我是小迷糊，這期為大家?guī)?lái)的呢是。特別的一個(gè)專題，就是我們要去講紅酒的一個(gè)進(jìn)口，保證這么一個(gè)問(wèn)題。其實(shí)大家都。特別的期待吧，因?yàn)槲覀冎坝兄v過(guò)給大家去怎么鑒別紅酒的真?zhèn)?。你去給大家去說(shuō)過(guò)紅酒建偉呢，一般都從哪些地方可以去查到啥評(píng)審啊？還有平底。這些網(wǎng)站上都可以查到，所以這一期呢，我們就大家去著重介紹。這款紅酒它是進(jìn)口的，還是不是進(jìn)口的？以及它是怎么來(lái)的你才是一個(gè)產(chǎn)地，都是怎么回事兒。給大家去介紹清楚，所以大家呢，一定要認(rèn)真去聽(tīng)一下。對(duì)，以后你去購(gòu)買(mǎi)紅酒這一塊兒呢，肯定是有很大的幫助的。
再有就是呢，我們的紅酒他不管是不是進(jìn)口的。都是我們自己個(gè)人?？捶ㄉ系囊粋€(gè)去判定的。因?yàn)樗t酒進(jìn)口和我們國(guó)產(chǎn)紅酒的。不是說(shuō)進(jìn)口的都是最好的，因?yàn)槲覀儑?guó)產(chǎn)紅酒也有做的特別好的一些。如果大家去留意關(guān)注的話，一定會(huì)發(fā)現(xiàn)。那我們就大家這期詳細(xì)的去介紹。紅酒進(jìn)口的一個(gè)保障，怎么去分別呢？
紅酒進(jìn)口保證
隨著生活水平的提高及對(duì)健康的日益關(guān)注，越來(lái)越多的人在宴請(qǐng)或生活中飲用葡萄酒。在魚(yú)龍混雜的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)，如何辨別真?zhèn)?、選擇葡萄酒也成為消費(fèi)者最為關(guān)心的話題。
看瓶底
業(yè)內(nèi)人士表示，以次充好、偽造產(chǎn)地，是現(xiàn)下購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口葡萄酒時(shí)需要“防備”的幾個(gè)方面。一些不法制造商、經(jīng)銷商通過(guò)不法渠道進(jìn)購(gòu)價(jià)格十分低廉、品質(zhì)非常低劣的葡萄汁，灌裝在仿造名牌葡萄酒制成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶里，再貼上假標(biāo)簽，冒充高檔、名牌、正品葡萄酒，以牟取暴利，這便是典型的以次充好、仿冒名牌。偽造產(chǎn)地多是指假洋酒，即不法制造商、經(jīng)銷商購(gòu)進(jìn)質(zhì)量差、價(jià)格低的劣質(zhì)葡萄酒，在灌裝之后，貼標(biāo)稱產(chǎn)地是在國(guó)外，冒充原裝進(jìn)口的葡萄酒，甚至從品牌、年份到產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)地全都是偽造的。
觀條碼
有著多年葡萄酒品鑒與銷售經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)為浙江一家酒業(yè)公司管理人員的張震告訴記者，對(duì)于普通消費(fèi)者而言，辨別原瓶進(jìn)口葡萄酒，首先要看經(jīng)銷商是否有出入境檢驗(yàn)檢疫部門(mén)的衛(wèi)生證和海關(guān)進(jìn)口報(bào)關(guān)單。此外還可以從酒瓶外觀、瓶塞等多個(gè)方面判斷。原瓶進(jìn)口葡萄酒酒瓶瓶底多呈凹陷錐形，這種設(shè)計(jì)不僅有利于瓶身平衡，還有“濾渣”功能。酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼，一般來(lái)說(shuō)，6開(kāi)頭的肯定是中國(guó)灌裝的，3開(kāi)頭的多為法國(guó)原裝的。一般法國(guó)不同產(chǎn)區(qū)的酒標(biāo)是有一定規(guī)律的，可以在網(wǎng)上相應(yīng)查到。
根據(jù)我國(guó)法律規(guī)定，所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo)，如果酒瓶的背面沒(méi)有中文背標(biāo)，有可能是走私進(jìn)口，質(zhì)量不能保證。從玻璃瓶上來(lái)看，國(guó)內(nèi)的葡萄酒一般做得比較粗糙，瓶子看起來(lái)暗淡沒(méi)光澤。同時(shí)法國(guó)的瓶底深部較厚，國(guó)內(nèi)的都很淺。如果對(duì)法國(guó)各個(gè)產(chǎn)區(qū)認(rèn)識(shí)深的話，甚至可以通過(guò)瓶形來(lái)判斷。因法國(guó)不同產(chǎn)區(qū)的玻璃瓶形會(huì)有各自的特點(diǎn)。而國(guó)內(nèi)灌裝的一般不會(huì)注意到這一點(diǎn)。此外，原瓶進(jìn)口葡萄酒一般為鋁質(zhì)蓋帽，優(yōu)質(zhì)的葡萄酒瓶塞一般為橡木瓶塞。大多數(shù)優(yōu)質(zhì)原瓶葡萄酒瓶口封口標(biāo)是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的。因?yàn)閷?duì)酒起密封作用的是橡木塞，而不是封口標(biāo)，所以封口標(biāo)一般都轉(zhuǎn)得動(dòng)。
紅酒起源
澳大利亞最早開(kāi)始栽種葡萄的地方是悉尼，但悉尼農(nóng)場(chǎng)灣(FarmCove)炎熱潮濕的氣候不適合葡萄藤的生長(zhǎng)。澳大利亞第一個(gè)商業(yè)葡萄園和葡萄酒釀造廠誕生于19世紀(jì)早期，是由約翰?麥克阿瑟在其距離悉尼西南部50公里處的卡姆登莊園(CamdenPark)建立的，紅酒大量的歐洲移民為澳洲帶來(lái)了古老的歐洲葡萄種植技術(shù)，其中的一員，歐洲淘金者大衛(wèi)因?yàn)閼涯罴亦l(xiāng)的葡萄美酒，根據(jù)澳洲特有的氣候環(huán)境，在中央維多利亞修建了其第一個(gè)莊園，創(chuàng)造了royalred皇家澳洲紅。他的后人一直采用家族式企業(yè)經(jīng)營(yíng)，所有的葡萄都源于手工采摘，堅(jiān)持低產(chǎn)量，高質(zhì)量。經(jīng)過(guò)多年的努力和嘗試。到今日，其品牌已發(fā)展成為眾多知名澳洲葡萄酒品牌中的一員。當(dāng)然，他只是澳洲葡萄酒蓬勃發(fā)展的一個(gè)縮影。
綜上所述
有進(jìn)口的一個(gè)證明。可以從他的一些紅酒瓶底上去看一些二維碼兒。以及是從瓶身上的一些文字，咱們可以去到網(wǎng)上去查一下?，F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)也比較發(fā)達(dá)，只要你去網(wǎng)上查的話，能查到的信息是很多的。所以就是說(shuō)這期呢，就給他講到這里，我們下期再見(jiàn)吧。
