智利紅酒推薦

  智利紅酒素有葡萄之星的美稱(chēng),而且在南美洲地區(qū)是第二大的產(chǎn)酒國(guó),雖然智利的葡萄酒產(chǎn)量并不如阿根廷一樣多,但是憑借著超高的性?xún)r(jià)比出口量卻是很遙遙領(lǐng)先的,而且我這里紅酒喝上去口感十分的順滑,就像美國(guó)的紅酒一樣,有著很多的好的評(píng)價(jià)。在我們國(guó)內(nèi)也有很多紅酒愛(ài)好者喜歡喝智利紅酒,今天小編為大家介紹幾款好喝的智利紅酒品牌,我們一起來(lái)看一下都有哪些吧,看一下這里面有沒(méi)有大家經(jīng)常喝的那一個(gè)吧。

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  1、干露
  干露酒莊(ConchaYtoro)是智利最大的葡萄酒生產(chǎn)商之一,他們生產(chǎn)的葡萄酒銷(xiāo)往世界各地的115個(gè)國(guó)家。在智利酒業(yè)中,干露酒莊釀造的葡萄酒品種最為豐富多樣。
  2、SantaRita
  桑塔麗塔(SantaRita)在智利很有歷史淵源,它坐落于邁波山谷,是智利第三大葡萄酒廠(chǎng),不僅產(chǎn)量大、性?xún)r(jià)比佳,同時(shí)也是出產(chǎn)頂級(jí)智利佳釀的酒廠(chǎng)之一。
  3、Balduzzi
  碧桃絲酒莊(BalduzziWines)位于智利莫萊谷(MauleValley)核心地帶的圣哈維爾(SanJavier),酒莊現(xiàn)任掌門(mén)人為家族第三代傳人豪爾赫·碧桃絲(JorgeBalduzzi)。碧桃絲酒莊釀造葡萄酒的歷史在這一家族可以追溯至1700年。其家族成員中最早在馬烏萊山谷種植葡萄園的是唐·阿爾巴諾·碧桃絲,他在周游了意大利、阿根廷和智利之后,發(fā)現(xiàn)這里非常適宜種植葡萄,于是遷居來(lái)到此地,建立了碧桃絲酒莊,并在這里一直延續(xù)著家族的釀酒傳統(tǒng)。
  4、MONTES
  蒙特斯酒莊,坐落于南半球狹長(zhǎng)國(guó)度智利中部的葡萄酒產(chǎn)區(qū)里,1988年由四位釀酒與銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)豐富的酒界人士所創(chuàng)立。只生產(chǎn)高質(zhì)量的智利酒是他們成立的宗旨,經(jīng)過(guò)十幾年的努力,他們成功推出一系列的高質(zhì)量葡萄酒,95%的總生產(chǎn)量銷(xiāo)售至全球五大洲75個(gè)以上的國(guó)家,是智利前五大的葡萄酒出口酒廠(chǎng)之一。
  5、Caliterra
  卡麗德拉酒園(Caliterra)坐落于科爾查瓜山谷的中心地帶,他們始終致力于釀造出新鮮、果味、能突出每一品種自然特征的智利葡萄酒。智利炎熱干旱的夏季多發(fā)草原大火,而焚燒草地降低危險(xiǎn)又會(huì)產(chǎn)生大量濃煙。卡麗德拉酒園采用了在草原上放養(yǎng)馬群的環(huán)保方式,既為馬群提供了充足的食源,又自然地控制了草的數(shù)量,使莊園得以遠(yuǎn)離火災(zāi)的威脅。
  6、Catrala
  卡奇拉酒莊(Catrala)坐落在智利卡薩布蘭卡山谷,周?chē)患s70公頃的原始植被植被覆蓋的群山環(huán)繞??ㄆ胬咸丫凭褪窃谶@樣美麗的環(huán)境及優(yōu)良?xì)夂蛳律a(chǎn)的。這里享受著輕柔的微風(fēng),符合葡萄酒產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的氣候,溫暖的氣溫,雨量適中的冬季和日照較長(zhǎng)的夏季,凡此種種都是一個(gè)地區(qū)成為優(yōu)秀的葡萄酒產(chǎn)地的優(yōu)厚條件。生長(zhǎng)在這里的葡萄被純凈自然的水沖洗過(guò),在生長(zhǎng)過(guò)程中獲得了均衡恰當(dāng)?shù)淖甜B(yǎng),經(jīng)這樣的原料釀造成的酒,具有酸甜度適中,芳香和色澤俱佳的特點(diǎn)。全手工采摘葡萄釀造,年產(chǎn)量?jī)H2000箱的家族式酒莊!
  7、CAVAS
  卡薩諾瓦葡萄酒莊園(CAVASSUBMARINAS)地處智利中部地區(qū)的南面,伊塔塔山谷。該山谷位于伊塔塔河與紐布雷河的交匯處,兩河匯合后,經(jīng)濱海山區(qū)流入太平洋,葡萄園順山勢(shì)和風(fēng)向而建,此處獨(dú)一無(wú)二的氣候條件成就了這里獨(dú)一無(wú)二的葡萄酒口味。世界唯一在海底貯藏的葡萄酒。
  8、Carmen
  卡門(mén)酒莊(Carmen)創(chuàng)始于1850年,是智利最古老的葡萄酒莊園,以無(wú)公害葡萄酒而聞名,是智利最早實(shí)施無(wú)公害種植葡萄的酒廠(chǎng)之一,基本采取不施肥的種植法。
  9、Tamaya
  大瑪雅(Tamaya)葡萄酒來(lái)自智利北部產(chǎn)區(qū)的利馬里山谷:一個(gè)既古老又年輕的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。16世紀(jì)中葉,葡萄就被種植在這里,而新技術(shù)又讓挑剔的釀酒人重新審視這片神奇的土地。利馬里河穿過(guò)產(chǎn)區(qū)中心,帶來(lái)安第斯山融化的雪水。大瑪雅(Tamaya)酒莊距太平洋僅20公里,年降雨量不超過(guò)10厘米,讓葡萄的根莖深深扎入富含礦物質(zhì)的泥土中。陽(yáng)光,沙礫地和大海造就了不可逾越的葡萄品質(zhì)。
  10、MANCURA
  MANCURA,安第斯神鷹。該品牌系列擁有者為智利的BELEN集團(tuán),其控股方是智利最主要的經(jīng)濟(jì)集團(tuán)之一EmpresasJuanYarur。該集團(tuán)擁有智利第三大私人銀行BancoCréditoeInversiones(Bci),在金融業(yè)中占有強(qiáng)勢(shì)地位。旗下的葡萄酒集團(tuán)擁有多個(gè)品牌系列,遍布全球40多個(gè)國(guó)家和地區(qū),如美國(guó)、英國(guó)、巴西、日本、中國(guó)等等。
  正確喝紅酒的方法
  1.起酒
  所謂起酒就是用開(kāi)瓶器把堵住瓶口的軟木塞拔出來(lái),大家都會(huì)用開(kāi)瓶器,但是大家注意到一個(gè)細(xì)節(jié)了么?在用螺絲鉆插入軟木塞用力向下旋轉(zhuǎn)時(shí),不要鉆透軟木塞,這樣可以保證軟木塞底部的木屑不掉進(jìn)紅酒瓶中,還可以保確保在喝完酒把軟木塞重新插入瓶口時(shí)不會(huì)有大量空氣進(jìn)入,進(jìn)而可以更久的保持紅酒的醇香與韻味。
  2.倒酒
  倒紅酒和倒啤酒可不一樣,不要像在擼串一樣頓頓的就倒出來(lái),紅酒既然經(jīng)過(guò)了時(shí)間的沉淀才有它獨(dú)特的韻味,我們?cè)诘咕茣r(shí)自然要有一種優(yōu)雅的感覺(jué)才對(duì)得起它長(zhǎng)時(shí)間的沉淀。
  我們?cè)诘辜t酒時(shí),酒瓶標(biāo)朝上,慢慢的柔和傾斜酒瓶,讓紅酒均勻從瓶口流出,不可太用力,年份久的紅酒瓶滴會(huì)沉有軟木塞的木屑,倒酒的時(shí)候不要晃動(dòng)酒瓶,不要將酒全部倒盡,要留瓶底的量在酒瓶中。
  倒多少也是一個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題,不要全部倒?jié)M,也不是倒半杯,喝紅酒通常為高腳杯,倒酒應(yīng)為高腳杯的三分之一的量為好。如果宴客,你身為主人,在倒酒時(shí),應(yīng)先給自己倒一點(diǎn),品嘗此紅酒味道是不是純正,如果口感欠佳,應(yīng)立即換另一瓶。先為主座客人倒酒,然后以順時(shí)針?lè)较蛞来螢榭腿说咕?,最后為自己倒?br>  3.醒酒
  在倒酒之后直接端杯就喝的一看就知道不是經(jīng)常喝紅酒或是對(duì)紅酒文化不了解的人,即使大家不喝紅酒,應(yīng)該也聽(tīng)過(guò)“醒酒”這個(gè)名詞吧。醒酒是為了讓紅酒更好喝,紅酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間窖藏,打開(kāi)后放置一旁,使紅酒與空氣接觸,讓紅酒在空氣中發(fā)揮,進(jìn)而有更好的口感與味道。不同種類(lèi)的紅酒,醒酒所需要的時(shí)間自然是不一樣的,要根據(jù)釀酒地區(qū)的溫度氣候與其窖藏時(shí)間而定,如果是高端紅酒一般醒酒是需要三十分鐘以上的。具體醒到什么時(shí)間才最好喝,還是要看自己個(gè)人的喜好與口味。
  4.喝酒
  這紅酒倒也倒了,醒酒也醒了,該喝了。首先,拿高腳杯時(shí),不要用手觸碰杯肚子,你手掌的溫度會(huì)改變杯中的酒的溫度進(jìn)而改變酒的口感。正確姿勢(shì)應(yīng)該是用拇指和食指握住被子一半以上,其他手指自然放置就好。喝紅酒講究品,這樣握杯,可以看到杯中的紅酒顏色是否純正,在搖晃酒杯時(shí)也可看到杯中的酒液晃動(dòng)的美感。
  在喝的時(shí)候,不要大口大口喝,喝紅酒要會(huì)品,用杯子口壓住下嘴唇,慢慢將杯子上揚(yáng)頭部自然后仰,一次抿一小口,體會(huì)紅酒的醇香濃郁。喝酒自然免不了捧杯,使用高腳杯捧杯時(shí),不能用杯口碰撞,杯口容易破碎,在碰撞時(shí)也可能讓酒濺出杯子。應(yīng)以杯身輕碰,眼睛平視對(duì)方表示最終。
  綜上所述,小編建議大家,我們?cè)诤燃t酒的時(shí)候一定要找正確的步驟,雖然說(shuō)智利紅酒的性?xún)r(jià)比是很高的,但是我們?cè)谟谜_的方法,品嘗智利紅酒的時(shí)候會(huì)更加的這樣的紅酒實(shí)在是太好喝了。而且智利紅酒可以在國(guó)內(nèi)的很多渠道都可以買(mǎi)到智利紅酒,通過(guò)小編的回答,是不是大家有了一些購(gòu)買(mǎi)沖動(dòng)呢,快去買(mǎi)來(lái)嘗嘗吧。