白酒在人們的生活中發(fā)揮著越來越重要的作用,它不僅可以飲用,而且還可以泡藥酒做美味的菜肴。今天小編要和你們探究的話題是,白酒用什么泡對身體有好處?顧名思義,其實更多的人們是用白酒來泡藥材,接下來請讓小編給大家詳細介紹一下用什么泡白酒最好吧!
用什么泡白酒好
枸杞 人參 桔梗 草決明 海星 海燕 海龍 海馬 狗腎 狗脊 冬蟲草 蛤蚧 五味子 生地 熟地 海蛇、海蟄、海鷹、鹿茸、狗鞭、鹿鞭地龍、蜈蚣、羊筋、海蛤蚧、山蛤蚧、海螵蛸、黑螞蟻、海金錢、五爪金龍、珍珠軟體 紅參、杜仲、靈芝草、黃芪、草蓯蓉、淫羊藿、女貞子、黨參 、甘草 鎖陽
泡藥酒用多少度
泡制藥酒一般采用含酒精量在50~60度之間的優(yōu)質純糧食白酒最佳,從藥材中分析,不論草藥中,還是動物藥材,都含有水分,都含有多多少少的細菌和病菌,只有稍高的度數(shù)才能殺死細菌和病菌,還有藥材中水分會滲出稀釋酒精度,所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低,就不利于藥材中有效成分的溶出,從而會影響治療和保健效果。最后,我們從保質的角度來看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過高,不利于長時間的保存。另外,酒的存放隨著時間的推移,度數(shù)會越來越下降。所以選用50-60度之間的酒用來泡酒比較好。
小編溫馨提示:酒和藥材融合在一起可以對身體起到很好的作用,但不是簡簡單單的把藥和酒放在一起就可以,這其中是有講究的,不論是從它的配比方法還是從酒精的度數(shù)來講都是有很大學問的呢!