紅酒文化的普及，讓更多的人喜歡紅酒，我們經(jīng)常在影視劇中看到人們在喝紅酒之前，要把紅酒打開，先倒入一個醒酒器中醒酒，這是為什么呢？其實醒酒的過程就好比把一個熟睡的人從夢中叫醒，讓他醒來。相當(dāng)于把一瓶存放多年的紅酒用獨特的方法將她喚醒，讓它散發(fā)出原有的味道。那么紅酒喝之前應(yīng)該怎樣形成呢？今天小編給大家整理了詳細的請教步驟，我們一起來看一下吧。

　　紅酒喝之前怎樣醒酒

　　1、在確定要飲用哪一瓶葡萄酒之前，應(yīng)該保持其酒瓶處于直立狀態(tài)。新酒直立的時間為一天，十五年以上的葡萄酒至少應(yīng)該保持直立狀態(tài)八天；

　　2、醒酒前需準(zhǔn)備好醒酒器、漏斗、濾布和一個光源；

　　3、開瓶時，不要搖晃或者轉(zhuǎn)動酒瓶，切開瓶封后先用濕布擦拭瓶口，再用餐巾紙擦干，拉出瓶塞，之后要透過光源觀察瓶底，確定沉淀物并未污染上方液體；

　　4、傾倒葡萄酒前，目光要與酒瓶成90度，開始換瓶時要慢慢傾斜酒瓶，緩緩地將葡萄酒注入醒酒器中。

　　5、注意要將瓶中最后有沉淀的酒液留在瓶肩，不能倒入醒酒器中，確保醒酒器中無沉淀。

　　一定要用醒酒器嗎

　　家里有醒酒器當(dāng)然是最好的，醒酒器的大肚子、細長窄小的瓶口有利用留住香氣，讓酒液與空氣慢慢接觸、氧化，而且用醒酒器更有逼格呀~

　　假如沒有醒酒器，或是懶得洗醒酒器的話，還有瓶醒和杯醒的辦法。

　　顧名思義，就是開瓶后靜置半個小時-1個小時不等，只是醒酒的速度會沒有用醒酒器來的快吧。一般需要醒的白葡萄酒，使用瓶醒的方法就可以了，除非是有年份的、產(chǎn)生了沉淀物的白葡萄酒，就需要用醒酒器來分離一下。

　　而杯醒就是通過搖晃酒杯來加快氧化的速度。把酒倒進杯子后，搖杯聞香，慢慢品嘗，感受它隨著時間不同的變化。

　　總結(jié)，經(jīng)常喝紅酒的朋友可以準(zhǔn)備專業(yè)的醒酒工具，也是喜歡紅酒的人，也是不能因為任何原因，影響紅酒本身的口感，尤其是年份比較久的紅酒。上述關(guān)于醒酒的部分，大家都學(xué)會了嗎？下次再醒一瓶紅酒的時候，用上述的辦法就可以將酒醒了。小編提示大家，并不是所有的紅酒都是要醒的，這個要根據(jù)紅酒本身的特質(zhì)，有的紅酒直接可以打開飲用。