杜松子酒，俗稱金酒、琴酒，最先由荷蘭生產(chǎn)，在英國大量生產(chǎn)后聞名于世，是世界第一大類的烈酒。口感較為辛辣，分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。那么杜松子酒的營養(yǎng)價值有什么呢？接下來我們就一起來看一看吧！

　　一、杜松子酒的營養(yǎng)價值

　　1、杜松子酒主要原材料是大麥芽、稞麥，有時候會搭配杜松子酶進行調(diào)香，其中含有豐富的水分，乙醇成分，糖類，多酚物質(zhì)，脂肪酸、琥珀酸、羥基酸等有機酸，多種維生素，鋅、鎂、鈣、鉀等礦物質(zhì)元素，含有不少的營養(yǎng)成分。

　　2、溫熱身體

　　杜松子酒中含有大量的酒精成分，熱量不低，性味很是溫熱，屬于烈酒，適當飲用能夠一定程度上增進血液循環(huán)，疏通人體經(jīng)絡，可以起到驅寒保暖的作用，比較適合在寒冷天氣或手腳冰涼時適量飲用，有利于溫熱身體。

　　3、消除疲勞

　　杜松子酒屬于酒類飲品，適當飲用能夠刺激身體的中樞神經(jīng)，適合一些壓力過大、精神疲勞的人群飲用，有利于消除疲勞和緊張感，但是不建議過多飲用，避免導致神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度抑制，嚴重的話還會破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。

　　4、促進新陳代謝

　　杜松子酒中的酒精度數(shù)比較高，可以增進身體的血液循環(huán)，有利于刺激全身的皮膚，從而能夠促進人體的新陳代謝能力，它還可以作用于神經(jīng)傳導，貫通全身血液。

　　5、殺菌促消化

　　杜松子酒味道較為酸甜可口，其中含有豐富的有機酸成分，具有單寧酸、枸櫞酸等，這些植物有機酸可以抑制細菌的繁殖，還能促進胃液分泌，增強消化，有利于調(diào)節(jié)腸胃功能，改善消化不良、食欲不振等狀況。

　　二、杜松子酒怎么喝

　　1、純喝

　　這種喝法比較合適一些酒量較好的人群飲用，由于杜松子酒非常烈，屬于世界上最烈的酒之一，因此飲用時需要適量，以免出現(xiàn)醉酒的情況。

　　2、調(diào)雞尾酒

　　將杜松子酒為基礎酒，調(diào)配出來的雞尾酒氣味很是濃郁，口感辛辣而清爽，非常適合在炎熱的夏季飲用。

　　3、加冰或者冷藏

　　在杜松子酒中加入適量冰塊，有利于改善杜松子酒辛辣的口感，并且冷藏后的杜松子酒會散發(fā)出非常濃郁的香味，并且喝起來更加爽口，少了辛辣之感，推薦炎炎夏日來一杯。