我是小迷糊,這一期主要給大家去介紹的是關(guān)于葡萄酒呢,世界級(jí)的葡萄酒的百科全書。這個(gè)百科全書對(duì),我們都有什么用處呢?我們什么時(shí)候可以用到它?也就是有好多對(duì)于我們酒類的小白的話,都是不太懂酒的,就是上市面上經(jīng)常就是。不懂吧,去問那些銷售人員,銷售人員其實(shí)也是不是太懂,只不過他們?nèi)ヤN售什么才會(huì)去普及一些。哪方面的知識(shí)所以就說,他也不是太懂,大家就是去看我今天給大家去推薦的這個(gè)叫做拉魯斯世界。葡萄酒百科全書,大家可以去關(guān)注一下,我們接下來(lái)詳細(xì)去介紹一下。
拉魯斯世界葡萄酒百科全書
2018年1月11日,由中國(guó)輕工業(yè)出版社主辦的《拉魯斯世界葡萄酒百科全書》新書分享會(huì)在中國(guó)國(guó)際展覽中心舉行。阿根廷教育部認(rèn)證釀酒師、旅居阿根廷20余年的王業(yè)親臨現(xiàn)場(chǎng),為大家解說了這本書之所以稱為“世界葡萄酒圣經(jīng)”的緣由,并為現(xiàn)場(chǎng)的觀眾帶來(lái)了一場(chǎng)精彩的葡萄酒品鑒會(huì)。分享會(huì)期間,2016年布宜諾斯艾利斯國(guó)際探戈大賽中國(guó)賽區(qū)舞臺(tái)組冠軍郭瑤與來(lái)自阿根廷的Gatto以精彩的探戈舞助興,現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。
拉魯斯世界葡萄酒百科全書內(nèi)容簡(jiǎn)介
《拉魯斯世界葡萄酒百科全書》原著由法國(guó)拉魯斯出版社出版,在法國(guó)乃至全世界葡萄酒領(lǐng)域享有非常高的聲譽(yù),世界美食美酒圖書大賽評(píng)委會(huì)主席愛德華·君度就曾經(jīng)盛贊:“這本書是法國(guó)人心目中《圣經(jīng)》之外的“圣經(jīng)”,在法國(guó)的任意一家書店都可以看到這本書的身影,它的知識(shí)非常全面,就像他們的字典一樣,如果你想了解有關(guān)葡萄酒的任何知識(shí),不管是在校的學(xué)生,還是專業(yè)的葡萄酒從業(yè)人士,或者是對(duì)葡萄酒一無(wú)所知的人,這本書都會(huì)有很大的指導(dǎo)作用”。
《拉魯斯世界葡萄酒百科全書》從葡萄酒的起源、種植、生產(chǎn)、釀造、灌裝以及保存、品鑒等方面全方位介紹了葡萄酒以及一切與葡萄酒相關(guān)的知識(shí),并且?guī)ьI(lǐng)讀者暢游世界各地的葡萄園,一同探索發(fā)現(xiàn)葡萄園內(nèi)的自然風(fēng)光、風(fēng)土以及形形色色的釀造者,同時(shí)介紹了世界不同國(guó)家著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)和葡萄酒,給讀者帶來(lái)全方位、全面的葡萄酒系統(tǒng)知識(shí)。該書由“世界最佳侍酒師”奧利維·普西埃先生及“波爾多白葡萄酒之父”丹尼斯·杜博迪作序,而本書的譯者、曾任《葡萄酒雜志》金樽獎(jiǎng)大賽評(píng)委的鄧欣雨,更是為了不辜負(fù)這本精品力作,花2年多的時(shí)間親自走訪了歐洲、美洲、亞洲和大洋洲的10多個(gè)國(guó)家?guī)资畟€(gè)產(chǎn)酒地區(qū),力求精準(zhǔn)地翻譯書中的每一個(gè)詞匯。
綜上所述
這一半兒拉魯斯世界葡萄酒百科全書里,它會(huì)記載的比較全面。就是可以從葡萄酒的起源,以及葡萄酒怎么怎么種植啊生產(chǎn)方面釀造方面以及罐裝啦還有這個(gè)保存。等……這些特別。從精小精細(xì)到大而廣的方面都給大家去介紹清楚,大家可以有時(shí)間去看一下。