紅酒開瓶器他是為了能夠讓人們喝到心儀的紅酒而特別發(fā)明的，在我們的生活中比較常見的開瓶器，海馬刀開瓶器，氣壓式開瓶器等等，隨著生活水平的普遍提高，現(xiàn)在已經(jīng)誕生了，電壓開瓶器這種方式比較順利，其實在開紅酒的過程中是非常優(yōu)雅的，它被稱之為是一門藝術，如何能夠完整，安全無誤省力的將魂就停在拔出，是需要有一定技巧的。那么我們的紅酒開瓶器都經(jīng)歷了什么樣的時代呢？

　　開紅酒的開瓶器

　　第一代

　　傳統(tǒng)紅酒開瓶器主要以塑料手動的為代表。這種開瓶器缺點很明顯：1、費勁；2、不適合女士小孩使用；3、外觀不美觀；

　　第二代

　　不銹鋼開瓶器、蝴蝶開瓶器、海馬開瓶器、金屬開瓶器、多功能開瓶器、氣壓開瓶器（雛形）和電動開瓶器（雛形）。

　　這一代紅酒開瓶器開始出現(xiàn)功能多樣化，使用方便省力，比如不銹鋼開瓶器中出現(xiàn)小刀，起到一個割破錫紙的作用；而金屬開瓶器中開始利用杠桿原理，達到方便省力的效果；這一代的開瓶器的突破在于出現(xiàn)了第三代氣壓開瓶器和電動開瓶器雛形，為第三代氣壓和電動開瓶器奠定了基礎。

　　這一代紅酒開瓶器的缺點也很明顯，首先沒有擺脫費力的缺點，仍然不適合女士使用；金屬的開瓶器開始利用一些物理原理，但是產(chǎn)品體積龐大，笨拙。氣壓和電動開瓶器在技術上還不成熟，外觀上也不美觀。

　　第三代

　　氣壓開瓶器電動開瓶器

　　這一代紅酒開瓶器包括氣壓開瓶器，電動開瓶器（干電電動開瓶器和充電電動開瓶器），這一代是在第二代的基礎上發(fā)展起來，以氣壓和電動開瓶器為代表，擺脫了一二代紅酒開瓶器費力、笨拙的缺點，技術上臻于成熟，外觀上時尚美觀。這一代紅酒開瓶器的顯著特點是自動化操作，將現(xiàn)代科技完美運用到紅酒開瓶器中，省時、省力、方便快捷，更適合女士使用。

　　幾款紅酒開瓶器的使用方法

　　螺旋開瓶器：

　　1.將黃色扇形旋鈕對準軟木塞垂直用力向下擰——注意，不要傾斜——一直擰到軟木塞下端的中心位置能看到金屬螺絲為止。

　　2.慢慢用力擰扇形下端那個黃色瓶口狀塑料帽，此時軟木塞就會隨著黃色塑料螺旋帽一起慢慢從瓶頸中逐漸升起而退出瓶口，就OK了。

　　氣壓式開瓶器:

　　1、將割紙器90度置于酒瓶頂部,以刀片卡住瓶口轉動,割開箔紙；

　　2、將開瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶,用塑膠保護套護住瓶口；

　　3、上下活動將空氣注入瓶內(nèi),直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開）；

　　4、利用保護套上的塑膠小滑塊,將軟木塞從氣針上退出。

　　電動紅酒開瓶器

　　1、將割紙刀對準瓶口，輕轉一周割開瓶塞上的錫紙。

　　2、將開瓶器垂直對準瓶塞按向下鍵，瓶塞自動升起。

　　3、按向上按鍵，瓶塞自動退出開瓶塞。

　　綜上所述，針對不同的時代有著不同的開瓶器，現(xiàn)在正在努力完成蛻變，其實在一開始比較常見的是以數(shù)量為主的開瓶器，這種開瓶器他比較費力，而且不適合女性和小孩使用，隨著時代的進步便誕生了不銹鋼開瓶器等一些比較多樣化方便省力的工具它是利用杠桿原理來進行決定。之后便誕生了電動開瓶器，他可以說將科技完美到用到了紅酒的開啟方式中，比較適合女性和小孩飲用，也更加的省力，方便快捷。