什么紅酒不苦澀

　　許多人何紅菊剛還說喝的時候會有苦澀的感覺，還是干紅葡萄酒大多數(shù)的口感都是比較苦澀的，因為它本身的糖分是比葡萄酒的糖分要低的，如果大家喝不慣苦澀的葡萄酒，那么試著喝一點不苦澀的葡萄酒也是對大家的一種幫助哦。

　　什么紅酒不苦澀

　　1.葡萄酒主要類型為分：干型、半甜、甜型、氣泡酒，我們平常接觸比較多的，市場上賣的比較多的基本都是干型紅葡萄酒。而有苦澀感也主要是干型葡萄酒。為什么干型葡萄酒會有苦澀味呢？是因為干型葡萄酒在釀造的時候是將葡萄籽、葡萄皮和葡萄莖全部一起釀制，而葡萄籽、葡萄皮和葡萄莖中含有一種酚類物質(zhì)，也就是大家常說的單寧，葡萄酒的苦澀味主要取決于單寧含量，不同的葡萄品種單寧含量不一樣，所以不同葡萄品種釀造的酒的苦澀度也不一樣。

　　2.干型葡萄酒分為干紅和干白，干白是用白葡萄或紅葡萄去皮釀造，也有單寧，所以干型白葡萄酒，也是有苦澀味，白葡萄酒也有半甜和甜型，是將葡萄籽、葡萄皮、葡萄莖去除，所以口感以甜為主。半甜和甜型還有桃紅葡萄酒，桃紅葡萄酒是去除葡萄籽和葡萄莖，留少量葡萄皮或前期放入葡萄皮后期去除，所以桃紅葡萄多數(shù)為半甜型，含有少量單寧，苦澀度很少。

　　1、白詩南

　　盧瓦爾河谷(Loire Valley)的白詩南(Chenin Blanc)是不錯的選擇，如果你想要一款略甜的葡萄酒，就去找酒標(biāo)上標(biāo)有“Demi-sec(半甜)”標(biāo)志的葡萄酒。此外，南非白詩南應(yīng)該也能夠符合你的口味標(biāo)準(zhǔn)。

　　2、賽美蓉

　　賽美蓉(Semillon)也可能是一種很適合你的品種。如果你喜歡的是偏干類型的葡萄酒，那么就可以嘗試華盛頓州使用了賽美蓉的混釀白葡萄酒。當(dāng)然，你也可以嘗試一款價格在8至14美元間的波爾多白葡萄酒。

　　3.阿斯蒂莫斯卡托

　　阿斯蒂莫斯卡托(Moscato dAsti)屬于帶有微氣泡的偏甜型葡萄酒。這種酒美味，酒精含量經(jīng)常在6%至8%之間。如果有機會喝到，就毫不猶豫地買下兩瓶吧。

　　4、博若萊新酒

　　正如人們了解的那樣，單寧可能是葡萄酒“苦澀”感的來源。所以，你可以嘗試一些單寧較低的紅葡萄酒。其中，博若萊新酒(Beaujolais Nouveau)就是不錯的選擇。當(dāng)然，你需要在感恩節(jié)前夕買到這種酒。新酒通常在11月的第3個星期四上市，但很快會在1月末或2月初下架。需要注意的是，博若萊產(chǎn)區(qū)其他的葡萄酒全年都有供應(yīng)。你可以找一些入門級的博若萊或者博若萊村莊(Beaujolais-Villages)級別的葡萄酒進(jìn)行嘗試。

　　5、西班牙紅葡萄酒

　　西班牙的紅葡萄酒也非常不錯，但選酒一定要慎重。一箱價錢在7至10美元之間的西班牙紅葡萄酒，一般就可以滿足柔順適飲的口味要求了。有人嘗試后認(rèn)為不錯的酒款品牌有皮納卡爾(Penascal)、博爾索(Borsao)和艾米利亞酒莊(Vina Amelia)。

　　總結(jié)：葡萄酒之所以喝起來有苦澀的感覺，剛開始和的時候大家肯定不習(xí)慣它的苦澀，上面是小班個大家介紹的比較好喝還不苦澀的葡萄酒酒，甜味也不是特別濃，有一股淡淡的香味。小編也是覺得這款葡萄酒比較適合大眾的口味，具體還是要根據(jù)大家平時的喜好來選擇哦。