今天小編要和您聊的話題是白酒是什么顏色？有的人肯定就疑惑不解了白酒還能是什么顏色的？肯定是無(wú)色透明的唄！您的想法和小編剛剛拿到話題的想法是一樣的。但是聽(tīng)完小編的介紹，您就不會(huì)認(rèn)為白酒永遠(yuǎn)是無(wú)色透明，相反它的色澤和透明程度也是不同的哦！

　　白酒是什么顏色
　　（1）清香型：無(wú)色、清亮透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀；
　?。?）醬香型：無(wú)色或微黃、清亮透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀；
　?。?）濃香型：無(wú)色或微黃、清亮透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀；
　?。?）米香型：無(wú)色、清亮透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀；
　?。?）兼香型：無(wú)色透亮、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀；
　?。?）董香型：無(wú)色、清澈透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀；
　　（7）特香型：無(wú)色、清亮透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀；
　?。?）芝麻香型：無(wú)色、清亮透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀；
　?。?）鳳香型：無(wú)色、透明清亮、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀；
　?。?0）豉香型：清亮透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀；
　?。?1）馥郁香型：色清透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀；
　?。?2）老白干香型：無(wú)色、透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀。
　　白酒燃燒時(shí)冒什么顏色的火焰
　　酒的度數(shù)越高，越易點(diǎn)燃，火焰的顏色由藍(lán)綠--紅--暗紅遞減，度數(shù)越高火焰的溫度也越高越明亮，火焰穩(wěn)定。

　　用燃燒法鑒別真假酒：取適量白酒倒入杯中，點(diǎn)火(酒的度數(shù)越高，越易點(diǎn)燃，火焰的顏色由藍(lán)綠--紅--暗紅遞減，度數(shù)越高火焰的溫度也越高越明亮，火焰穩(wěn)定)，待火熄滅后，觀察剩余酒體。酒體渾濁的是糧食酒，酒體清澈的是酒精酒。

　　因?yàn)榧兗Z白酒除酒精成分外，還含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈渾濁狀。亦可品嘗/嗅剩余酒體，純糧釀造的白酒在乙醇被燃燒以后剩下的是糧食的發(fā)酵物，有曲香味和酸酸甜甜澀澀的味道;而勾兌白酒燃燒后剩下的都是化學(xué)勾兌成分，有一股騷味。

　　小編總結(jié)：聽(tīng)完小編的以上介紹，您是不是有一種豁然開(kāi)朗的感覺(jué)呢？其實(shí)酒的色澤可以分為無(wú)色透明和微黃，下次您可以買(mǎi)酒可以觀察一下五糧液，它的色有一些發(fā)黃。