紅酒跟黃酒來(lái)說(shuō)，紅酒的度數(shù)可能會(huì)更高一些，因?yàn)樗麄儍煞N口感是不一樣的，所以說(shuō)比較它們度數(shù)也是沒(méi)有必要的，如果說(shuō)我們平時(shí)喜歡喝紅酒多一些，那就購(gòu)買(mǎi)紅酒更好，相反黃酒它的收藏價(jià)值并不高，同時(shí)黃酒主要是用于醫(yī)藥，比如說(shuō)骨質(zhì)疏松問(wèn)題。這也就是為什么老年人會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)黃酒的原因了，其實(shí)黃酒度數(shù)會(huì)更高一些，但是它的口感并不好，作為醫(yī)用來(lái)說(shuō)是可以的

　　紅酒和黃酒哪個(gè)度數(shù)高

　　紅酒的酒精度與紅酒的好壞并無(wú)直接關(guān)系。

　　紅酒的酒精度和葡萄的成熟度有必然的聯(lián)系，酒精度也可以影響酒的掛杯度和酒體，但并不是酒精度越高越好。酒精度并非是衡量紅酒品質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，但高酒精度的酒酒體會(huì)更好，即風(fēng)味會(huì)更飽滿，口感會(huì)更醇厚。因而若你不會(huì)區(qū)分紅酒的好壞，那么選擇高酒精度的紅酒是比較好的選擇。

　　除了酒精度數(shù)以外，紅酒的單寧、酸度、甜度(殘?zhí)?、果香以及余味的平衡，酒體的濃郁度、復(fù)雜度、回味的悠長(zhǎng)和風(fēng)味的獨(dú)特，這些因素都共同決定了一款量葡萄酒的好壞。

　　黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn)，也稱(chēng)為米酒(ricewine)，黃酒屬于釀造酒，在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以中國(guó)紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。

　　不同于白酒，黃酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾，酒精含量低于20%，一般為15~16度，不同種類(lèi)的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。

　　黃酒不容易醉的喝法

　　黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、江西吉安固江冬酒，無(wú)錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾，桃源黃酒;上海老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒、江蘇金壇和丹陽(yáng)的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒、廣東珍珠紅酒等。

　　黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。

　　黃酒是中國(guó)的漢族特產(chǎn)，屬于釀造酒。在世界四大釀造酒，白酒、黃酒、葡萄酒和啤酒，中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。

　　黃酒怎么喝不容易醉呢?不宜空腹：人在飽腹時(shí)對(duì)酒精吸收慢，而空腹時(shí)吸收快，易醉。不宜混飲：各種不同的酒混合起來(lái)飲用，易醉，而且會(huì)產(chǎn)生副作用，引起胃不適和頭痛等。不宜過(guò)量：黃酒口感溫和，但切勿輕視他，因?yàn)楹茸砗?，后勁比較足。一般你白酒的酒量有半斤，喝黃酒千萬(wàn)別超過(guò)八兩，這樣比較好。而且適量常飲，對(duì)身體有益。除此之外，酒類(lèi)飲品一般要少喝才不容易醉。

　　綜上所述，我們對(duì)于紅酒跟黃酒哪個(gè)度數(shù)高有了一定的了解，相信我們根據(jù)自己的實(shí)際情況去選擇會(huì)更好，如果是醫(yī)用的話選擇黃酒就可以了。紅酒一般是在聚會(huì)的時(shí)候或者是吃飯的時(shí)候喝紅酒能夠調(diào)節(jié)氣氛。