楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的，其香味濃郁，口味香醇，不少人都愛喝，甚至還有的家庭會自己泡楊梅酒喝，在家里存放楊梅酒。那么，楊梅酒泡10年還能喝嗎？楊梅酒可以保存多長時間？下面小編就帶大家一起來了解看看。

　　楊梅酒泡10年還能喝嗎？

　　楊梅酒有保質(zhì)期，且保質(zhì)期比較短，不適宜泡10年，所以泡了10年的楊梅酒不能喝。楊梅酒要是泡10年的話，就已經(jīng)過期了。泡久了的楊梅是會發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象的，或許你從外觀上來看，楊梅的樣子沒有變，但是它的內(nèi)里結(jié)構(gòu)，營養(yǎng)價值已經(jīng)全部毀壞了。長久地放置楊梅酒會使楊梅的營養(yǎng)流失干凈，內(nèi)部也會滋生出許多的細(xì)菌。

　　還有，因為10年的時間太過于漫長，酒中的醇類物質(zhì)會和楊梅里面的有機酸起一些化學(xué)反應(yīng)。雖然這樣楊梅酒聞起來有一種別樣的香醇，但是其實楊梅的味道已經(jīng)被侵蝕，酒味已經(jīng)變質(zhì)，喝起來還會有苦澀的感覺。所以，這個時候的楊梅酒不僅不好喝，飲用對身體健康也不利，所以楊梅酒不宜泡10年，更不能喝泡了10年的楊梅酒。

　　楊梅酒可以保存多長時間？

　　市面賣的加工的瓶裝楊梅酒的保質(zhì)期一般是4年到5年，超出這個保質(zhì)期，楊梅酒獨特的味道就會逐漸揮發(fā)掉，口感也會變差。

　　如果自制的楊梅酒，最好不要存放超過一年，且在存放過程中也要密封好。因為自制的楊梅酒成分比較天然，也沒有加防腐劑之類的化學(xué)品，放太久的話容易出現(xiàn)變質(zhì)的問題，所以自制楊梅酒最好是盡快喝完。

　　楊梅泡酒要泡多長時間最好？

　　楊梅酒浸泡時間不能太長，一個月之內(nèi)為宜，時間越久，酒色越深。但存放的時間也并不一定，可以根據(jù)個人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以適當(dāng)長一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時再飲用。

　　上述內(nèi)容就介紹到這里，大家對“楊梅酒泡10年還能喝嗎？楊梅酒可以保存多長時間？”的問題了解清楚了嗎？泡了10年的楊梅酒不能喝，楊梅酒的保質(zhì)期比較短，所以大家不要存放太久，在一定期限內(nèi)就把它喝完為好。

　　來源：網(wǎng)絡(luò)