隨著生活水平的提高，很多人開始越來越重視養(yǎng)生了。尤其是現(xiàn)在有很多買紅酒的人，一是為了自己喝紅酒有益于身體健康，二是很多人為了面子比較好看，就會拿紅酒去送禮，接觸過紅酒的朋友們都知道，紅酒瓶上印有許多的字母，那么這些字母怎么看呢？接下來我們就一起來看一看吧！

　　紅酒上面字母怎么看

　　在葡萄酒的世界里，各種術(shù)語總是英語、法語、德語和意大利語交替著來，經(jīng)常讓人摸不清頭腦。于是，各種簡便的縮寫也就誕生了。

　　對于專業(yè)人士來說，使用縮寫更加方便；可對于圈外人來講，這些縮寫卻讓人更糊涂了。DRC、TBA、LBV還有AVA……還能不能好好喝酒了？

　　葡萄品種

　　1、GSM

　　以歌海娜、西拉、慕合懷特進行的葡萄酒混釀，簡稱GSM（Grenache-Syrah-Mourvedre）。它起源于法國羅納河谷南部，如今這種混釀在澳洲非常流行。

　　2、GT

　　在法國阿爾薩斯，人們通常用GT來代表瓊瑤漿（Gewurztraminer）。

　　3、PX

　　一種西班牙葡萄品種佩德羅-希梅內(nèi)斯（PedroXiminez），主要用來釀造雪莉酒。由它釀造的雪莉酒也被稱為PX。

　　葡萄酒類別

　　1、SV

　　SV是SingleVineyard的縮寫，代表單一葡萄園出產(chǎn)的葡萄酒。

　　2、LBV

　　LateBottledVintage（LBV）指晚裝瓶波特酒，代表采收后經(jīng)4-6年陳化后裝瓶的波特酒。

　　3、NV

　　香檳和起泡酒的術(shù)語，代表“NonVintage”，表示“無年份”之意。指該款酒并不是由單一年份的葡萄釀造而成，而是由不同年份的基酒混合釀造而成的。

　　4、VDN

　　Vin-Doux-Naturel，指法國天然甜葡萄酒，是法國南部的一種加強酒。

　　5、VT、SNG

　　VT和SGN是法國阿爾薩斯的兩種葡萄酒。VT指“VendangeTardive”，指晚收甜酒。SGN指“SelectiondeGrainsNobles”，指貴腐型甜酒。

　　6、ABBBC

　　ABBBC指意大利五種較負盛名的干紅葡萄酒，分別是AmaronedellaValpolicella、Barolo、Barbaresco、BrunellodiMontalcino、ChiantiClassico。

　　酒莊

　　1、DBR

　　DomainesBaronsdeRothschild，這就是大名鼎鼎的拉菲羅斯柴爾德集團了。我們所熟知的拉菲古堡只是DBR中的一個酒莊，事實上，DBR旗下有數(shù)十家酒莊，分布在世界各地。

　　2、DRC

　　DRC指勃艮第酒王羅曼尼康帝酒莊DomainedelaRomanee-Conti，生產(chǎn)世界上較貴的葡萄酒。

　　產(chǎn)地分級

　　1、AOC、AOP、IGP、VDF

　　AOC、AOP和IGP是較常見的法國葡萄酒分級，其中，AOC和AOP意思相同，都表示“原產(chǎn)地控制命名”，這個級別的葡萄酒是法國較高等級葡萄酒；IGP的意思是地區(qū)餐酒，而VDF則表示質(zhì)量較低的日常餐酒。

　　2、GC、GCC

　　GC和GCC是法國部分產(chǎn)區(qū)的分級，前者GC表示GrandCru，意為“特級田”，在勃艮第、阿爾薩斯、香檳等產(chǎn)區(qū)中有出現(xiàn)；GCC則代表GrandCruClasse，是波爾多列級莊的意思，只出現(xiàn)在波爾多產(chǎn)區(qū)。

　　3、DOCG、DOC、IGT

　　DOCG、DOC和IGT是意大利葡萄酒三個分級，DOCG指原產(chǎn)地控制保護葡萄酒，是意大利較高等級的葡萄酒。DOC是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，IGT指地區(qū)餐酒。每個等級中，都有關(guān)于葡萄品種、產(chǎn)地、釀造等等方面的規(guī)定，滿足這些規(guī)定才能被列入等級之中。

　　4、AVA

　　AVA是AmericanViticulturalAreas的縮寫，代表美國葡萄酒產(chǎn)地，這是根據(jù)不同氣候和地理環(huán)境等條件建立的美國法定葡萄種植區(qū)，但對葡萄品種、栽培、釀造等并無明確規(guī)定。

　　5、VS、VSOP、XO

　　VS、VSOP和XO是干邑的分級，代表干邑中較年輕組分的陳年時間。VS（VerySpecial）是干邑中的較低級，較年輕組分需要陳化2年；VSOP（VerySpecialOldPale）較年輕組分需要陳化4年；XO（ExtraOld）較年輕組分需要陳化6年，但普遍來說都有20年以上年齡。

　　6、BA、TBA

　　BA和TBA是德國葡萄酒中的兩個分級。BA是Beerenauslese的縮寫，代表晚收葡萄酒，也可以出現(xiàn)貴腐菌感染。TBA是Trockenbeerenauslese的縮寫，代表貴腐葡萄酒，所有葡萄都必須受貴腐菌感染。

　　7、QbA、QmP

　　QbA和QmP代表了德國葡萄酒兩大基本評級，QbA指德國高品質(zhì)餐酒，QmP等級更高，指優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

　　行業(yè)認證

　　1、MW、MS

　　MW和MS是行業(yè)內(nèi)專業(yè)知識的較高標準，分別為MW-葡萄酒大師MasterofWine，MS-侍酒師大師MasterofSommelier。目前，全世界僅有300余位MW，200余位MS。

　　2、WSET

　　WSET是英國葡萄酒與烈酒教育基金會（WineSpiritEducationTrust）的縮寫，其品酒師培訓(xùn)課程是國內(nèi)認可度很高的培訓(xùn)課程，被視為MW的預(yù)備班。

　　媒體和酒評人

　　1、RP、JR

　　RP和JR指世界上較有影響力的兩位酒評家，羅伯特·帕克（RP-RobertParker）和杰西斯·羅賓遜（JR-JancisRobinson）。兩位酒評家的評分都具有很強的參考價值。

　　2、WA、WE、WS

　　WA、WE和WS是由美國出品、較有影響力的葡萄酒雜志，分別為《葡萄酒倡導(dǎo)家》（WineAdvocate）、《葡萄酒愛好者》（WineEnthusiast）和《葡萄酒觀察家》（WineSpectator）。

　　3、RVF、DE

　　RVF和DE是由歐洲出品的葡萄酒雜志。RVF由法國出品，全稱《葡萄酒評論》（LaRevueduvindeFrance），是世界上前列本葡萄酒雜志。DE由英國出品，全稱《品醇客》（Decanter）。

　　行業(yè)協(xié)會

　　1、OIV

　　OIV全稱OrganisationInternationaledelaVigneetduvin，國際葡萄與葡萄酒組織，是一個由符合一定標準的葡萄及葡萄酒生產(chǎn)國組成的間的國際組織，于1924年11月29日創(chuàng)建于法國巴黎。

　　2、BIVB、CIVB、CIVC

　　BIVB、CIVB和CIVC是法國自己的行業(yè)協(xié)會，分別為勃艮第葡萄酒行業(yè)協(xié)會(BureauInterprofessionneldesVinsdeBourgogne-BIVB)，波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(ConseilInterprofessionnelduVindeBordeaux-CIVB)和香檳酒行業(yè)協(xié)會（ComiteInterprofessionnelduvindeChampagne-CIVC）。