喝白葡萄酒是有講究的，從飲用溫度到搭配技巧都需要注意，選擇合適的溫度以及適宜搭配的食物喝白葡萄酒，這樣才能品嘗到白葡萄酒的美味。那么，白葡萄酒怎么喝最佳？白葡萄酒的最佳飲用期是什么時候？下面我們就一起來了解看看。

　　白葡萄酒怎么喝最佳？

　　對于清淡無橡木桶味的干白葡萄酒來說，其口感清爽，酸度高，非常適合餐前的開胃酒。適合配搭生蠔等蚌殼類的海鮮冷盤。清淡的蒸魚，或白灼的海鮮也很對味。味道稍濃一點的，可以配簡單烹調(diào)的雞胸肉或豬里脊。奶酪方面則是常帶酸的山羊奶奶酪是最佳的選擇。

　　甘甜濃厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。這一類以霞多麗干白酒為典型，通常經(jīng)橡木桶發(fā)酵培養(yǎng)，口感圓潤，酒香也比較濃。與龍蝦、甘貝、螯蝦、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比較濃的，甚至可以配生煎鵝肝等較濃膩的前菜。加了鮮奶油醬汁的魚或禽類也可選擇這類白酒。不過，由于有橡木味，最好避免清淡的海鮮料理。

　　以麝香為代表的果香濃郁型干白酒，常有熱帶水果的甜香味，而且口感偏圓潤，酸度較低，獨特的風味非常適合用來搭配香氣濃郁，或富含香料、口味奇特的菜肴。麝香就特別適合難配酒的蘆筍。

　　半甜型的雷司令白酒，通常只是單喝，也可與較辛辣的印度菜、常帶甜味的日本料理或甚至有甜味的中式醬料特別契合，還可以和比較有個性的醬汁搭配，像咖哩、蝦醬、沙茶醬等搭配。另外，高酸度低甜度的甜品或者以水果入菜帶甜味的菜色，都值得一試。

　　甜味重的白酒類型眾多，貴腐甜酒香氣豐沛，口感濃甜，通常搭配飯后甜點最為恰當，也常被用來搭配肥鵝肝或是藍霉奶酪。葡萄結(jié)冰后榨汁釀成的冰酒，由于其酸味和甜味都很高，很適合搭配新鮮水果慕思或水果塔等。

　　白葡萄酒的最佳飲用期是什么時候？

　　白葡萄酒的生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期在酒標上其實都是有標注出來的，因此想要儲藏的人，建議大家先看看了解一下，免得錯過了保質(zhì)期可就尷尬了。另外大家也要注意，其實葡萄酒雖然放置的年份長一些會更有價值，但是其實口感卻是不能經(jīng)歷太長時間的，一般來說三五年的時間是葡萄酒口感最好的時期。不管是沉淀還是在年份的問題上，都是更為合適的。

　　白葡萄酒最佳飲用溫度是多少？

　　一般而言，白葡萄酒的理想侍酒溫度為7-13攝氏度。不同特質(zhì)的葡萄酒所對應的最佳溫度區(qū)間會略有不同，輕盈或中等酒體的白葡萄酒的最佳侍酒溫度在7-10攝氏度之間，如意大利的灰皮諾（PinotGris）、新西蘭的長相思（SauvignonBlanc）葡萄酒。

　　而對于經(jīng)過橡木桶熟化的飽滿酒體的白葡萄酒而言，最佳侍酒溫度則稍高，在10-13攝氏度，如勃艮第白葡萄酒（Burgundy）以及加州的白富美（FumeBlanc）等。平時冰箱的溫度通常為4-7攝氏度，這意味著白葡萄酒需要進一步的升溫，以達到最佳飲用狀態(tài)?？商崆皬谋淙〕鼍埔蕴岣咂錅囟?，也可利用手掌的溫度為其升溫。

　　本文內(nèi)容就給大家介紹到這里，喝白葡萄酒只要根據(jù)自己的白葡萄酒類型，選擇合適的食物搭配飲用即可。不過小編提醒大家，白葡萄酒雖然好喝，但是不能貪杯，否則過量喝白葡萄酒對身體健康也是不好的，要淺嘗輒止。

　　來源：網(wǎng)絡