我國(guó)酒的種類有很多，常喝的有白酒、啤酒和葡萄酒。按照釀造的原料來(lái)說(shuō)，白酒與啤酒的釀造原料為糧食，而葡萄酒的釀造原料是葡萄，所以白酒和啤酒可以分為一類，在這一類中啤酒度數(shù)比較低。然而，外國(guó)的啤酒一般多數(shù)都是比較高的，其中，德國(guó)的烈性啤酒也很受我國(guó)消費(fèi)者的歡迎，德國(guó)人是一個(gè)熱愛啤酒的民族，每年還會(huì)有時(shí)間長(zhǎng)達(dá)兩周的德國(guó)啤酒節(jié)，德國(guó)啤酒的原料都是固定的，分別是麥芽、水、啤酒花以及酵母，這樣可以確保生產(chǎn)出來(lái)的啤酒足夠精純。今天小編帶大家來(lái)看一下受到國(guó)人喜愛的德國(guó)啤酒是多少度。

　　德國(guó)啤酒指德國(guó)生產(chǎn)的白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和無(wú)酒精啤酒這六大類。德國(guó)啤酒只能以大麥芽、啤酒花、水和酵母四種原料制作。這里有一種簡(jiǎn)單的分類方法是按照麥芽汁的濃度為依據(jù)的：簡(jiǎn)單啤酒（Einfachbier）1.5%-6.9%，吧臺(tái)啤酒（Schankbier）7.0-10.9%，全啤酒（Vollbier）11-15.9%，大于16%的就是烈性啤酒（Starkbier）了。

　　所以說(shuō)德國(guó)啤酒的度數(shù)范圍也是很大的，在我國(guó)銷量比較好的德國(guó)啤酒是烈性啤酒，酒精度數(shù)一般有16度和18度這兩種。

　　近五百年來(lái)德國(guó)啤酒成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國(guó)為世界第二大啤酒生產(chǎn)國(guó)，境內(nèi)共有一千三百家啤酒廠，生產(chǎn)的啤酒種類高達(dá)五千多種。

　　辨別好啤酒所要注意的事項(xiàng)

　　一、選擇優(yōu)質(zhì)啤酒應(yīng)該選擇品牌的，因?yàn)檫@些產(chǎn)品已接受了國(guó)家質(zhì)量鑒定，在品質(zhì)上有一定的保證。

　　二、在選擇啤酒時(shí)應(yīng)該注意啤酒的產(chǎn)地，注意最好購(gòu)買大廠的啤酒，每個(gè)啤酒廠都有自己得分產(chǎn)地，一般來(lái)說(shuō)，分產(chǎn)地的產(chǎn)品都不如主場(chǎng)的好。

　　三、選擇啤酒也應(yīng)該注意啤酒的新鮮程度。先看泡沫，將啤酒倒入玻璃杯內(nèi)，如果泡沫立即冒起且顏色白而均勻，能保持4－5分鐘的時(shí)間；二看顏色，杯內(nèi)必須清澈透明，整體呈金黃色；三聞氣香。

　　小編總結(jié)：以上就是小編為大家整理的德國(guó)啤酒度數(shù)的相關(guān)內(nèi)容介紹，希望可以讓大家對(duì)德國(guó)啤酒有更深入的了解。這種德國(guó)啤酒的度數(shù)很高，不亞于一些白酒，所以大家要適量飲用，以免傷害身體。