大家是不是聽說過黑標紅酒，那么黑標紅酒什么意思呢？很多朋友雖然知道酒標的某個位置是什么意思，卻不知道怎么透過這些詞來判斷哪瓶葡萄酒更好。今天小編就教大家如何判斷紅酒等級。

　　紅酒中的黑標是什么意思？

　　紅酒中的黑標、紅標、白標、黃標是指紅酒瓶上酒標的底色或者瓶口處錫箔紙的顏色，一般是紅酒生產商為了區(qū)分不同的酒款而特意設計的顏色標識，也方便消費者記住這些酒款的名字。

　　如何選購葡萄酒？

　　1、研讀酒標

　　通過酒標我們可以認識葡萄酒哦，因為酒標上包含著酒的許多內容，一定程度上又決定了葡萄酒的好壞。雖然不能僅通過酒標的信息詳細直接判斷酒質量的好壞，但是卻可以判斷出葡萄酒的大概。因此，通過酒標來判斷葡萄酒是一個最簡單、直接的方法。

　　2、看葡萄品種

　　為什么要看葡萄品種呢？那是因為葡萄酒的基本口味都是來自葡萄本身，而且葡萄的味道及釀造工藝，也是因地而異。例如葡萄品種：赤霞珠、西拉不同品種釀造的紅葡萄酒，其果香、酒體、單寧等也不同，赤霞珠比較香醇細致的陳年風，而西拉較為年輕、果香濃郁。所以了解不同葡萄品種，有助于挑選合適自己的紅酒。

　　3、看葡萄酒產區(qū)

　　葡萄酒產區(qū)差異讓紅酒的風味也各異，當同一種葡萄品種在同一個國家不同產區(qū)的葡萄味道也會有所差異。因為產區(qū)氣候、環(huán)境的不同，也賦予了各產區(qū)紅酒獨特風味，所以選酒時了解產區(qū)，對紅酒風格選擇有協(xié)助作用。

　　4、看葡萄酒年份

　　一直以來葡萄酒癡迷的人們，對于葡萄酒完美年份的追逐就從未停歇過。因為在優(yōu)質的氣候環(huán)境下才能收獲具有濃縮風味的葡萄，更好釀造出優(yōu)質葡萄酒，但是即使氣候不佳，也有許多釀造優(yōu)質葡萄酒的生產者。所以僅通過收獲年份雖然不能判斷葡萄酒品質一切信息，但也是一種衡量依據(jù)。

　　5、看葡萄酒酒莊

　　不同酒莊對葡萄酒原材料的管理標準也是不同的，一些酒莊會嚴控葡萄來源及品質，保證紅酒原料質量，甚至規(guī)定一款酒只能固定使用同一片葡萄園。而且不同酒莊的釀造工藝也不同，所以了解酒莊選材、工藝的把控標準，以及釀酒師團隊的配置，都有助于我們判斷酒莊的紅酒品質。

　　6、看葡萄酒等級

　　歐盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要標明其質量等級，但具體等級由各國自己制定，因此各國不同等級的酒較難直接比較。例如法國葡萄酒就有著規(guī)范而嚴格的等級劃分，由基部至頂部的順序為：日常餐酒、地區(qū)餐酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、法定地區(qū)葡萄酒。一般來講，越接近金字塔頂部，價格越高。

　　如果等級相同情況，我們可以考慮產區(qū)，一般好產區(qū)葡萄酒會貴于普通產區(qū)的酒。如果等級、產區(qū)相同，我們可以考慮年份，好年份的酒貴于普通年份的酒，最后我們看葡萄品種。

　　7、檢查葡萄酒外觀

　　選定一款葡萄酒，最后檢查葡萄酒外觀。查看酒標是否污損、背標信息是否完整，進口葡萄酒不僅有外文標，還要有中文標簽才可靠，膠帽是否完整，無漏酒等現(xiàn)象，還有觀察是否有沉淀物，假如有絲狀、絮狀沉淀物，表示酒質存在問題。

　　購買葡萄酒有什么注意事項？

　　1、對于初學者，建議先從干白喝起，如果對紅葡萄酒情有獨鐘，就從口感相對柔和、甜美的美洛特、佳美娜單品種葡萄酒開始喝。

　　2、對于有點經驗的愛好者，可以考慮對比品嘗新、舊世界葡萄酒，或同一款酒不同年份對比品嘗，對于提升品鑒經驗有很大幫助的。

　　3、購買進口紅酒，請認準原瓶進口，因為全程由釀酒師把控釀造裝瓶等紅酒質量。

　　以上就是關于如何選購葡萄酒的相關內容，希望能對大家有所幫助，搞清楚自己的喜好是非常重要的，小編提醒大家也要從專業(yè)正規(guī)的渠道購買。