聽(tīng)到這個(gè)話(huà)題大家肯定第一個(gè)就想到了用陶瓷的壇子肯定比較好，從造型來(lái)肯定是比較古典，具有年代感的，容量上也是比較多的。小編小時(shí)候看到的古裝劇里面古代人們釀酒用的酒壇子都是用陶瓷的壇子來(lái)裝酒的，這種壇子是比較封閉的，可以保持酒的品質(zhì)，溫度也是很不錯(cuò)的也不會(huì)讓酒的香味揮發(fā)。現(xiàn)在人們釀酒用來(lái)裝酒都是用的酒瓶子，外面在加上精美的包裝也是體現(xiàn)了我國(guó)國(guó)酒的一種美。

　　用土陶壇子用來(lái)裝酒的話(huà)有五個(gè)好處：1.是光線(xiàn)，土陶壇子不透光，它避免了光對(duì)酒的反應(yīng)作用，能保持酒質(zhì)；2.是溫度，酒對(duì)溫度特別敏感，土陶壇子導(dǎo)熱們，它可以相對(duì)保持住的酒溫，讓酒不容易變質(zhì)；3.是密封性，土陶壇子吸水率大，避免了酒的揮發(fā)；4.收藏性，土陶壇子造型多樣，古來(lái)釀酒都是用土陶壇子，歷史悠久的收藏價(jià)值極高；5.是時(shí)間久，土陶壇子多取材于天然礦物，它含有鐵、銅、錳、鈣等元素，陳酒周期長(zhǎng)，有助于白酒老熟，有益于健康。

　　用壇子裝酒的好處
　　壇子裝酒的空間大，陶制不饞宇微生物反應(yīng)，就在里面發(fā)生熟化反應(yīng)，有利于酒的數(shù)化壇子裝酒可以把酒的味道聚住，環(huán)保無(wú)污染，它可以保存很多年，越久越香。壇子是上窄下寬，且壇子都是用陶瓷制作而成，所以能極大的儲(chǔ)存好酒的清香，制造出一種一打開(kāi)酒壇，一股清香撲鼻而來(lái)的效果。

　　總結(jié)：之所以古代用土陶壇子裝酒是因?yàn)楣糯目萍歼€沒(méi)有現(xiàn)代的科技發(fā)達(dá)，還沒(méi)有玻璃和塑料的東西出現(xiàn)，所以只能用土陶壇子裝酒了，土陶壇子裝酒一方面能能保持就香不容易揮發(fā)和變質(zhì)，另一方面亅溫度也是最適合裝酒的，不會(huì)產(chǎn)生忽高忽低的情況。