通常,白蘭地是以葡萄為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、橡木桶貯存陳釀、調(diào)配而成的葡萄蒸餾酒。白蘭地是世界四大名酒之一,其色澤優(yōu)雅悅目,口味甘冽、綿延,具有細(xì)膩的葡萄果香,純厚的酒香和濃郁的橡木香,頗受消費者喜愛,那么喝白蘭地有什么好處呢?白蘭地又有幾種顏色呢?接下來我們就一起來看一看吧!
喝白蘭地有什么好處?
一、白蘭地中所含的單寧成分可提高人體毛細(xì)血管的功能。當(dāng)人體吸收過量酒精時,白蘭地中的非酒精性物質(zhì)可使酒精排出體外。
二、白蘭地中的揮發(fā)物質(zhì)還具有殺菌的作用。研究表明,在白蘭地酒廠工作的工作沒有患結(jié)核病及其他細(xì)菌性傳染病的,流感也很少蔓延。因此,在歐美一些國家里,醫(yī)生們經(jīng)常用來白蘭地來防治流感。
三、白蘭地還具有鎮(zhèn)定神經(jīng)的作用,并能改善心理焦躁不安的狀態(tài),飲少量的白蘭地,能起到安神的作用。
四、白蘭地對腰背疼痛及關(guān)節(jié)炎有鎮(zhèn)痛的作用。醫(yī)學(xué)試驗還證明經(jīng)橡木桶陳釀的白蘭地對心血管能起到良好的擴(kuò)張作用。因些,法國心臟病專家常為心絞痛病人開一點白蘭地。
五、白蘭地還能促進(jìn)鈣、磷、鎂、鋅在體內(nèi)較好的吸收。
六、常喝葡萄酒包括白蘭地的人比一般人得老年癡呆癥以及其他形式癡呆癥的概率低。因為以葡萄為原料釀制的酒中含有一種特殊元素,可以激活大腦活動神經(jīng)。
七、白蘭地美容護(hù)膚佳品。近年來,國際上的化妝品專家研究表明,以白蘭地作為添加劑的護(hù)膚化妝品具有特別的護(hù)膚效果。有些國家和地區(qū)甚至掀起了一股“白蘭地浴”的熱潮,用白蘭地洗浴、改善皮膚的血液循環(huán),達(dá)到美容護(hù)膚的效果。
白蘭地有哪些顏色?
剛蒸餾出來的白蘭地原酒是無色透明的,不過一般的白蘭地在裝瓶前都會采用橡木桶進(jìn)行陳釀,這樣酒液的顏色便從原來的透明無色,變成了琥珀色。有些酒莊也會采用焦糖色對白蘭地進(jìn)行著色。不過用不同原料釀造的白蘭地,其顏色也有所差異。
葡萄白蘭地:新蒸餾出來的、未經(jīng)陳年的白蘭地為無色。而經(jīng)過陳年的上乘白蘭地則為琥珀色。
櫻桃白蘭地:琥珀色。
梨白蘭地:無色透明。
龍膽白蘭地:淡黃色。
杏白蘭地:無色透明。
藍(lán)李白蘭地:無色透明。
覆盆子白蘭地:無色透明。