的橡樹,據(jù)初步估算,每一個大橡木桶價值都在20萬元以上!幾乎每一個都是絕版,幾乎每一個都可堪稱為葡萄酒界的重要文物!
通化葡萄酒地下大酒窖是中國最早的地下酒窖之一,總面積10340平方米,常年恒溫保持在15-16℃,距地面深度4.5米。地下大酒窖地面建有世界甜酒文化博覽中心。我們先選擇逛博覽中心,再游地下大酒窖。
通化葡萄酒股份有限公司怎么樣
通化葡萄酒股份有限公司地處山清水秀的長白山脈西麓,是中國歷史最悠久的葡萄酒廠之一。幾十年以來,通化葡萄酒幾乎都是中國葡萄酒的代名詞,產(chǎn)品遠銷36個國家和地區(qū),并多次作為國宴用酒和國家“兩會”用酒,受到了黨和國家領(lǐng)導人朱德、董必武、胡耀邦、彭真、楊尚昆,江澤民等同志的高度重視,先后到廠視察并題詞予以鼓勵。從1960年開始,通化葡萄酒先后被評為省、部、國家名酒和優(yōu)質(zhì)酒,榮獲各種獎項50余次,其中金獎15次、銀獎9次及其他獎勵和榮譽稱號。
公司系經(jīng)吉林省體改委吉改股批[1998]55號文批準,并經(jīng)吉林省人民政府吉政文[1999]113號文確認,由通化葡萄酒總公司、通化長生農(nóng)業(yè)經(jīng)濟綜合開發(fā)公司、通化石油工具股份有限公司、通化五藥有限公司和通化新星生物提取廠共同發(fā)起設(shè)立,并于1999年1月整體改制為通化葡萄酒股份有限公司。2002年,榮獲國務(wù)院中國名牌戰(zhàn)略推進委員會和國家質(zhì)檢。2003年8月21日通化新星生物有限責任公司(原名通化新星生物提取廠)、通化東寶五藥有限公司(原名通化五藥有限公司)、通化葡萄酒總公司分別與通化東寶藥業(yè)股份有限公司簽署《股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議》,將持有通化葡萄酒股份有限公司的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給通化東寶藥業(yè)股份有限公司,股權(quán)轉(zhuǎn)讓后,通化東寶藥業(yè)股份有限公司持有本公司股份為24.06%,成為本公司第二大股東。2004年通化長生農(nóng)業(yè)經(jīng)濟綜合開發(fā)公司與新華聯(lián)控股有限公司
綜上所述,通化葡萄酒的地下酒窖可以說是我國比較大的酒窖之一,現(xiàn)在不僅僅能夠飲酒,而且也可以讓游客去進行參觀。一般而言,它的常年溫度保持在15~16度之間,同時也是田徑文化最有特色的代表,這樣的大酒窖通過一定的地理位置和環(huán)境進行形成,對于儲存葡萄酒有著一定的好處,他擁有著發(fā)展史和創(chuàng)造史現(xiàn)在通化葡萄酒的品種已經(jīng)達到了上百種好喝不貴。