如果說到啤酒它在人們的生活中隨處可見,它是由大麥芽和水釀造而成口感清爽,泡沫細膩。如果說到我國最早的啤酒它其實是由外國傳入我國的一款,而且我國的啤酒總產量以前一直以來是比較少的,但是隨著經濟的發(fā)展和規(guī)模的壯大現(xiàn)在已經躍居世界第2位。很多中國啤酒品牌也相繼問世,受到了人們的一致好評和推崇。接下來讓小編給您盤點一下中國十大啤酒品牌排名榜。
中國十大啤酒排名
1、青島啤酒
說起國產啤酒,很多人第一時間就會想起青島啤酒,因為在全國各地都能看到它的身影。它看起來透明清澈,而且喝起來非常清爽。對于青島本地人來說,喝青啤的時候必須吃蛤蜊,那種感覺真是爽。
2、燕京啤酒
燕京啤酒是北京人喜歡的啤酒,它有著濃厚的麥香,而且散發(fā)出的酯香氣更是讓人迷醉,喝這款啤酒時最好是再來一盤麻辣小龍蝦。
3、哈爾濱啤酒
這是我國最早的啤酒品牌,最開始的哈啤口味比較濃厚,喝進去之后會覺得有點苦,有強烈的殺口感,后來的清爽扎啤更是風靡全國,品味哈啤時,最好是搭配烤麻辣串等。
4、老雪花啤酒
來自遼寧的老雪花啤酒口味稍微淡一些,泡沫非常多,如同雪花一樣,喝后會感到絲絲的涼意,喝這種啤酒時最好搭配烤土豆以及糖拌西紅柿這兩樣菜。
5、珠江啤酒
來自珠三角的珠江啤酒經常出現(xiàn)在夜宵的攤鋪上,經典版的珠啤有著濃郁的酒香,而且口感醇厚,喝的時候再吃些南方的風味小吃,如牛雜火鍋,真是爽得很!
6、風花雪月
這種啤酒光聽名字就覺得很浪漫,而且它的口味是同樣的清雅,因為所用的水是蒼山的雪峰源水,所以健康自然,涼爽透徹,最佳搭配是建水雞腳。
7、山城啤酒
來自重慶的山城啤酒似乎帶有一些江湖風情,吃火鍋的時候喝這種啤酒,你會覺得人生沒有虛度,其最好的配菜是紅油火鍋。
8、黃河啤酒
來自蘭州的黃河啤酒好像有著一股子天然的陽剛氣息,有著厚重的麥芽濃度,口感方面質樸又醇厚,符合當地人的追求,最佳配菜是手抓羊肉。
9、烏蘇啤酒
來自新疆的烏蘇啤酒的酒精濃度很高,所以如果你的酒量不行,與新疆人一起喝烏蘇啤酒時就一定要小心,最佳的配菜是黃面。
10、拉薩啤酒
來自西藏的拉薩啤酒可以說是拉薩人日常生活中的必需品,拉薩人每年喝掉的拉薩啤酒多得超出你的想象,喝這種啤酒時最好的配菜是川菜或是咖喱。
中國啤酒歷史
啤酒產量從1979年的41萬噸,到1998年已發(fā)展到1990余萬噸的規(guī)模,產量增長了48倍,現(xiàn)已躍居世界第二位。我國擁有超過2600萬噸/年的啤酒生產能力。樂觀地估計,在2010年我國的啤酒產量將達到3000萬噸/年,屆時將超過美國(2300萬噸/年)。我國人均啤酒的消費量為16L/人·年,2010年將達到23L/人·年,超過世界平均啤酒消費量。
我國在1979年時只有萬噸級啤酒廠的設計和制造能力,而已經能自行設計和裝備10萬噸級的啤酒廠。啤酒集團中最大的生產能力已超過80萬噸/年。國內年產5萬噸以上的啤酒企業(yè)已超過100家,其產量占中國啤酒總產量的45%左右。隨著集約化程度的提高,國內啤酒企業(yè)的數量已由最多時的830家,減少為400家左右。
我國啤酒的質量近年來有了大幅度的提高,特別是在啤酒的外觀、色澤、泡沫等指標上,均在世界淺色啤酒中名列前茅。其次,我國的啤酒在風味上也有了長足的進步。生產的啤酒符合國家標準的已超過95%。
小編總結:現(xiàn)在由于我國啤酒廠的先進設備和啤酒水平的大幅度提高,很多優(yōu)良的啤酒和口感獨特的啤酒也相繼問世,一經推出就受到了人們的購買,而且現(xiàn)在已經超過了世界平均水平的消費量。隨著科學的進步我國的啤酒在創(chuàng)作上也有了一定的提高無論是從啤酒的外觀色澤口感還是泡沫等等,都有了一定得進步。