相信大家都知道世界上的酒有很多種,但是能稱為世界名酒的就那么幾種,那其中呢,有大家許許多多耳熟能詳?shù)木祁惼放?,但是大多?shù)呢,都是以葡萄酒為尊的,但是大家知道嗎?在眾多葡萄酒當中是什么酒最好呢?那么對于我們中國人來說呢,肯定是以拉菲紅酒最好了,畢竟拉菲紅酒在我國的一個影響力,還有他的一個地位是非常的可觀的,我們每個人都夢想著和一瓶拉菲紅酒,尤其是八二年的拉菲在電影的臺詞當中,許許多多非常的常見,喝了它就是一種財富和權力的象征,那么大家究竟知不知道關于拉菲紅酒到底有什么樣的一些個文化呢,以及拉菲紅酒,他到底對于人的身體是什么樣的呢,他會不會使大家變得非常的高雅呢,他會不會傳遞一種文化的氣息呢,這些呢,小編也沒有喝過,但是小編特地為大家整理了幾篇關于拉菲紅酒文化的文章,希望大家在接下來的閱讀過程中呢,可以仔細的去體會拉菲這種神奇的紅酒帶給大家不一樣的感覺,對大家以后的生活還有事業(yè)都有些許幫助好了,大家可以看文章了。
拉菲紅酒文化
拉菲紅酒(ChateauLafite-Rothschild),是指拉菲酒莊出品的紅酒,法國波爾多五大名莊之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順,典雅,稱為葡萄酒王國中的皇后。
2014年3月26日法國總統(tǒng)奧朗德在愛麗舍宮為習近平和夫人彭麗媛舉行了盛大國宴,前道菜就是佐1997年的呂薩呂斯酒堡葡萄酒,主菜配1997年拉菲紅酒。
中文名
拉菲紅酒
外文名
ChateauLafite-Rothschild
產(chǎn)地
法國
特性
平衡、柔順
創(chuàng)始日期
1354年
品質
拉菲紅酒能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質,當然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(MicroClimate)得天獨厚。拉菲莊園總面積90公頃,每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中卡本妮蘇維翁(國內譯名:赤霞珠)(CabernetSauvignon)占70%左右,梅洛(Merlot)占20%左右,其余為卡本妮弗朗克(CabernetFranc)。平均樹齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產(chǎn)量居所有世界頂級名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價格相比,拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊園的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法,基本不使用化學藥物和肥料,以小心的人工呵護法,讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上采摘篩選,不好不采。葡萄采摘后送進壓榨前會被更高級的技術工人進行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求。
在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護這些矜貴的葡萄樹,如沒有總公司的特約,拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外,拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級釀酒大師的名莊。拉菲酒的個性溫柔婉細,較為內向,不像同產(chǎn)于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔順,所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國中的“皇后”。
共5張
拉菲紅酒
除拉菲外,羅斯柴爾德家族在波爾多、智利、意大利、葡萄牙以及希臘均擁有不少的優(yōu)質名園和葡萄酒品牌。其中飲家較為熟知的波爾多名莊有寶物隆的“依云卓”L'Evangile“杜哈米雍”Ch.DuhartMilon,拉菲的副牌酒“小拉菲”CarruadesdeLafite和都夏美隆副牌“杜哈磨坊”MoulindeDuhart,而希臘亞歷山大干紅“Alexanderdryredwine”則是在希臘飲用最多的紅酒。
歷史
拉菲(Lafite)酒莊,作為法國波爾多五大名莊之一,有著悠久的歷史。1354年,創(chuàng)園于菩依樂村。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔順,十分典雅,被稱為葡萄酒王國中的“皇后”。雖然歷經(jīng)幾個世紀的變遷,拉菲酒莊一直持守著虔誠的釀酒精神和嚴苛的工藝標準,把拉菲紅酒作為世界頂級葡萄酒的質量和聲譽維持至今。
1354年,拉菲(Lafite)酒莊創(chuàng)園于菩依樂村。
在14世紀,拉菲酒莊就已經(jīng)相當有名,其產(chǎn)品更是凡爾賽宮貴族們的杯中佳釀。
17世紀,法國上至皇宮貴族,下至平民百姓都基本飲用勃艮第的葡萄酒,而當時法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有獨鐘,自此拉菲成為巴黎凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。18世紀初拉菲進入英國市場之后,不久就受到英國眾多識酒人士的收藏之物,1732-1733年期間,英國第一任首相羅伯特·沃爾波(Robert.Walpole)平均每三個月就要購買一桶拉菲。
1855年,法國政府對葡萄酒名莊進行了迄今為止唯一的一次評級,位列第一級的名莊有4個,而拉菲就排名第一。
1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年帶有時任美國總統(tǒng)的湯馬士·杰弗遜(ThomasJefferson)簽名的拉菲以105,000英鎊的天價由Forbes雜志老板MalcolmForbes投得。因此,拉菲紅酒至2012年仍保持著世界上最貴一瓶葡萄酒的記錄。
在拉菲酒莊,2-3棵葡萄樹才能產(chǎn)一瓶紅酒,整個酒莊年產(chǎn)量控制在2—3萬箱(每箱12支,每支750ml)。由于供不應求,拉菲紅酒的預訂都是在葡萄成熟的半年前進行,而且每個客人最多只能預訂20箱。而年代久遠的拉菲紅酒,更是存世稀少,因此受到紅酒收藏家的狂熱追捧。比如,在1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬英鎊的高價拍賣,創(chuàng)下并保持了迄今為止最昂貴葡萄酒的世界紀錄與以往的頂級紅酒拍賣不同。據(jù)了解,2012年5月推出的2008年份一箱12瓶裝的拉菲莊紅酒發(fā)行價為1950英磅,短短兩個月就飚升至3500英磅。
綜上所述拉菲紅酒文化確實是世界文化的一種象征,這也是美國能立于世界民族之林最根本的一些個一句吧,因為他們的文化真的是非常的高深,所以說他們的歷史沉淀也比較深厚,導致他們現(xiàn)在的綜合國力也是在飛速的上升。從過這個事情呢,大家都應該明白任何的事情都不可以去小看他都應該去直面它,正是他才可以發(fā)現(xiàn)它其中代表的一種內涵和含義,人生亦是如此,最后呢,小兵還是想提醒大家一起。美酒雖好,可不要貪杯,畢竟自己的身體才是最重要的。大家說是不是呢。