桑果酒也被稱之為桑葚酒，它是經(jīng)過現(xiàn)代的微生物發(fā)酵技術(shù)釀造而成，是一款天然營養(yǎng)，保健的飲品之一，作為一種新型的果酒，他順應(yīng)了時代的潮流和變化，更加符合我國國家相關(guān)政策規(guī)定。很多人在閑暇之余，在民間家庭自己動手釀造桑果酒具體有什么樣的流程和釀造方法呢？

　　準(zhǔn)備52度白酒10斤、桑葚4斤、冰糖200克。
　　桑葚剪去蒂，水中放入一勺鹽化開，放入桑葚浸泡10分鐘左右，將水倒掉，再用清水沖洗兩遍。
　　曬干表皮水分，準(zhǔn)備一個酒罐子，放入一層桑葚，再放入一層冰糖，重復(fù)這樣的順序，放入所有桑葚。
　　最后倒入白酒，罐口放上袋子，將蓋子擰緊密封，放在陰涼處，半個月后即可飲用。
　　桑葚酒怎么制作
　　桑果酒的功效與作用
　　1、促進(jìn)消化
　　桑果酒是一種經(jīng)過發(fā)酵的特色果酒，這種果酒中含有豐富的果酸和一些酶類成分，它能促進(jìn)人體內(nèi)消化液分泌，也能加快腸胃蠕動，能有效提高人體的消化功能，對人類的消化不良和食欲不振都有一定調(diào)理作用。
　　2、降低癌癥發(fā)病率
　　平時人們多喝一些桑果酒能吸收豐富的蕓香苷和花青素，還能吸收一些天然果糖和胡蘿卜素，以及豐富的維生素與煙酸，這些物質(zhì)，可以促進(jìn)人體代謝，也能加快人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生，能增強人體自身抗病能力，另外它含有的花青素和蕓香苷，還能抑制人體細(xì)胞癌變，防止癌癥細(xì)胞擴(kuò)散，平時經(jīng)常飲用能防癌抗癌，能讓癌癥發(fā)病率明顯下降。
　　3、預(yù)防高血壓和高血脂
　　桑果酒是一種能凈化血液的健康果酒，它能清理血液中淤積的脂肪和膽固醇，還有甘油三脂，能促進(jìn)血液循環(huán)，防止血壓血脂升高，另外它含有的營養(yǎng)成分還能營養(yǎng)心肌，對人類的心肌無力和心肌缺血也有一定緩解作用。
　　4、滋陰補血
　　桑果酒還能滋陰補血，它能緩解人類的肝腎陰虛，也能滋陰潤燥，生津止渴，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的頭暈?zāi)垦：投Q心悸，以及煩躁失眠等多種不良癥狀，都有一定調(diào)理作用，另外人們出現(xiàn)腰膝酸軟或須發(fā)早白以及大便燥結(jié)時，多喝一些桑果酒還能讓這些癥狀盡快好轉(zhuǎn)或消失。
　　綜上所述，這款獨具特色的果酒是南方盛產(chǎn)的水果品種之一，經(jīng)過破碎壓榨釀造而成，具有十分豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還有多種蛋白質(zhì)有機(jī)酸，果香怡人，酒體更加的豐滿。對我們的身體會有一定的好處，可以促進(jìn)消化，加快腸胃的蠕動，也能夠減少脂肪的對接，也能夠降低癌癥的發(fā)病率，促進(jìn)我們的新陳代謝，增強自身的免疫力。作為一種健康的國家，在市場上是深受消費者喜歡的，在視覺上給人一種很誘人的感覺。